Sušený rozemletý mangový prášek (v Indii nazývaný Amchur) má medovou vůni a kyselou ovocnou chuť. V kuchyni se používá jako příchuť do marinád, polévek a nápojů nebo jako koření na ryby, kuřecí maso či do indického karí.
Narazili jste v receptu na mangový prášek a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste mangového prášku měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Sledujte nás na sociálních sítích, ať vám nic neunikne :-)