Koření na kuskus
Pokud milujete orientální kuchyni, pak je tato směs koření přesně to, co potřebujete pro dokonalý marocký kuskus. Její vyvážená kombinace sladkých a kořeněných tónů s nádechem exotického Orientu dodá kuskusu hloubku a výraznou vůni. S tímto kořením ale připravíte nejen tradiční kuskus se zeleninou či masem, ale i další lahůdky severoafrické a blízkovýchodní kuchyně.
Jak koření na kuskus používat?
Tato směs koření se skvěle hodí nejen do pokrmů s kuskusem, ale i do masových, zeleninových i rýžových jídel:
- Tradiční marocký kuskus – Smíchejte vařený kuskus s dušenou zeleninou, jehněčím masem a cizrnou, okořeňte touto směsí a nechte chutě krásně propojit do bohatého aromatického jídla.
- Zeleninový kuskus – Skvělý jako lehká příloha nebo syté hlavní jídlo. Směs tohoto koření dodá pokrmu příjemnou kořeněnou chuť s nádechem skořice a římského kmínu.
- Pečené maso – Koření je výborné na jehněčí, kuřecí nebo hovězí maso. Stačí maso posypat kořením, přidat olivový olej a nechat odležet pro dokonale provoněný výsledek.
- Dušená a pečená zelenina – Okořeňte cukety, lilky, mrkev nebo papriky a vytvořte z nich aromatickou přílohu nebo hlavní chod plný chutí severoafrické kuchyně.
- Omáčky a polévky – Přidejte koření do rajčatové omáčky, hustých zeleninových polévek nebo vývaru a získáte bohatší, hlubší chuť s orientálním nádechem.
- Rýže a další přílohy – Tato směs koření je skvělá i do pilafu, bulguru nebo pečených brambor. Stačí špetka a příloha dostane exotický šmrnc.
Objevte i další chutě Orientu!
Pokud chcete svou misku kuskusu rozšířit o další exotické chutě, vyzkoušejte naše orientální koření Ras el Hanout, Baharat nebo pálivou Harissu.
Doporučené dávkování
2 polévkové lžíce na 500 g kuskusu
Složení koření na kuskus
kurkuma,
koriandr,
fenykl,
skořice,
pepř černý,
zázvor,
nové koření,
římský kmín,
chilli,
kardamom,
pískavice,
muškátový ořech,
anýz
Země původu
Německo
Etiketa pro koření na kuskus
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Míša z Království doporučuje
Nejlépe kuskus ochutíte, když si připravíte smícháním koření a olivového oleje marinádu. Hotovou marinádu nechte chvíli odležet a pak jednoduše s kuskusem smíchejte.
Koření na kuskus nabízíme v těchto variantách
Dávkování koření na kuskus
Narazili jste v receptu na koření na kuskus a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 7 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 10 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste koření na kuskus měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí. My doporučujeme 2 polévkové lžíce na 500 g kuskusu.
Jak se koření na kuskus řekne:
|
slovensky:
|
korenie na kuskus
|
|
anglicky:
|
spices for couscous
|
|
německy:
|
Couscous Gewürz
|
|
francouzsky:
|
épices pour couscous
|
Druh kuchyně, ve které se koření na kuskus s oblibou používá
Na co se koření na kuskus většinou používá
Kde koupím koření na kuskus?
Nejenom koření na kuskus, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně koření na kuskus.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě