Indická kuchyně je plná vůní a bohatých chutí, ale ne každý si potrpí na pálivost. Dětské kari je speciálně namíchaná směs koření pro děti, která přináší autentickou chuť indického kari, ale bez ostrého chilli. Díky tomu si ho mohou vychutnat nejen děti od 3 let, ale i dospělí, kteří preferují jemnější kořenění nebo se vyhýbají ostrým jídlům.
Jemné kari bez soli – ideální pro rodinné vaření i dietní stravování
Toto kari pro děti neobsahuje žádnou sůl, pálivé papričky ani dráždivé koření, což z něj dělá skvělou volbu nejen pro malé strávníky, ale také pro lidi s citlivým zažíváním, seniory nebo osoby na šetrné dietě. Pokud se například vyhýbáte pálivému jídlu, toto koření pro děti dodá pokrmům plnou chuť díky kombinaci jemného koření a bylinek, jako je kurkuma, koriandr, fenykl, římský kmín, pískavice a sladká paprika.
Jak koření na kari pro děti použít?
Použití tohoto koření pro děti je jednoduché a stejné jako u klasického kari. Skvěle se hodí do jemných a lehce kořeněných jídel, která ocení celá rodina.
Maso
- Dochutí kuře, krůtí i ryby bez zbytečné pálivosti.
- Skvělé na pečené maso, dušené pokrmy i jemné omáčky.
- Kari pro děti můžete použít do marinády smícháním s olejem a trochou citronové šťávy.
Zelenina a luštěniny
- Výborné na dušenou nebo restovanou zeleninu, jako jsou cukety, mrkev, dýně nebo batáty.
- Jemně ochutí luštěniny – čočku, cizrnu nebo fazole.
- Skvělé do zeleninových polévek, kde vytvoří hřejivou chuťovou hloubku.
Rýže, těstoviny a brambory
- Dětské kari můžete přidat při vaření rýže nebo těstovin pro jemnou orientální chuť.
- Výborné na pečené brambory nebo jako součást domácího bramborového pyré.
Omáčky a polévky
- Toto koření jemně ochutí smetanové omáčky nebo kokosové kari bez pálivosti.
- Ideální do zeleninových a luštěninových polévek, kde pomůže zvýraznit chuť.
- Lze použít i do dětských vývarů pro zajímavější chuť bez dráždivých složek.
Pomazánky a nádivky
- Zkuste koření přimíchat do tvarohových nebo luštěninových pomazánek.
- Výborné je i do domácích nádivkových směsí, například s pečenou zeleninou.
Tip na jemné kuřecí kari pro děti
Na pánvi orestujte kousky kuřecího masa, přidejte dětské kari koření, zalijte kokosovým mlékem nebo smetanou a nechte chvíli probublat. Podávejte s rýží nebo jemnými těstovinami. Výsledkem je lahodné jídlo pro děti, které je jemné, voňavé a plné exotických chutí.
Díky tomuto koření pro děti si na domácím kari pochutná celá rodina – bez obav z přílišné pálivosti!