Koření na vegetariánská jídla

AdžikaV paprikové adžice je příjemná bylinková pikantnost, která se neztratí v cizrnovém guláši ani u pečené papriky. Do jogurtového dipu ji vmíchejte až před podáváním.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Aglio peperoncini ClassicoStačí rozehřát olivový olej a během chvilky se rozjede česnek, chilli i bylinky. Výborně ochutí cuketové špagety, fazole s rajčaty nebo opečený chléb se sýrem.Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Aglio peperoncini Delicato BIOJemnější italská linka se hodí ve chvíli, kdy má zelenina vonět po česneku a bylinkách, ale nepálit příliš. Zkuste s pečeným lilkem nebo těstovinovým salátem.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Aglio Peperoncini RusticoHrubší kousky česneku a rajčat chtějí pár minut v teplém oleji. Pak se krásně rozvoní na žampionech, bramborách z trouby i jednoduché bruschettě.Na cestě39 Kč / 30 g Americké bramboryKdyž se brambory před pečením promíchají s olejem, česnekem, kmínem a koriandrem, mají hned poctivější chuť. Stejně dobře fungují batáty nebo celerové hranolky.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Arabské kořeníŘímský kmín, paprika a česnek přinesou kuskusu, cizrně i pečenému lilku blízkovýchodní švih. Krátké orestování na oleji chuť krásně otevře.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Asijská rýžeSvěží zázvor, citronová tráva a jemné chilli udělají z rýže nebo nudlí rychlé asijské jídlo. Doporučuji vyzkoušet i v kokosové polévce s tofu.Dočasně vyprodáno42 Kč / 30 g Asijské bistro BIOVe woku se tato směs ukáže nejlépe při rychlém restování. Citrusové tóny, zázvor a koření pěkně sednou k brokolici, tofu, nudlím i kokosové čočce.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Bambova bylinková sůlBylinková sůl je praktická ve chvíli, kdy vařeným bramborám, čočce nebo tvarohové pomazánce chybí česnekový a trochu domácí základ. Sypte raději postupně.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Barbecue Colorado-TexasGrilovaný lilek, fazolový burger nebo pečená paprika si s kouřovou paprikou a jalapeñem poradí skvěle. Směs rozmíchejte v oleji a zeleninu nechte chvíli odležet.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Barbecue ChurrascoKukuřice z grilu, cuketa nebo papriky získají středně pikantní kouřový tón. V kuchyni se směs osvědčí i do fazolových placiček nebo zeleninových špízů.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení BerbereČočka, cizrna i pečený květák s etiopsky laděnou směsí krásně zteplají. Nejprve ji nechte krátce rozvonět na tuku, kořeněné tóny budou plnější.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Biryani MasálaZeleninový pilaf, brambory s hráškem nebo rýže s cizrnou získají hřejivou indickou vůni. Směs přidejte už do cibulového základu, aby se chutě propojily.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Bombajská rýžeRýže s hráškem, pečená mrkev nebo květák na pánvi díky zlaté směsi získají barvu i jemnou kořeněnost. Dobře funguje i s čočkou a kapkou oleje.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení BramborákStrouhané brambory, cuketa nebo zeleninové placičky s majoránkou a česnekem hned voní po domácí kuchyni. Směs využijete i do šťouchaných brambor.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Bramborák BIOPři přípravě placek z brambor, cukety nebo kořenové zeleniny stačí přisypat tuto směs do těsta. Majoránka, česnek a kmín dodají klasickou, voňavou chuť.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Bruschetta bylinkováOpečený chléb není jediné místo, kde se tato směs ukáže. Sušená rajčata, bazalka a oregano výborně ochutí těstovinový salát, papriky i pečenou cuketu.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Bylinkové bramboryTymián s rozmarýnem umí z brambor udělat voňavější přílohu během chvilky. Směs zkuste do kaše, na pečené plátky nebo k zapečené kořenové zelenině.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Bylinkové máslo bez soliMáslo na brambory, tvarohová pomazánka nebo toast získají svěží chuť petržele, pažitky a česneku. Protože směs není solená, dochucení máte krásně pod kontrolou.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení Bylinky do polévkyZeleninový vývar bez masa dostane s celerem, libečkem a pažitkou poctivější základ. Přidejte směs do čočkovky, bramboračky nebo jemné omáčky k zelenině.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Cibule restovanáHrachová kaše, čočka nebo bramborový salát dostanou s restovanou cibulkou sladší a plnější chuť. Přisypte ji spíš ke konci, ať se nepřipálí.Skladem30 Kč / 50 gVybrat balení Cukety BIOPlátky cukety promíchané s olejem, citrusovou kůrou, rajčaty a bylinkami chutnají nejlépe po krátkém odležení. Potom je opečte na pánvi nebo upečte.Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení ČarodějkaČočkové ragú, pečené brambory nebo dip k zelenině s touto pestrou směsí získají jemně pikantní a lehce tajemný tón. Hodí se, když jídlu něco chybí.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Čertovo lejno s kurkumouPro čočku, cizrnu nebo květák na pánvi stačí špetka do rozpáleného oleje. Kurkuma směs zjemní a asafoetida vytvoří cibulově česnekový základ.Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Čubrica hrubáFazole, pečený lilek nebo papriky se s hrubou čubricou krásně rozvoní, hlavně když projdou teplem. Saturejka a lehká pikantnost přinesou balkánský tón.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Čubrica jemnáJemná čubrica se vmíchá bez hrubých kousků do jogurtového dipu, sýrové pomazánky i zeleninové polévky. Libeček, celer a saturejka jídlo příjemně zakulatí.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Exotická magie BIOMrkvový salát, hummus nebo dip k pečené dýni s touto směsí překvapí sladce pikantní chutí. Mango, jahoda, máta a kouřový tón pracují hlavně v menší dávce.Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení Garam MasálaHřejivá indická vůně se u dhalu, pečeného květáku i batátů ukáže už v malé špetce. Skořice, kardamom a římský kmín jídlo krásně provoní.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Grilovaná zeleninaCuketa, paprika, žampiony i cibule z trouby chutnají výrazněji, když je předem promícháte s olejem a touto směsí. Medvědí česnek a bylinky se teplem rozvoní.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Grilovaný sýr BIOHermelín, halloumi i feta se zeleninou snesou rajčata, papriku, česnek a bylinky výborně. Směs rozmíchejte v oleji, sýr potřete a nechte chvíli odpočinout.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Hamburger s křupavou cibulkouFazolové, čočkové nebo batátové placičky dostanou s křupavou cibulkou, paprikou a kouřovým tónem burgerový charakter. Před pečením nechte směs krátce nasáknout.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení HarissaCizrna s rajčaty, pečená mrkev nebo kuskus dostanou s harissou ostrý severoafrický nádech. Rozmíchejte ji nejdřív v oleji, pálivost se pak rozloží rovnoměrněji.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Houbová smaženice BIOKrupoto, bramborový nákyp nebo smetanová omáčka k pečenému květáku s touto směsí získají houbovější charakter. Hodí se i do vajec nebo zeleninové pánve.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Hřibové kořeníKdyž má krupoto, bramboračka nebo smetanová omáčka vonět po lese, tato směs pomůže hned. Přidejte ji k houbám, pohance nebo zapečeným bramborám.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení ChakalakaFazole s rajčaty, kukuřičný salát nebo zeleninové ragú zvládnou pikantní jihoafrickou náladu skvěle. Směs nechte chvíli prohřát v omáčce, chutě se pěkně spojí.Skladem44 Kč / 40 gVybrat balení Chili con Carne ClassicoBez masa, zato s fazolemi, rajčaty a kukuřicí, funguje tato směs velmi dobře. Paprika, chilli a římský kmín vytvoří sytý základ pro pomalejší vaření.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Chmeli-SuneliLilek s ořechy, fazole nebo pečené brambory s jogurtem díky gruzínské směsi krásně rozkvetou bylinkami. Přisypte ji ke konci, aby zůstala voňavá.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení Kari ColomboLilek, čočka, kokosové mléko a rýže s Kari Colombo působí teple a jemně ovocně. Směs krátce opečte v oleji, omáčka bude kulatější.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari GoaBrambory, cuketa nebo cizrna v kokosovém mléce s touto směsí získají jižně indickou náladu. Pálivost je příjemná, ale pořád má co říct.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Kari indickéČočka, cizrna nebo zeleninová pánev potřebují kari nejdřív krátce rozvonět na tuku. Potom přidejte rajčata, kokosové mléko nebo zeleninu a nechte chutě spojit.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari MadrasKvěták, brambory a čočka s Madrasem dostanou výraznější, teplejší charakter. V kokosovém mléce se hezky zaoblí, v rajčatovém základu působí pikantněji.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari MauritiusDýně, mrkev nebo cizrna v omáčce s kokosovým mlékem s tímto kari získají ovocnější ostrovní tón. Na závěr se hodí kapka limetkové šťávy.Skladem64 Kč / 40 gVybrat balení Kari pro dětiMrkvová polévka, rýže s hráškem nebo jemná zeleninová omáčka získají barvu a lehkou vůni bez ostrého dozvuku. Dobré koření pro klidnější rodinné vaření.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari thajskéKokosové mléko, tofu, rýžové nudle a zelenina si s thajskou směsí rozumí přirozeně. Nejdřív ji rozehřejte v tuku, citronová tráva a chilli se krásně otevřou.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari zelenéCuketa, hrášek, tofu a kokosové mléko s touto směsí vytvoří svěží zelené kari. Na konci se hodí limetka nebo koriandr, které bylinkový tón hezky dotáhnou.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kořenová zeleninaRisotto, zeleninová polévka nebo omáčka bez masa získají díky celeru, petrželi, mrkvi a bylinkám chuťově plnější základ. Hodí se i do slaných nákypů.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Kreolské kořeníKukuřice, fazole a pečené brambory snesou kreolskou směs s paprikou, bylinkami a česnekem velmi dobře. Do zeleninové pánve ji přidejte během restování.Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení Křupavé umamiRýžová miska, avokádový toast nebo pečené tofu si říkají o křupavé umami až na talíři. Tehdy vynikne textura, chuť i drobná slaná pointa.Skladem64 Kč / 40 gVybrat balení Kuskus BIORychlá večeře z kuskusu, cizrny a pečené papriky s touto směsí nepotřebuje dlouhé kouzlení. Promíchejte ji s horkým kuskusem a dobrým olivovým olejem.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Maharani MasálaČočka, pečená dýně, květák nebo rýže s ořechy s touto směsí působí slavnostněji. Krátké rozvonění na ghí nebo oleji teplé koření pěkně otevře.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Marocká rýže BIORýže s cizrnou, mandlemi, rozinkami a pečenou mrkví se s touto směsí krásně zahřeje severoafrickou vůní. Přidejte ji do základu s cibulí.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Medvědí grilHalloumi, cuketa, žampiony nebo brambory s medvědím česnekem a bylinkami chutnají jako z letní pánve. Směs rozmíchejte v oleji nebo másle.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Míchaná vajíčka se solným květem BIOAvokádový toast, vejce nebo zeleninová pánev ocení jemné krystalky soli a koření až na závěr. Zůstane lehké křupnutí i čistější dochucení.Na cestě36 Kč / 40 g Nasi GorengSmažená rýže se zeleninou, vejcem, tofu nebo žampiony dostane s touto směsí indonéský charakter. Přidejte ji na pánev ve chvíli, kdy se rýže opéká.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Pařížský pepřSýrová pomazánka, vejce, pečené brambory nebo zeleninový steak dostanou s pepřovou směsí trochu řízu. Nejlépe funguje až na hotovém talíři.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Pasta alla TrattoriaKrátké prohřátí v olivovém oleji probudí bylinky, česnek i rajčata. Potom směs pěkně sedne ke gnocchi, pečenému lilku nebo rajčatové omáčce.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Pepř česnekovýJogurtový dip, zeleninový steak nebo pečené brambory získají s česnekovým pepřem svižnější chuť. Hodí se ve chvíli, kdy chcete spojit ostrost a česnek bez další práce.Skladem44 Kč / 40 gVybrat balení Pepř pomerančovýPomerančový pepř přidá zeleninovým salátům, pečené mrkvi nebo sýrové pomazánce svěží voňavou tečku. Nejlépe pracuje čerstvě namletý na hotové jídlo.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pizza alla Napoletana BIORajčatový základ na pizzu, focaccia nebo zapečený lilek s touto směsí získají italský bylinkový charakter. Směs přidejte do omáčky nebo ji promíchejte s olejem.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Raclette a fondueRoztavený sýr, brambory a pečená zelenina si s touto směsí rozumí bez dlouhého přemýšlení. Bylinky a koření přidejte až na závěr, chuť zůstane čistší.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Ras el HanoutMarocká směs se skořicí, kurkumou a římským kmínem krásně provoní cizrnu, pečenou mrkev i kuskus. V oleji ji nechte chvilku probudit před přidáním zeleniny.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení RatatouilleLilek, cuketa, paprika a rajčata díky této směsi chutnají jako pomalu dušená jižní zelenina. Bylinky přidejte během vaření a na konci jídlo lehce dolaďte.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Risotto alle Verdure BIOKrémové zeleninové risotto, cuketa na pánvi nebo rýže s hráškem dostanou díky této směsi jemný italský směr. Přidejte ji do základu s cibulí.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Salát ColeslawKřupavé zelí, mrkev a jogurtová nebo majonézová zálivka s touto směsí rychle připomenou dobrý coleslaw. Nechte salát chvíli odležet, chutě se lépe spojí.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení SambalPálivý sambal se hodí do rýžových misek, zeleninových nudlí i tofu marinády. Směs rozmíchejte v oleji nebo sójové omáčce, ostrost se pak lépe rozprostře.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení ShakshukaRajčata, paprika a vejce s kořením na shakshuku získají hřejivý severoafrický charakter. Zkuste směs i do cizrny nebo zeleninové pánve s lilkem.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Shichimi TogarashiJaponská směs s chilli, sezamem a citrusovým tónem patří až na závěr. Špetka oživí rýžovou misku, tofu, okurkový salát nebo nudle.Skladem72 Kč / 30 gVybrat balení Sůl Fleur de Sel BarbecueBarbecue solný květ se nejlépe ukáže až po tepelné úpravě. Posypte jím grilovanou cuketu, kukuřici nebo pečené brambory, křupnutí zůstane výraznější.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Sůl Fleur de Sel s kardamomemKardamomový solný květ zkuste na pečenou mrkev, dýni nebo batáty. Slaná křupavost s voňavým kořením funguje nejlépe jako poslední jemné doladění.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Sůl Fleur de Sel s vanilkouVanilkový solný květ se nebojí pečené řepy, mrkve ani sýrového talíře. Stačí pár krystalků na závěr, sladká vůně krásně kontrastuje se zeleninou.Skladem57 Kč / 30 gVybrat balení Sůl kouřováKdyž chybí gril, kouřová sůl pomůže zeleninovému burgeru, fazolím i pečeným bramborám. Sypte ji až na závěr, aby kouřový tón nezmizel v hrnci.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Sůl mořská se zeleným čajemZelený čaj v soli působí jemně, svěže a trochu travnatě. Hodí se na rýži, avokádo, okurkový salát nebo tofu, nejlépe až těsně před jídlem.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Sýry a tvarohTvarohová pomazánka, čerstvý sýr nebo zapečené brambory s touto směsí dostanou bylinkovější a plnější chuť. Promíchejte ji s trochou smetany nebo jogurtu.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení TacoFazole, kukuřice, rajčata a pečená paprika se s taco směsí rychle změní v náplň do tortilly. Krátké orestování v oleji přidá koření větší tah.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Tandoori MasálaJogurtová marináda s tandoori kořením sluší květáku, tofu i bramborám. Nechte zeleninu chvíli odležet a potom ji upečte, koření vytvoří voňavou červenou vrstvu.Skladem54 Kč / 30 gVybrat balení Ticinské kořeníStředomořsky laděná směs s bylinkami se hodí na zapečenou zeleninu, rajčatovou omáčku i brambory. Zkuste ji promíchat s olivovým olejem před pečením.Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení TofuAby tofu nebylo mdlé, potřebuje olej, chvilku odležet a výraznější koření. Tato směs pomůže při pečení, restování i v zeleninové misce s rýží.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení TzatzikiOkurka, jogurt a česnekový bylinkový tón vytvoří rychlé tzatziki k pečeným bramborám, grilovanému sýru nebo zeleninovým placičkám. Nechte dip chvíli vychladit.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení ZatarSezam, sumah a bylinky dodají pečenému květáku, hummusu nebo pita chlebu blízkovýchodní charakter. Smíchejte s olivovým olejem, vznikne voňavá pasta na potírání.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení

Badyán celý BIOJedna hvězdička badyánu stačí na celý hrnec dýňové omáčky nebo marinády k tofu. Sladce kořeněný tón připomene asijské vývary i zeleninové kari.Skladem50 Kč / 20 gVybrat balení BazalkaRajčatová omáčka, minestrone nebo lilkové ragú s bazalkou zjemní a dostanou středomořský nádech. Přidejte ji během vaření, aby se bylinková chuť stačila rozvinout.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení Bazalka BIOSladce kořenitá bazalková vůně sedne ke gnocchi s rajčaty, focaccii i bylinkovému máslu k pečené kukuřici. Promněte ji mezi prsty a pak teprve přisypte.Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Bobkový list celýPři pomalém vaření fazolí, houbového ragú nebo rajčatové omáčky udělá pár lístků velkou službu. Před podáváním je vyjměte, zemitá chuť v jídle zůstane.Skladem20 Kč / 5 gVybrat balení Bobkový list celý BIOČočka, nakládaná zelenina nebo zelí ocení celý list hned od začátku vaření. Během varu pustí jemně kořeněnou vůni a pak ho jednoduše vytáhnete.Skladem19 Kč / 5 gVybrat balení Bobkový list mletýKdyž nechcete v hrnci lovit lístky, sáhněte po mleté variantě. Špetka stačí do smetanové houbové omáčky, čočkové polévky nebo zeleninové pomazánky.Skladem24 Kč / 20 gVybrat balení Celer listPolévka, čočka i bramborové placky s trochou celerového listu získají zelený, lehce nahořklý tón. Před použitím ho promněte mezi prsty, vůně se rychle probudí.Skladem20 Kč / 20 gVybrat balení Cibule černá fermentovaná BIOKaramelová sladkost černé cibule vynikne nejlépe až na závěr. Dejte ji na bruschettu s čerstvým sýrem, do krémové polévky nebo jemné pomazánky.Skladem78 Kč / 30 gVybrat balení Cibule mletáJemná cibulová chuť bez viditelných kousků se hodí do hladkých omáček, hummusu i těsta na zeleninové karbanátky. Praktická volba pro klidnější dochucení.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Cibule smaženáKřupavá cibulka je malá radost na závěr rizota, luštěninového salátu i bramborové kaše. Přidá vůni, texturu a jídlo hned působí hotověji.Skladem20 Kč / 40 gVybrat balení Cibule sušená řezanáV polévce změkne, v domácím pečivu zase nechá příjemné kousnutí. Řezaná cibule se hodí do zeleninového nákypu, bramborového guláše i slané focaccie.Skladem21 Kč / 30 gVybrat balení Cibule sušená řezaná BIOPomaleji vařená čočka, rajčatová omáčka nebo zapečené brambory si se sušenou cibulí dobře poradí. Postupně změkne a pustí do jídla sladší cibulový tón.Skladem27 Kč / 30 gVybrat balení Cibule uzená granulovaná BIOKdyž má hummus, fazolová pomazánka nebo zeleninové chilli vonět trochu po ohni, sáhněte po uzené cibuli. Stačí malá dávka do základu.Skladem72 Kč / 40 gVybrat balení ČernuchaDomácí chléb, naan, pečená mrkev nebo jogurtový dip s černuchou příjemně křupnou a dostanou pepřově nahořklou chuť. Krátké opražení semínka ještě zvýrazní.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Česnek černý fermentovaný BIOSladké umami tóny černého česneku zůstanou nejvýraznější, když ho přidáte až nakonec. Rozmačkejte ho do rukolového pesta, hummusu nebo dýňové polévky.Skladem87 Kč / 30 gVybrat balení Česnek granulovanýPečené brambory, čočkové karbanátky i jogurtový dresink potřebují česnek rozložit rovnoměrně. Granulovaná forma je na to praktická a nepůsobí tak ostře jako čerstvý.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Česnek granulovaný BIOBez loupání a mačkání ochutíte zeleninovou polévku, pečený květák nebo marinádu na tofu. Granulovaný česnek se krásně spojí s olejem, jogurtem i pomazánkou.Skladem52 Kč / 40 gVybrat balení Česnek mletýJemně mletý česnek se v dipech, omáčkách a luštěninových směsích zapracuje beze zbytku. Přidávejte ho ke konci vaření, aby vůně nepůsobila unaveně.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Česnek mletý BIOHummus, bramborové placky nebo krémová polévka s mletým česnekem získají rychlejší a rovnoměrnější dochucení. Malá špetka často stačí, hlavně u jemných jídel.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení Česnek plátkyPři pečení s bramborami, lilkem nebo rajčaty plátky česneku zjemní a lehce zesládnou. Do oleje na těstoviny je dejte opatrně, rychle se opékají.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení EstragonSýrové pomazánky, vejce nebo smetanová omáčka k zelenině získají s estragonem jemný anýzový nádech. Přidejte ho až ke konci, dlouhé vaření mu nesvědčí.Skladem60 Kč / 20 gVybrat balení Fenykl celýPár semínek opražených nasucho dodá pečené řepě, nakládané zelenině nebo domácímu chlebu nasládlý anýzový tón. V celku se chuť uvolňuje pomaleji a jemněji.Skladem35 Kč / 50 gVybrat balení Fenykl celý BIOU dýně, mrkve nebo čočky se vyplatí fenykl lehce podrtit, v delším vaření ho nechte klidně celý. Sladší anýzový tón zeleninu pěkně zaoblí.Skladem40 Kč / 50 gVybrat balení Fenykl mletýZeleninové karbanátky, rajčatová omáčka nebo slané pečivo ocení jemně mletý fenykl hlavně tam, kde má být chuť rovnoměrná. Dávkujte po špetkách.Na cestě42 Kč / 30 g Galgán kořen mletýKokosové kari s cizrnou, tofu nebo zeleninou dostane s galgánem hřejivý a lehce citrusový dozvuk. Připomíná zázvor, ale v jídle působí jemněji.Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Hořčice bílá celáPři zahřátí semínka jemně praskají a rozvíjejí oříškově pikantní tón. Skvěle pracují v nakládané zelenině, bramborovém salátu i čočkovém základu.Skladem16 Kč / 40 gVybrat balení Hořčice bílá celá BIOPár celých semínek v pickles, zelí nebo bramborovém salátu udělá příjemně pikantní drobnou tečku. Krátké opečení na tuku jim dodá hezčí vůni.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Hořčice bílá mletáJogurtový dresink, coleslaw nebo čočkové placičky s mletou hořčicí získají jemný říz. V tekutině se rychle spojí, takže se hodí i do studené kuchyně.Skladem16 Kč / 40 gVybrat balení Hřebíček celýPři vaření červeného zelí, dýňového kari nebo marinované řepy stačí jeden až dva kousky. Celý hřebíček je výrazný, proto ho před podáváním raději vyjměte.Skladem38 Kč / 20 gVybrat balení Hřebíček celý BIOPomalu tažená omáčka, nakládaná zelenina nebo hruškové čatní k sýrům snesou hřebíček krásně. Použijte jen pár kousků, vůně se rozvíjí opravdu silně.Skladem48 Kč / 20 gVybrat balení Hřebíček mletýMletý hřebíček patří do dýňové polévky, čočkového kari nebo omáčky k pečené řepě jen po špetkách. Hřeje pěkně, ale snadno převezme hlavní slovo.Skladem40 Kč / 20 gVybrat balení Chilli Bird´s Eye celéCelé Bird Eye chilli vložte do kari, nudlí nebo nakládané zeleniny jen na chvíli, pokud nechcete příliš ostrý výsledek. Pálivost předá omáčce a pak může ven.Skladem34 Kč / 20 gVybrat balení Chilli Gochugaru drcenéKorejsky laděná zelenina, tofu nebo okurkový salát s gochugaru získají ovocnější pálivost a krásnou červenou barvu. Hodí se i do rýžových misek.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Chilli mletéU fazolového guláše, rajčatové salsy nebo čočkové polévky začněte opravdu malou dávkou. Jemně mleté chilli se rozprostře rychle a pálivost umí překvapit.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Chilli Naga Bhut JolokiaU zeleninového kari, fazolí nebo pikantní omáčky stačí s tímto chilli opravdu stopové množství. Tady doporučuji respekt, ostrost přijde rychle a dlouho drží.Skladem72 Kč / 10 gVybrat balení Jalovec celýLehce rozmáčknuté kuličky jalovce dejte do houbového ragú, zelí nebo marinované řepy. Pryskyřičný tón přidá zelenině lesní a trochu sváteční charakter.Skladem33 Kč / 30 gVybrat balení Kari listyV oleji se kari listy rozvoní během pár vteřin, pak hned přidejte čočku, zeleninu nebo rýži. Citrusově kořeněný tón připomene jihoindickou kuchyni.Skladem29 Kč / 5 gVybrat balení KerblíkJarní polévka, brambory s máslem nebo tvarohová pomazánka ocení kerblík až na poslední chvíli. Je jemný, lehce anýzový a dlouhým vařením zbytečně ztrácí.Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Kmín český celýBrambory, zelí, houby i žitný chléb potřebují kmín pomalu pustit do jídla. Celá semínka přidejte už na začátku, chuť bude zemitá a poctivá.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český celý BIOPři pečení brambor, vaření zelí nebo přípravě čočky s cibulkou nechte celá semínka projít teplem. Český kmín dodá jídlu známou domácí vůni.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český drcenýDrcený kmín pustí chuť rychleji, proto se hodí do bramboráků, houbové polévky nebo placek. V zelenině nezůstává tak výrazný na skus.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český mletýBramborové placky, houbové ragú nebo kořeněná tvarohová pomazánka potřebují chuť rozložit rovnoměrně. Mletý kmín to zvládne rychle a bez tvrdých semínek.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení KoprBrambory, okurky, jogurt i smetanová omáčka s koprem působí svěžeji. Přidejte ho do kulajdy bez masa, tvarohové pomazánky nebo k pečené zelenině až nakonec.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Koriandr celýPo krátkém opražení a podrcení se objeví citrusový, lehce oříškový tón. Celý koriandr se hodí do kari, pickles, čočky i pečené mrkve.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr celý BIOZeleninový vývar, nakládaná zelenina nebo pomalu vařená čočka dají celým semínkům čas. U dýně a brambor je zkuste nejdřív opražit nasucho.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr listSušený koriandrový list přidejte k fazolím, salse nebo zeleninovému kari až těsně před koncem. Svěží zelený tón by se dlouhým vařením ztratil.Skladem46 Kč / 20 gVybrat balení Koriandr mletýMrkvová polévka, cizrnové kari nebo pečený květák získají s mletým koriandrem citrusově kořeněný základ. V dipu s limetkou působí svěže a jemně.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení KurkumaZlatá barva a jemně zemitý tón se u kurkumy nejlépe rozvinou v tuku s trochou pepře. Zkuste ji v dhalu, květákové polévce nebo rýži.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Kurkuma BIOČočka, rýže i pečený květák díky zlaté kurkumě získají barvu a klidnou zemitou chuť. V cibulovém základu se propojí mnohem líp než na závěr.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení LibečekBramboračka, fazole nebo zeleninové risotto s libečkem připomenou silný vývar i bez masa. Přisypte ho s citem, jeho polévková vůně je opravdu výrazná.Skladem26 Kč / 20 gVybrat balení MajoránkaMajoránku do bramboráků, hrachovky nebo zeleninových karbanátků promněte až těsně před přidáním. Bylinková vůně se probudí a jídlo dostane domácí tón.Skladem18 Kč / 15 gVybrat balení Majoránka BIOU luštěnin, brambor a česneku je majoránka opravdu doma. Přidejte ji do fazolové polévky, čočkového ragú nebo placek raději ke konci vaření.Skladem30 Kč / 15 gVybrat balení Mangový prášekMrkvový salát, cizrnové kari nebo jogurtový dip s mangovým práškem získají sladkokyselý ovocný tón bez zbytečné tekutiny. Dobře sedí i k pečeným batátům.Na cestě60 Kč / 50 g Medvědí česnekTvarohová pomazánka, bramborová kaše nebo bylinkové máslo získají zelenější česnekovou chuť. Medvědí česnek přidejte spíš ke konci, aby zůstal svěží.Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení Muškátový ořech celýPár čerstvých tahů struhadlem stačí na květákový gratin, špenát, bramborovou kaši nebo smetanovou omáčku. Oříškově teplý tón se rozvine okamžitě.Skladem14 Kč / 1 ksVyberte si Nové koření celéCelé kuličky nového koření se u zelí, hub, nakládané zeleniny nebo rajčatové omáčky vyplatí přidat při delším vaření. Vůně se uvolní postupně.Skladem26 Kč / 20 gVybrat balení Nové koření mletéHoubová omáčka, čočkové ragú nebo marinovaná řepa potřebují mleté nové koření jen v malé dávce. Rychle se rozprostře a přinese hřejivý kořeněný tón.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení OreganoRajčata, pečený lilek, pizza nebo fazole s paprikou s oreganem získají středomořský charakter. Před přidáním ho promněte v dlani, ať se vůně probudí.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení Oregano BIOFocaccia, cuketa z trouby nebo luštěninové ragú si s oreganem dobře rozumí. V dlaních ho jemně promněte a přidejte k rajčatům nebo bramborám.Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Paprika pálivá španělskáFazolový guláš, rajčatová omáčka nebo brambory s paprikou dostanou barvu i říz. V tuku ji nechte jen krátce, ať nezhořkne.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Paprika sladká BIOLečo, čočka na paprice nebo zeleninový guláš potřebují sladkou papriku jen rychle probudit v tuku a hned zalít. Barva i jemná sladkost pak zůstanou pěkné.Skladem44 Kč / 40 gVybrat balení Paprika sladká maďarskáCibulový základ pro zeleninový paprikáš, bramborový guláš nebo fazole s rajčaty se bez sladké papriky neobejde. Maďarská varianta dá jídlu kulatější chuť.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Paprika sladká španělskáCizrna s rajčaty, pečené brambory nebo pomazánka získají s touto paprikou teplou barvu a jemnou sladkost. Přidejte ji krátce do tuku nebo rovnou do směsi.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Paprika uzená páliváFazolové chili, batáty nebo lilek s pálivou uzenou paprikou chutnají jako z ohně. Dávkujte raději pozvolna, kouř i pálivost umí být výrazné.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Paprika uzená sladkáHummus, pečená zelenina nebo brambory z trouby s touto paprikou získají kouřový dojem bez pálivosti. Výborně funguje i ve fazolové pomazánce.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Paprika uzená sladká BIOKdyž zelenina z trouby nemá gril, pomůže uzená sladká paprika. Vmíchejte ji do čočky s rajčaty, posypte cuketu nebo dochuťte cizrnovou pomazánku.Skladem44 Kč / 40 gVybrat balení Paprika vločky červenáPaprikové vločky přinesou do focaccie, těstovinového salátu nebo pomazánky barvu i drobnou strukturu. Na pečených bramborách vypadají hezky a chutnají jemně.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Pepř Banasura uzenýGrilovaný sýr, pečený celer nebo houby získají po namletí uzeného pepře lesní kouřový tón. Melte až na závěr, vůně je pak nejčerstvější.Skladem63 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý mletýČerstvě pepřový tón dokáže v dresinku, čočce, bramborové kaši i smetanových houbách udělat víc než jen pálit. U jemných jídel ho sypte až nakonec.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý mletý BIOVejce, sýry, luštěniny i pečená zelenina potřebují pepř spíš jako poslední dotek. V krémové omáčce zůstane aromatičtější, když ho přidáte až před podáváním.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř grapefruitovýSvěží citrusová ostrost grapefruitového pepře se hodí na avokádový toast, salát s kozím sýrem nebo pečenou řepu. Namelte ho až na talíři, ať zůstane živý.Skladem78 Kč / 20 gVybrat balení Pepř guinejský - rajská zrnaRajská zrna mají teplý pepřový nádech s lehce ovocnou linkou. Zkuste je podrtit do dýňového kari, kuskusu s pečenou zeleninou nebo k čočce s rajčaty.Skladem52 Kč / 20 gVybrat balení Pepř zelený uzený BIOUzený zelený pepř je zajímavý tam, kde zelenina potřebuje kouř a šťavnatější pepřový tón. Namelte ho na grilovaný sýr, houby, pečený lilek nebo brambory.Skladem66 Kč / 30 gVybrat balení Pískavice celáCelá pískavice po opražení voní oříškově a lehce nahořkle. Hodí se do indického dhalu, nakládané zeleniny nebo domácí směsi na brambory s květákem.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Pískavice mletáV zeleninovém kari, cizrnové omáčce nebo čočce vytvoří mletá pískavice zemitý, lehce nahořklý základ. Dávkujte opatrně, její chuť se v jídle drží.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Pomerančová kůra mletáTrocha mleté pomerančové kůry osvěží mrkvový salát, pečenou řepu i kuskus s cizrnou. V jogurtovém dipu k zelenině působí jemně ovocně a lehce nahořkle.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Sůl černáKala namak má výrazný sirný tón, který připomíná vejce. Využijte ji do tofu míchanice, avokádové pomazánky nebo salátu, nejlépe až na hotový talíř.Skladem24 Kč / 30 gVybrat balení Sůl mořská uzenáPečená dýně, brambory nebo žampiony získají s uzenou solí dojem ohně bez grilu. Použijte ji na hotové jídlo, křupnutí a kouř zůstanou výraznější.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení SumahKyselkavý sumah krásně osvěží hummus, salát z rajčat, pečený květák nebo cizrnu. Na hotový talíř ho sypte až nakonec, jeho ovocná svěžest tak nezmizí.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení