Bez dobrého chlebového koření si pořádný voňavý domácí chleba těžko představíme. Díky kmínu, koriandru, anýzu a fenyklu v BIO kvalitě získá váš chléb přesně tu chuť a vůni, kterou očekáváte od poctivého českého pečiva. Stačí dvě lžíce koření do těsta a váš domácí bochník bude vonět jako z malé pekárny na rohu ulice.
Chlebové koření ale není jen na chléb. Můžete ji použít i na další pekařské zázraky:
- Domácí chleba – chlebové koření patří jak do klasického českého kmínového až po žitnou nebo celozrnnou variantu chleba.
- Slané pečivo – housky, rohlíky, bagety nebo jiné drobné pečivo získají díky této směsi koření na vůni i chuti.
- Chlebové placky – koření skvěle ochutí placky z kvásku nebo jiných těst.
- Polévkové krutony – jemné aroma dodá polévkovým krutonům ten správný šmrnc.
Jak s chlebovým kořením pracovat?
Koření přidejte přímo do těsta při přípravě chleba nebo pečiva. Můžete jej také na chleba nasypat těsně před pečením, aby kůrka získala jemně kořeněný nádech. Pro výraznější chuť před použitím koření lehce orestujte na suché pánvi – ta vůně vás okamžitě pohltí a už se nebudete moci dočkat, až si ukrojíte první krajíc. Tato BIO směs koření je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí užít domácí pečení v té nejvyšší kvalitě. Dodá vašemu pečivu tradiční chuť a vůni, kterou si zamilujete už po prvním soustu.