Koření Muškátový ořech celý
Strom muškátovník vonný plodí bobule, které obsahují semeno - muškátový oříšek. Svou hořko-sladko-pálčivou chutí dokáže okořenit značné množství rozličných jídel. Přidává se do koktejlů, zeleninových šťáv, mléčných nápojů, svařeného vína i punče. Je vhodný do zeleniny (např. na květák, špenát, mrkev), do polévek, rýže, do mletých mas, paštik nebo na ryby. Špetka muškátového oříšku patří také do vánočního pečiva, ovocných dortů a kompotů. Podporuje dobré trávení. Není vhodný pro malé děti.
Chuť a vůně
Palčivá, dřevitá, hořkosladká chuť s výraznou vůní.
Kde se pěstuje
Indonésie, Indie, Srí Lanka, Mauricius, Grenada
Na co se používá
Na ochucení pečiva, dušených a mletých mas, ryb, zeleniny, těstovin, rýže, bramborových pokrmů, polévek i omáček. Také se přidává do nápojů, dezertů a vánočního cukroví.
Země původu
Indonésie
Etiketa pro celý muškátový ořech
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Míša z Království doporučuje
Při přípravě oblíbeného slaného koláče quiche přidejte špetku nastrouhaného muškátového oříšku do vaječné směsi.
Muškátový ořech nabízíme v těchto variantách
Dávkování celého muškátového oříšku
Narazili jste v receptu na celý muškátový ořech a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 4 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 8 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 11 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste celého muškátového oříšku měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se muškátový ořech řekne:
|
jiné názvy:
|
macizeň, mácisový ořech
|
|
latinsky:
|
Myristica fragrans
|
|
slovensky:
|
muškátový orech (oriešok)
|
|
anglicky:
|
nutmeg
|
|
německy:
|
Muskatnuss, Muskatblume
|
|
francouzsky:
|
noix de muscade, muscadier
|
Druh kuchyně, ve které se muškátový ořech s oblibou používá
Na co se muškátový ořech většinou používá
Kde koupím celý muškátový ořech?
Nejenom celý muškátový ořech, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně celého muškátového oříšku.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě