Koření na hranolky Klasik
Hranolky nebo americké brambory jsou skvělá příloha, ale i ony si zaslouží víc než jen obyčejnou sůl. Stačí špetka tohoto koření a rázem je z nich něco, co budete chtít uzobávat ještě dřív, než se dostanou na talíř. Tahle směs je namíchaná přesně tak, aby hranolkům, pečeným bramborám nebo domácím chipsům dodala tu pravou křupavou parádu. Sladká paprika jim dodá jemnou plnou chuť, česnek s cibulí přihodí lehkou štiplavost, koriandr s bazalkou zase bylinkovou svěžest a špetka římského kmínu s kurkumou přinese jemný exotický nádech. A žádné dosolování – tahle směs už má všechno, co brambory potřebují!
Jak koření použít?
Tohle není jen obyčejné koření na hranolky, je to zázrak pro jakékoliv bramborové dobroty:
- Hranolky – Pečené, smažené, z fritézy nebo trouby – stačí je po upečení posypat a promíchat.
- Americké brambory – Nakrájejte na měsíčky, promíchejte s olejem a kořením a šup do trouby. Výsledek? Křupavé brambory, co mizí rychlostí blesku.
- Bramborové lupínky a chipsy – Domácí brambůrky s tímhle kořením? To prostě musíte zkusit.
- Pečená zelenina – Mrkev, dýně, batáty? Klidně! I jim tohle koření dodá skvělou chuť.
- Kukuřice na grilu – Pomažte máslem, posypte a nechte chvíli dopéct. Už nikdy nebudete chtít obyčejnou kukuřici.
Tip na dokonalé domácí hranolky
Chcete hranolky jako z top restaurace? Před smažením je na 30 minut namočte do studené vody, aby se zbavily přebytečného škrobu. Pak je důkladně osušte a smažte ve dvou krocích – nejdřív 5 minut při 150 °C, aby změkly uvnitř, a pak je nechte na chvíli odpočinout. Nakonec je vraťte do oleje a smažte 3–4 minuty při 180 °C, dokud nebudou krásně zlatavé a křupavé. Po upečení je ještě horké promíchejte s tímhle kořením a připravte si extra porci, protože jedna vám stačit nebude!
A jestli chcete hranolkům přidat říz, pálivá verze s chilli vám vykouzlí úsměv na rtech (nebo spíš plameny v puse). Nebo raději něco výraznějšího? Kouřová varianta přidá vůni barbecue i do trouby!
Složení koření na hranolky
sůl mořská,
paprika,
koriandr,
cibule,
přírodní aroma,
česnek,
hořčice,
pískavice,
třtinový cukr,
chilli,
kurkuma,
fenykl,
pepř černý,
zázvor,
římský kmín,
kardamom,
skořice,
bazalka,
hřebíček,
řepkový olej
Země původu
Německo
Etiketa pro koření na hranolky
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Honza z Království doporučuje
Po použití této směsi koření už nikdy nebudete chtít jíst "nahaté" hranolky :-). Vyzkoušejte i naše další koření na hranolky, které je pálivé nebo kouřové.
Koření na hranolky nabízíme v těchto variantách
Dávkování koření na hranolky
Narazili jste v receptu na koření na hranolky a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 6 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 13 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 17 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste koření na hranolky měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se koření na hranolky řekne:
|
slovensky:
|
korenie na hranolky
|
|
anglicky:
|
French fries spices, French fry seasoning
|
|
německy:
|
Gewürze für Pommes Frites
|
|
francouzsky:
|
Épices pour frites
|
Druh kuchyně, ve které koření na hranolky s oblibou používají
Na co se koření na hranolky většinou používají
Kde koupím koření na hranolky?
Nejenom koření na hranolky, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně koření na hranolky.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě