Zeleninové koření na bruschettu
Bruschetta není jen o rajčatech – v Itálii se často setkáte i s bruschettou s grilovanou zeleninou, restovanou cibulkou nebo paprikou. Tato varianta je ideální pro ty, kteří mají rádi výraznější chuť a chtějí do bruschetty dostat víc textury a vůně. Zeleninová směs koření kombinuje sušená rajčata, restovanou cibuli, papriku, česnek, bazalku a oregano, což jí dodává bohatou chuť a mírně kouřový nádech.
Díky sušené restované cibuli a paprice je tato bruschettová směs výraznější než klasická bylinková varianta, ale zároveň jemnější než sýrová verze. Skvěle se hodí nejen na bruschettu, ale i na další jídla, kde chcete dodat pokrmu hlubší zeleninovou chuť.
Jak použít koření na zeleninovou bruschettu?
Tato směs koření se hodí nejen na bruschettu, ale i do dalších středomořských pokrmů. Vyzkoušejte ji třeba takto:
- Zeleninová bruschetta – Smíchejte koření s olivovým olejem, nechte pár minut odležet a poté naneste na opečený chléb.
- Těstovinové saláty – Skvělé na dochucení salátů s grilovanou zeleninou nebo mozzarellou.
- Grilované maso a zelenina – Přidejte koření do marinády na zeleninu, kuřecí nebo vepřové maso.
- Polévky – Výborné do rajčatové nebo zeleninové polévky pro bohatší chuť.
- Brambory a rýže – Okořeňte pečené brambory nebo dušenou rýži pro středomořský nádech.
- Náplně do sendvičů a panini – Směs koření krásně zvýrazní chuť domácích sendvičů nebo zapečených baget.
Jak s kořením na bruschettu pracovat?
Nejlepší způsob přípravy bruschetty je smíchat směs koření s olivovým olejem a nechat několik minut odstát, aby se chutě krásně spojily. Doporučené množství je 1 polévková lžíce na jednu bruschettu nebo podle chuti.
Tip na dokonalou zeleninovou bruschettu
Pro ještě lepší chuť zkombinujte tuto směs s čerstvě nakrájenou grilovanou zeleninou, například paprikou, lilkem nebo cuketou. Pokud chcete výraznější chuť, můžete bruschettu krátce zapéct v troubě, aby se chutě ještě lépe spojily.
Koření na bruschettu zeleninovou přinese do vaší kuchyně bohatou chuť sušené zeleniny a bylinek. Ať už jej použijete na pečivo, do těstovin nebo do salátů, vždy dodá pokrmům příjemnou hloubku a jemně kořeněný nádech.
Doporučené dávkování
20 g koření na jednu bruschettu
Zajímavost
Správná výslovnost je brusketa, ale v Čechách je známá též pod názvem brušeta.
Složení koření na zeleninovou bruschettu
cibule,
rajská jablíčka (rajčatové pyré, kukuřičný škrob),
cibule restovaná (cibule, rostlinný olej - palmový, sůl),
mouka pšeničná,
paprika,
česnek,
sůl (10 %),
bazalka,
oregano,
kvasnicový extrakt,
pažitka,
chilli
Příprava
Zeleninová směs koření na bruschettu,která je skvělá na opečený chléb, do těstovinových salátů, polévek i jako dochucení pečené zeleniny. Smíchejte s olivovým olejem, nechte krátce odstát a užijte si výraznou chuť středomořské kuchyně.
Země původu
Česká republika
Etiketa pro koření na zeleninovou bruschettu
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Bruschetta je dostupná v těchto variantách
Dávkování koření na zeleninovou bruschettu
Narazili jste v receptu na koření na zeleninovou bruschettu a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 8 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 10 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste koření na zeleninovou bruschettu měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí. My doporučujeme 20 g koření na jednu bruschettu.
Druh kuchyně, ve které se bruschetta s oblibou používá
Na co se bruschetta většinou používá
Kde koupím koření na zeleninovou bruschettu?
Nejenom koření na zeleninovou bruschettu, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně koření na zeleninovou bruschettu.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě