Pepř černý mletý

 
Koření Pepř černý mletý
Balení 30 g 36 Kč koupit Balení 80 g 96 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 120,- / 100 g
PEPŘ ČERNÝ MLETÝ koření Etiketa pro Pepř černý mletý

Etiketa pro mletý černý pepř

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit
 

Dávkování mletého černého pepře

Narazili jste v receptu na mletý černý pepř a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička2,5 g
Vrchovatá čajová lžička3,3 g
Zarovnaná polévková lžíce7,5 g
Vrchovatá polévková lžíce9,8 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste mletého černého pepře měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Cena: 120,- / 100 g

Jak se černý pepř řekne:

latinsky: Piper nigrum
anglicky: black pepper
německy: Schwarzer Pfeffer
francouzsky: poivre noir

Pepř černý je stejně jako bílý a zelený plodem pepřovníku černého, liší se různými stupni zralosti a způsobem zpracování. Černý pepř se získává fermentováním nezralých bobulí a je nejostřejší. Používá se téměř ve všech světových kuchyních. 

Chuť a vůně peprná chuť s tóny citrusů a dřeva
Druh kuchyně, ve které se černý pepř s oblibou používá
italskáitalská indickáindická francouzskáfrancouzská orientálníorientální českáčeská vietnamskávietnamská balkánskábalkánská latinskoamerickálatinskoamerická
 
Kde se pěstuje Indie, Indonésie, Vietnam, Brazílie
Na co se používá Do polévek a omáček, na všechny druhy masa a ryb, do paštik, salátů, dresinků, pomazánek, do zeleninových, bramborových i houbových pokrmů.
Recept Rychlý pepřový dip
Smíchejte šťávu z jedné limetky a lžičky mletého pepře a osolte. Do hotové omáčky můžete namáčet kousky masa nebo zeleniny či ovoce jako např. mango nebo avokádo. Pro jemnější a méně pálivou variantu vyzkoušejte namlít celý pepř nahrubo.
Země původu Brazílie, Indonésie, Vietnam