Jemná vůně jarního lesa a svěží chuť medvědího česneku se tady potkává s paprikou, pepřem a bylinkami, které rozvoní každou grilovačku. Tahle směs dodá šmrnc steakům, kuřecím kouskům, pečeným bramborám i zelenině. Stačí promíchat s olejem na marinádu nebo posypat přímo na maso. Zkuste ji taky do domácího chleba nebo másla na steak.
Hvězdou téhle směsi grilovacího koření je medvědí česnek. Tato bylinka má jemnější, lehce nasládlou chuť než klasický česnek, takže jídlu dodá výraznou, ale neagresivní vůni. Spolu s paprikou, pepřem a dalšími bylinkami tak tvoří dokonalou kombinaci, která se hodí na gril, do marinád i nádivek nebo třeba na pečené maso či zeleninu.
Grilování, to je hra chutí a vůní – a tahle směs koření s medvědím česnekem je pro tuhle hru jako stvořená. Ať už chystáte šťavnaté steaky, křupavé kuřecí kousky, grilovanou zeleninu nebo zapečené brambory, tohle koření se postará o dokonalý výsledek. Stačí ho smíchat s olejem na marinádu nebo ho jednoduše nasypte přímo na maso či zeleninu a pak už jen nechte chutě pracovat.
Jak medvědí grilovací koření používat?
- Grilované maso – Skvěle dochutí kuřecí stehna, vepřovou krkovici, šťavnaté hovězí steaky i křehké ryby. Stačí směs smíchat s trochou oleje, potřít maso a nechat alespoň hodinu marinovat.
- Zelenina na grilu – Cuketa, lilek, paprika nebo žampiony? Okořeňte je medvědím grilem a získejte dokonalou přílohu, která voní létem.
- Zapečené brambory a těstoviny – Přidejte koření do smetany nebo bešamelu a nechte chutě krásně rozvonět při pečení.
- Nádivky a domácí pečivo – Tato směs koření je také výborná do velikonoční nádivky nebo do domácího chleba či slaných koláčů. Medvědí česnek jim dodá vůni a jemně pikantní chuť.
- Rychlá marináda na všechno – Smíchejte koření s olivovým olejem, trochou citronové šťávy a máte univerzální marinádu pro maso, ryby i zeleninu.
Tip na medvědí máslo: Smíchejte změklé máslo s kořením Medvědí gril a nechte v lednici ztuhnout. Pak už jen stačí dát kolečko na steak nebo rybu a úžasná chuť zaručena!