Nové koření mleté
Že se novému koření také staročesky říká všekoření (nebo anglicky allspice) rozhodně není náhoda. Když jej ochutnáte, ucítíte nádech hřebíčku, skořice, muškátového oříšku a lehce peprnou dochuť – a přitom je to jedno jediné koření, které má v sobě tolik vůní a chutí najednou.
Vyberte si z oblíbených velikostí balení
Balení 20 g 28 Kč
ks
Balení 60 g 84 Kč
ks
Sleva {0} % Nebo si zvolte balení vlastní
Balení {0} {0} Kč ks
Jednotková cena: {0} {1} / 100 g Množstevní slevy jsou platné jen při objednávce přes e-shop.
Zboží je skladem a můžete jej koupit zde v e-shopu nebo na prodejně Nuselská 10, Praha 4.

Mleté nové koření

Že se novému koření také staročesky říká všekoření (nebo anglicky allspice) rozhodně není náhoda. Když jej ochutnáte, ucítíte nádech hřebíčku, skořice, muškátového oříšku a lehce peprnou dochuť – a přitom je to jedno jediné koření, které má v sobě tolik vůní a chutí najednou. Díky tomu se skvěle hodí jak do slaných, tak sladkých pokrmů a najdete ho v kuchyních po celém světě.

Mletá varianta nového koření je ideální tam, kde chcete jeho chuť rychle a rovnoměrně rozprostřít. Skvěle se hodí do omáček, pečených i dušených jídel, masových směsí a marinád. Ve sladkých receptech je oblíbené hlavně v pernících, sušenkách a vánočním cukroví, kde dodává jemně kořeněný podtón. Ale najde využití i v domácích uzeninách, klobásách nebo pečivu.

Do čeho se mleté nové koření hodí?

  • Masové pokrmy a omáčky – stačí špetka do guláše, rajčatové omáčky nebo do pečené drůbeže a jídlo získá příjemnou plnou chuť.
  • Marinády – v kombinaci s česnekem, tymiánem a chilli vytváří skvělou základní směs pro grilování nebo pomalé pečení masa.
  • Sladké pečení – mleté nové koření patří do perníků, jablečných koláčů i podzimních dezertů s dýní.

Jamajský tip na závěr

Pokud chcete ochutnat pravou karibskou kuchyni, zkuste jamajskou jerk marinádu. Ostatně novému koření se také říká jamajský pepř, takže je jasné, že tahle marináda je pro něj jako dělaná. Smíchejte tedy nové koření s česnekem, zázvorem, tymiánem, třtinovým cukrem, limetkovou šťávou a trochou chilli a vytvořte tak marinádu, do které naložte kuřecí nebo vepřové maso a nechte marinovat přes noc. Výsledkem je neuvěřitelně aromatické, šťavnaté maso, které vás přenese přímo na karibskou pláž.

Datum minimální trvanlivosti 31. 8. 2027
Země původu Mexiko
Nové koření nabízíme v těchto variantách
 
Druh kuchyně, ve které se nové koření s oblibou používá
 
Na co se nové koření většinou používá
 
Etiketa pro mleté nové koření
Chuť a vůně Peprná, mírně nasládlá chuť, připomínající hřebíček, skořici a pepř.
Kde se pěstuje Jamajka, Mexiko, Honduras, Guatemala, Brazílie, Belize
Na co se používá Do různých marinád na maso i ryby, na zvěřinu, do omáček a polévek, svařeného vína a domácích likérů, hodí se i do dezertů, perníku a vánočního cukroví.
Jak se nové koření řekne:
jiné názvy: jamajský pepř, všekoření, anglické koření, všehochuť
latinsky: Pimenta dioica
slovensky: nové korenie
anglicky: pimento, allspice, jamaica pepper, pimenta
německy: Piment, Gewürzkörner, Neugewürz, Allgewürz, Nelkenpfeffer
francouzsky: pimenta, poivre de la Jamaïque, piment de la Jamaïque, Quatre-épices

Kde koupím mleté nové koření?

Nejenom mleté nové koření, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.

Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně mletého nového koření.

Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.

Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.

Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.

Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě

Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Sledujte nás na sociálních sítích, ať vám nic neunikne :-)

Facebook Instagram Instagram
Nákupní košík
Váš košík je zatím prázdný

U objednávek nad 1 500 Kč je poštovné zdarma.

Informace o dopravě a platbě

Pro doručení na Slovensko Slovensko prosím objednávajte na kralovstvochuti.sk.