Elegance a dokonalé propojení chutí, to je francouzská kuchyně a právě to přináší tato směs koření do vaší kuchyně. Cibule a paprika tvoří jemný základ, zatímco hořčice a pepř dodávají lehce pikantní a výrazný nádech. Špetka soli vše krásně zvýrazní a petržel přidá čerstvý bylinkový tón. Směs je ideální pro zeleninové a těstovinové saláty, ale skvěle si poradí i s dresinky, pomazánkami nebo dipy.
Jak salátové francouzské koření použít?
Toto koření je jako univerzální pomocník, který se hodí do celé řady pokrmů:
- Zeleninové saláty: Smíchejte koření s olivovým olejem a citronovou šťávou a vytvořte jednoduchou a chutnou zálivku.
- Těstovinové saláty: Přidejte směs k těstovinám, zelenině a sýru pro svěží francouzský šmrnc.
- Dresinky a dipy: Vmíchejte koření do bílého jogurtu, zakysané smetany nebo majonézy a vytvořte dokonalý dip k zelenině nebo grilovanému masu.
- Pomazánky: Ochuťte směsí tvaroh, ricottu nebo krémový sýr a podávejte na pečivu.
- Pečená zelenina: Posypte zeleninu kořením před pečením a přidejte trochu olivového oleje pro výraznější chuť.
Jak s kořením pracovat?
Pro zálivku smíchejte směs s olivovým olejem, citronovou šťávou nebo octem a důkladně promíchejte. Pokud připravujete dip nebo pomazánku, přidejte směs přímo do základu a nechte chvíli odležet, aby se chutě propojily. Při pečení zeleniny směs jednoduše posypte na nakrájenou zeleninu a pokapejte olejem.