Koření Kerblík
Kerblík je aromatická sladká a voňavá bylinka podobná petrželi. Svou chutí může též připomínat anýz. Kerblík vám zachutná v polévce, zeleninových a bramborových jídlech, bešamelových omáčkách a všude tam, kde používáme petržel. S jeho pomocí jednoduše dochutíte domácí bylinkové máslo i sýrovou pomazánku. Hodí se též do grilovacích směsí nebo do zeleninových salátů.
Chuť a vůně
Jemná chuť, vůně připomíná směs anýzu a petržele
Na co se používá
Do polévek, zeleninových a bramborových jídel, těstovin, bešamelových omáček, bylinkového másla, pomazánek a dresinků, dále na skopové maso, kuře, ryby i vaječné pokrmy.
Země původu
Německo
Etiketa pro kerblík
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Dávkování kerblíku
Narazili jste v receptu na kerblík a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 0,5 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 1 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 1 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 2 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste kerblíku měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se kerblík řekne:
|
jiné názvy:
|
francouzská petržel, stoklasa, třebule, střebulka
|
|
latinsky:
|
Anthriscus cerefolium
|
|
slovensky:
|
trebuľka voňavá
|
|
anglicky:
|
chervil, French parsley
|
|
německy:
|
Kerbel
|
|
francouzsky:
|
cerfeuil
|
Druh kuchyně, ve které se kerblík s oblibou používá
Na co se kerblík většinou používá
Kde koupím kerblík?
Nejenom kerblík, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně kerblíku.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě