Koření Tonka cukr
Fazole tonka se skvěle hodí do dezertů, jako je soufflé, pudinky, rýžové nákypy, cukroví a sladké pečivo. Přímo jako dělaná je tonka do zmrzliny nebo na ochucení fantastického crème brûlée. Aroma vanilky, mandlí a skořice, které tonka fazole přináší, slibuje opravdovou chuťovou explozi.
Díky skutečně intenzivnímu aroma se tonka fazole poměrně špatně dávkují a proto je ideální smíchat ji s cukrem pro snazší aplikaci bez nebezpečí, že si výsledné cukrářské dílo zkazíme.
Navíc kombinace tonka fazolí a třtinového cukru nám přináší nové možnosti užít si její chuť. Vyzkoušejte ji nejen na dezerty, ale třeba i do šlehačky, kávy či punče.
Tonka cukr se dávkuje a pracuje se s ním stejně jako s běžným nebo vanilkovým cukrem.
Chuť a vůně
Intenzivní aroma vanilky, mandlí a marcipánu.
Na co se používá
Na dezerty, soufflé, pudinky, rýžové nákypy, cukroví, zmrzliny, crème brûlée.
Země původu
Kolumbie, Brazílie
Etiketa pro tonka cukr
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Tonka je dostupná v těchto variantách
Dávkování tonky cukru
Narazili jste v receptu na tonka cukr a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 5 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 6 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 15 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 19 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste tonky cukru měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se tonka řekne:
|
slovensky:
|
tonka cukor
|
|
anglicky:
|
tonka sugar
|
|
německy:
|
Tonka Zucker
|
|
francouzsky:
|
Sucre Tonka
|
Na co se tonka většinou používá
Kde koupím tonka cukr?
Nejenom tonka cukr, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně tonky cukru.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě