Koření Chmeli-Suneli
Balení 30 g 45 Kč koupit Balení 80 g 120 Kč koupit volná
váhavybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem v e-shopu a na prodejně Nuselská 10, Praha 4
Jednotková cena: 150 Kč/ 100 g
Koření Chmeli-Suneli
 

Koření Chmeli-Suneli

Chmeli-Suneli je aromatická směs bylinek a koření, která pochází z gruzínské a arménské kuchyně. Je nepostradatelná v kavkazské gastronomii, kde se používá k dochucení mletých mas, grilovaných pokrmů, dušené zeleniny, luštěninových jídel, omáček i salátů. Díky svému vyváženému složení dodává jídlům jemnou kořenitou chuť s bylinnými tóny.

Jak koření Chmeli-Suneli použít?

Tato směs koření se skvěle hodí k široké škále pokrmů:

  • Na maso – Koření je perfektní na jehněčí, hovězí i kuřecí maso, ať už ho pečeme, dusíme nebo grilujeme.
  • Na mletá masa – Skvělé je i do karbanátků, masových špízů nebo kebabu.
  • Do omáček a polévek – Chmeli-Suneli se hodí do gruzínských omáček, jako je satsivi (ořechová omáčka), nebo do hustých polévek.
  • Na zeleninu – Okořeňte pečenou, dušenou nebo restovanou zeleninu. Skvělé na lilek, papriky nebo rajčata.
  • Do luštěninových jídel – Výborné koření do cizrny, fazolí nebo čočky, dodává jídlům jemně kořenitou vůni.
  • Do salátů – Koření můžete použít i jako součást dresinku na zeleninové saláty.
  • Na vaječné pokrmy – Skvělé koření do míchaných vajec nebo omelet.

Co dělá Chmeli-Suneli jedinečným?

Tato směs koření je založena na bylinkách typických pro kavkazskou kuchyni – koriandr, bazalka, majoránka a kopr jí dodávají svěží bylinnou vůni, zatímco bobkový list a sladká paprika přidávají jemné kořeněné tóny. Díky tomu je Chmeli-Suneli skvělou alternativou k evropským bylinkovým směsím, ale s jedinečnou kavkazskou atmosférou.

Jak s kořením pracovat?

Chmeli-Suneli můžete použít jako suché koření, nebo ho smíchat s olejem či zakysanou smetanou a vytvořit tak chutnou marinádu nebo dresink. Pokud ho přidáváte do teplých pokrmů, doporučujeme ho přidat až ke konci vaření, aby si bylinky zachovaly co nejvíce vůně a chuti.

Tip na gruzínské fazolové Lobio

Osmahněte cibuli a česnek na oleji, přidejte lžíci Chmeli-Suneli, nechte krátce rozvonět a poté vmíchejte uvařené fazole. Rozmačkejte část fazolí, dochuťte solí a citronovou šťávou a podávejte s plackami nebo chlebem.

Doporučené dávkování 1 vrchovatá polévková lžíce koření na 1 kg masa nebo 0,5 kg luštěnin
Složení gruzínského koření Chmeli-Suneli
Země původu Slovensko
Etiketa pro koření Chmeli-Suneli
 
Druh kuchyně, ve které se Koření Chmeli-Suneli s oblibou používá
 
Na co se Koření Chmeli-Suneli většinou používá
 

Kde koupím koření Chmeli-Suneli?

Nejenom koření Chmeli-Suneli, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.

Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně gruzínského koření Chmeli-Suneli.

Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.

Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.

Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.

Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě