Houbová smaženice BIO
Balení 40 g 48 Kč koupit Balení 80 g 96 Kč koupit volná
váhavybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem v e-shopu a na prodejně Nuselská 10, Praha 4
Jednotková cena: 120 Kč/ 100 g
Koření na houbovou smaženici BIO
 

Koření na houbovou smaženici BIO

Ať už vám houby rostou za domem, nosí je teta v košíku nebo si je kupujete u stánku, vždycky si zaslouží pořádnou porci chuti. A přesně pro tyhle chvíle je nachystaná tahle směs koření, která nechá vyniknout chuť čerstvých žampionů, hlívy, lišek, bedel nebo hříbků a zároveň pomůže s dobrým trávením, takže si houby můžeme užít do posledního sousta.

V koření se krásně prolínají klasické bylinky jako tymián, rozmarýn a petržel, které dodávají houbám důvěrně známý základ. K tomu se přidává pomerančová a citronová kůra, která přinese lehký svěží tón. A ibišek s citronovou trávou? Ty jídlu dodají jemnou kyselost a příjemně zaoblenou vůni, která tě možná překvapí. A nakonec balzamiková sůl – ta uzavře celé kouzlo jemnou sladkokyselou hloubkou, kterou v obyčejné soli nenajdeš.

Na co všechno se tato směs hodí?

Koření není určené jen na smaženici – funguje skvěle ve všech jídlech, kde hrají houby hlavní roli, ale i tam, kde chceš doplnit jejich chuť:

  • Na houbovou smaženici – Stačí houby krátce podusit na másle nebo oleji, přidat vajíčka a toto koření na smaženici a výsledkem je intenzivní a přitom svěží chuť.
  • Do houbové polévky – Výborně funguje v krémové kulajdě, čiré polévce z lesních hub i do houbového vývaru se zeleninou.
  • Na houbovou omáčku – Ať už děláte smetanovou omáčku na knedlíky, nebo houbový přeliv k těstovinám, s touto směsí získáte úplně nový rozměr chuti.
  • Na grilované nebo restované houby – Ano, i houby se dají grilovat. Připravte si marinádu z tohoto koření a oleje, do které na hodinku naložíte plátky žampionů, bedel nebo hlívy a pak šup na gril nebo do trouby.
  • Na zeleninu – Zkuste toto koření přidat i k restované dýni, pečeným bramborám nebo grilované cuketě. Koření funguje překvapivě dobře i bez hub.
  • Do těstovin nebo rizota – Stačí orestovat houby, přidat uvařené těstoviny a špetku koření. Vznikne jednoduché, ale výjimečně voňavé jídlo.

Tip na závěr

Pokud vás honí chuť na něco lehčího, zkuste se inspirovat italskou klasikou zvanou Carpaccio di Funghi. V Itálii se takto připravují tenoučké plátky syrových hub, nejčastěji žampionů nebo hříbků, zakápnuté citronem a olivovým olejem, kořením a občas i hoblinkami parmezánu.

A tato směs koření je na houbové carpaccio jako dělaná. Houbám přinese jemný citrusový šmrnc, balzamikovou hloubku a bylinkovou vůni. Stačí čerstvé a pevné houby nakrájet na co nejtenčí plátky, přidat citronovou šťávu, olej, špetku koření a nechat chvíli odležet. A svěží, lehký a přitom chuťově výrazný předkrm, který překvapí i ty, kdo syrové houby běžně nejedí, je na světě. Skvělé na letní večery nebo jako odlehčený začátek houbového menu.

Houbová smaženice

Země původu Německo
Informace o BIO produkci Zemědělská produkce mimo EU.
BIO produkty certifikuje kontrolní organizace CZ-BIO-003.
Etiketa pro bio koření na houby
 
Míša z Království doporučuje
Michaela Schneedorferová Orestujte houby na másle s touto směsí koření, které jim dodá pikantní a svěží chuť. Skvěle se hodí k těstovinám nebo jen tak s čerstvým chlebem. Směs můžete také použít na marinování hub před grilováním pro ještě intenzivnější chuťový zážitek!
 
Houbové koření nabízíme v těchto variantách
 
Druh kuchyně, ve které se houbové koření s oblibou používá
 
Na co se houbové koření většinou používá
 

Kde koupím bio koření na houby?

Nejenom bio koření na houby, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.

Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně bio koření na houby.

Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.

Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.

Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.

Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě