Tato speciálně namíchaná směs koření dodá nejenom grilovanému či pečenému kuřátku, ale i dalším jemnějším druhům masa příjemnou bylinkovou chuť a aroma. Kombinace rozmarýnu, bazalky a zázvoru v této směsi koření vytváří osvěžující základ, zatímco cibule, česnek a paprika jej doplňují o plnější a vyváženou chuť. Výsledkem je skvělá směs, kterou můžete použít k rychlé a jednoduché přípravě kuřete na různé způsoby.
Na co můžeme koření na kuře na bylinkách použít?
Jak už název napovídá, samozřejmě je tato směs koření namíchaná především pro jídla z kuřecího masa, ale její využití je mnohem širší:
- Pečené a grilované kuře – posypte kořením celé kuře nebo jednotlivé kousky před pečením či grilováním.
- Bylinkové marinády – smíchejte směs s olivovým olejem a citronovou šťávou a použijte na marinování kuřecích prsou, křídel nebo stehen.
- Bylinkové máslo a dresinky - ideální na výrobu domácího bylinkového másla, které necháte rozpustit na grilovaném kuřeti nebo vařených bramborách.
- Zeleninové pokrmy – ochuťte grilovanou nebo pečenou zeleninu, jako jsou papriky, cukety nebo brambory.
- Polévky a vývary – přidejte špetku do kuřecího vývaru nebo zeleninové polévky pro jemné bylinkové aroma.
Jak s kořením pracovat?
Koření lze použít jak na suché ochucení, tak do marinád. Doporučujeme maso nebo zeleninu důkladně potřít směsí a nechat alespoň 30 minut odležet, aby se chutě dobře spojily. Směs lze také přidat během vaření přímo do vývaru nebo omáčky.