Koření Oregano
Oregano - dobromysl obecná je rostlinou, která se využívá jako koření i jako léčivá bylina. Oregano je typickou přísadou do pizzy a součástí provensálského koření. Dává se také do těstovin, rajčatových omáček, zeleninových salátů a sýrů.
Chuť a vůně
Nasládlá, lehce zemitá chuť s citrónovým podtónem a výraznou vůní.
Kde se pěstuje
Středozemí, Asie, Amerika
Na co se používá
Na pizzu, těstoviny, rajčatové omáčky, salátové dresinky, zeleninové pokrmy, sýry, při přípravě masa, ryb i mořských plodů. V mexické kuchyni se přidává do fazolí a polévek.
Recept
Grilovaná krkovička s řeckými bylinkami
4 plátky vepřové krkovičky, marináda: 200ml olivového oleje, 8 lžic citronové šťávy, 2 lžičky citronové kůry, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžíce sušeného rozmarýnu, 2 lžičky suš.oregana, 6 stroužků nakrájeného česneku
Maso naložte do marinády alespoň na 30 minut, ideálně na 3-4 hodiny, poté opečte na grilu (případně na pánvi).
Země původu
Albánie, Chile, Peru, Turecko
Etiketa pro oregano
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Oregano nabízíme v těchto variantách
Dávkování oregana
Narazili jste v receptu na oregano a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 1 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 1 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 2 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 3 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste oregana měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se oregano řekne:
|
jiné názvy:
|
dobromysl, zimní marjánka, divoká majoránka, červená lebeda, dobráček
|
|
latinsky:
|
Origanum vulgare
|
|
slovensky:
|
pamajorán, oregano
|
|
anglicky:
|
oregano, wild marjoram
|
|
německy:
|
Oregano
|
|
francouzsky:
|
origan, marjolaine sauvage
|
Druh kuchyně, ve které se oregano s oblibou používá
Na co se oregano většinou používá
Kde koupím oregano?
Nejenom oregano, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně oregana.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě