Kreolské koření
Inspirace pro tuto směs pochází od restauratérů z Réunion, kteří mají hlubokou znalost místní kreolské kuchyně. Tento ostrov nabízí kulinářské zážitky, které jsou stejně pestré, jako jeho historie.
Kreolská kuchyně Reunionu je vynikající směsí francouzských, afrických, indických a čínských vlivů, z nichž každý přispívá svými jedinečnými chutěmi a technikami. Od dráždivě pikantního „caris“ (kari) po lahodně sladký „chouchous“ (koláč). Bohaté tropické ovoce, čerstvé mořské plody a koření pěstované na horách dodávají kreolským pokrmům výraznou chuť, která přetrvává dlouho po jídle.
Pro milovníky vegetariánské kuchyně tato Kreolská kořenící směs poskytuje dokonalé chutě salátům, artyčokům nebo feta sýru. Skvěle se hodí k zelenině jako je hlávkový salát, rajčata, okurky a lilek. Milovníci masa ocení dokonalou souhru s hovězím nebo vepřovým masem. Samozřejmě nesmíme zapomenout na mořské ryby jako např. pražma nebo tuňák.
Země původu
Německo
Etiketa pro Kreolské koření
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Dávkování
Narazili jste v receptu na Kreolské koření a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 6 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 8 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Druh kuchyně, ve které se Kreolské koření s oblibou používá
Na co se Kreolské koření většinou používá
Kde koupím Kreolské koření?
Nejenom Kreolské koření, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně .
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě