Bazalka

 
Koření Bazalka
Balení 20 g 28 Kč koupit Balení 40 g 56 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 140,- / 100 g
BAZALKA koření Etiketa pro Bazalka

Etiketa pro bazalku

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit
 

Dávkování bazalky

Narazili jste v receptu na bazalku a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička0,8 g
Vrchovatá čajová lžička1,1 g
Zarovnaná polévková lžíce2,5 g
Vrchovatá polévková lžíce3,3 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste bazalky měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Cena: 140,- / 100 g

Jak se bazalka řekne:

jiné názvy: bazalika
latinsky: Ocimum basilicum
slovensky: bazalka
anglicky: basil
německy: Basilikum
francouzsky: basilic
vietnamsky: húng tây

Bazalka je bylinka s ostřejší aromatickou chutí, která povzbuzuje strávníky k jídlu a podporuje trávení.

Sušená bazalka se používá k ochucení různých druhů zeleninových pokrmů, polévek, bílých nebo rajčatových omáček, špenátu či fazolí. V italské kuchyni má samozřejmě svou významnou roli při přípravě pizzy a těstovin. A rozhodně nesmíme zapomenout na zvěřinu, ryby i různé mořské živočichy.

Chuť a vůně Díky obsahu silic má typickou vůni a nasládlou chuť.
Druh kuchyně, ve které se bazalka s oblibou používá
italskáitalská českáčeská středomořskástředomořská balkánskábalkánská
 
Na co se bazalka většinou používá
pizzapizza salátysaláty těstovinytěstoviny vegetariánská jídlavegetariánská jídla dietní jídladietní jídla
 
Kde se pěstuje Indie, Egypt, Evropa
Na co se používá Do rajčatové omáčky na těstoviny, na pizzu, do polévek, k dušenému masu, na kuře nebo ryby.
Recept RAJSKÁ POLÉVKA
2 konzervy drcených rajčat, 200 ml zeleninového vývaru, 50 g másla, 1 lžíce olivového oleje, 1 jarní cibulka, 2 stroužky česneku, 1 lžíce bazalky, 1 lžička medu, sůl, pepř, 150 g těstovinové rýže.
Na oleji a másle osmahněte nakrájenou jarní cibulku a rozdrcený česnek. Přidejte rajčata, 15 minut duste a přilijte vývar. Přisypte bazalku, ochuťte medem, solí a pepřem, promíchejte a vařte dalších 10 minut. Těstovinovou rýži uvaříme dle návodu zvlášť a přimícháme do polévky.
Země původu Egypt
Bazalka je dostupná v těchto variantách
 
Míša z Království doporučuje Čerstvou nebo sušenou? Pokud budete bylinku tepelně upravovat (např. omáčky nebo pečení masa), pak můžete použít sušenou. Do salátu ale sáhněte po čerstvé bylince.