Výsledek hledání textu Indick

Hledaný text Indick jsme našli v těchto produktech

Sada koření - Indická kuchyněVýběrová degustační sada 12 koření indické kuchyně v kovových kořenkách. Sada má rozměr 22 x 17 cm. Jednotlivé kořenky mají průměr 5 cm a výšku 2 cm. Na spodní straně každé kořenky je popis obsahu.Skladem595 Kč / 1 ksDo košíku Kari indickéTeplé tóny kurkumy, koriandru a římského kmínu spolu se zázvorem a špetkou chilli dají vašim omáčkám, zelenině i rýži pocit pravé Indie. Kari směs krásně provoní i obyčejné brambory nebo polévku, přitom není přehnaně...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Fenykl celýFenykl jako koření se užívá především do vánočního pečiva, perníku, koláčů, pudinků, do nakládané zeleniny, zvláště do červené řepy. Kromě kuchyně se též s oblibou používá k přípravě bylinných čajů. Fenyklový čaj je...Skladem35 Kč / 50 gVybrat balení Zázvor řezanýKořen zázvoru je oblíbený především v indické a čínské kuchyni. Používá se k ochucení pokrmům z drůbeže, hovězího a dalších mas. Své místo má ale i ve sladké kuchyni, kde se přidává do vánočního cukroví, želé nebo...Skladem45 Kč / 50 gVybrat balení AssamKvalitní třída indického čaje pěstovaného v oblasti Ássám. Velmi povzbuzující nálev z Assamu je silný, s bohatou vůní a plným tělem. Barva čaje je čirá, tmavě červená. Ássám leží v severovýchodní Indii, je to největší...Skladem49 Kč / 50 gVybrat balení Assam second flush TGFOPI KeyhungČajová zahrada Keyhung patří mezi nejstarší čajové plantáže v srdci indického Assamu, kde ji objevíme v oblasti Tinsukia. Z celkových 4 km² je polovina osázená čajovníky odrůdy Camellia Assamica, jejichž listy dávají...Skladem92 Kč / 50 gVybrat balení Ovocná zahrádkaVydejte se na chuťovou cestu do exotických koutů světa s čajem Ovocná zahrádka, který kombinuje plné tóny černého čaje s osvěžujícími ovocnými akcenty. Směs čajů Cejlon a Assam přináší dokonalý základ pro tuto...Skladem73 Kč / 50 gVybrat balení Východofríský zlatý listVýchodní Frísko je historické území v Německu, které je dnes součástí spolkové země Dolní Sasko. O Východních Frísech se říká, že jsou to největší konzumenti a znalci čaje v Německu. Pravá východofríská čajová směs je...Skladem89 Kč / 50 gVybrat balení Dárková sada černých čajůVstupte do světa černého čaje a jeho nekonečné palety chutí a aroma. Od silného a robustního indického Assamu, přes plně aromatický cejlonský Dimbula Udwela, až po subtilní nuance Darjeelingu, který se nazývá šampaňské...Skladem249 Kč / 1 ksDo košíku Anýz celý BIOKdyž sáhnete po celém anýzu, ucítíte sladkou vůni reminiscentní lékořicových bonbonů s jemným nádechem pepře. Tohle koření krásně rozvoní domácí pečivo, dodá originální šmrnc zavařeninám nebo osvěží ovocné kompoty.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Badyán celý BIOJemně nasládlá vůně badyánových hvězdiček v sobě skrývá dotek lékořice, anýzu a lehce pepřové teplo. Skvěle rozvoní asijské polévky i omáčky na maso, u nás pak perfektně vyladí perníčky, povidla nebo svařené víno. Stačí...Skladem50 Kč / 20 gVybrat balení Cukr z kokosových květů BIOVůně karamelu, pražených ořechů a jemná kouřová linka dělají z kokosového cukru skvělého parťáka nejen na pečení, ale i do ranní kaše, kávy nebo asijských omáček. Sladí o něco jemněji než klasika, přitom ale podpoří a...Skladem60 Kč / 100 gVybrat balení Fenykl celý BIOJemně nasládlá chuť s nádechem anýzu a bylinek dodá fenykl v celku pokrmům příjemnou vůni, aniž by přebíjel ostatní chutě. Skvěle se hodí do omáček, na ryby nebo k pečené zelenině. Když semínka podrťte v hmoždíři,...Skladem40 Kč / 50 gVybrat balení Hořčice bílá celá BIOJemně křupavá semínka s hořkosladkou chutí a nádechem oříšků rozvoní každý nálev, marinádu nebo dresink. Celá hořčice se skvěle hodí do nakládání okurek i domácího pečiva, kde zvýrazní chuť a dodá pokrmu originální tón.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Chai Latte BIOSladká skořice, pikantní zázvor a voňavý kardamom tvoří jádro této směsi, do které se přidává i muškátový oříšek, hřebíček a svěží citronová kůra. Vůně připomíná útulnou cukrárnu s exotickým nádechem. Směs krásně...Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Chilli mleté BIOStředně pálivé chilli rozproudí chuť v každém jídle, aniž by ho přebilo. V jeho vůni najdete kouřové tóny, nádech sladkosti a špetku exotiky. Hodí se do polévek, omáček, na maso i do vegetariánských jídel a krásně...Dočasně vyprodáno36 Kč / 30 g Kajenský pepř mletý BIOLehce kouřová vůně, charakteristická chilli ostrost a jemně ovocný ocas – právě taková je špetka kajenského koření. Hodí se všude tam, kde potřebujete jídlu dát žár, ať už se jedná o omáčky k těstovinám, dýňovou polévku...Skladem58 Kč / 20 gVybrat balení Koriandr celý BIOJemně citrusová chuť, sladké kořeněné aroma a náznak pomerančové kůry dělají z těchto nenápadných kuliček parťáka do vývarů, omáček, chleba i domácích marinád. Celý koriandr si nejvíc užijete, když ho krátce opražíte...Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Kurkuma BIOZlatavě sytá barva, lehce zemitá chuť s nádechem pepře a trochu nahořklý podtón. To je kurkuma z bio kvality, která rozsvítí každou rýži, promění omáčky na těstoviny i polévky a spolehlivě zvýrazní chuť marinád na maso.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Kurkuma Latte BIOZlatavý prášek rozvoní kuchyni jemně zemitou vůní s lehkou příchutí zázvoru, skořice a pepře. Skvěle zahřeje v nápoji místo kávy, je ale parádní i v omáčkách, kari nebo zeleninovém ragú. Hodí se do slaných i sladkých...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Pepř zelený BIOSvěží chuť zeleného pepře připomíná bylinky s lehkým nádechem citrusů a borovice. Jemná pikantnost rozvine marinády, domácí vývary i omáčky na těstoviny, aniž by přebila ostatní chutě. Výborný je také k ochucení sýrů...Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení Skořice cejlonská celá BIOJemné svitky, které provoní kuchyni sladkostí, lehkým dotekem citrusů a nádechem tepla. Tenhle druh skořice je uhlazenější než běžné druhy – není štiplavý a v jídlech zanechá pouze příjemnou, harmonickou chuť. Hodí se...Skladem88 Kč / 40 gVybrat balení Skořice cejlonská mletá BIOJemná, příjemně sladká a s lehkým nádechem citrusů. Taková je cejlonská skořice, která zjemní kaši, lívance i nadýchané koláče, aniž by přebila ostatní chutě. Dokáže povznést kávu nebo zahřát čaj a krásně podtrhne...Skladem64 Kč / 40 gVybrat balení Skořice indonéská celá BIOHřejivá, dřevitá vůně a jemně štiplavá chuť celých tyčinek skořice z Indonésie promění zimní nápoje, ovocné kompoty i pomalu dušená masa na opravdový zážitek. Nerozpadá se, takže se její aroma uvolňuje postupně. Zkuste...Skladem78 Kč / 30 gVybrat balení Skořice indonéská mletá BIOSladká vůně, jemná pikantnost a příjemné zahřátí. Přesně taková je indonéská skořice, která dokáže rozvonět štrúdl, domácí granolu i horké kakao. Silnější aroma a teplý charakter oceníte při pečení, kde krásně zvýrazní...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kufřík plný koření světové kuchyněVydejte se na kulinářskou cestu kolem světa s naším Kufříkem plným koření světové kuchyně! Tento stylový plechový kufřík obsahuje 8 exotických směsí koření, díky kterým si můžete vyzkoušet všechny možné chutě z různých...Skladem369 Kč / 1 ksDo košíku Sada koření na grilování - OrientOrient je plný magických chutí od aromatického kardamomu přes sladkou a teplou chuť skořice až po ostrý zázvor. Každé koření je klíčem k autentické chuti a vůni, která obohatí vaše kulinářské dovednosti a přivede na váš...Skladem249 Kč / 1 ksDo košíku Sada koření - Pepře celého světaVýběrová degustační sada 12 různých pepřů v kovových kořenkách. Sada má rozměr 22 x 17 cm. Jednotlivé kořenky mají průměr 5 cm a výšku 2 cm. Na spodní straně každé kořenky je popis obsahu. Složení sady: PEPŘ ANDALIMAN...Skladem695 Kč / 1 ksDo košíku Sada koření - Světová kuchyněVýběrová degustační sada 12 různého koření světové kuchyně v kovových kořenkách. Sada má rozměr 22 x 17 cm. Jednotlivé kořenky mají průměr 5 cm a výšku 2 cm. Na spodní straně každé kořenky je popis...Skladem595 Kč / 1 ksDo košíku AjowanOstrá vůně připomínající tymián, lehký nádech anýzu a jemná štiplavost – tak se promění vaše kuchyně, když sáhnete po ajowanu. Stačí špetka do cizrny, brambor, domácího chleba nebo marinády na maso a rázem získá jídlo...Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Anýz celýSladce kořeněná vůně anýzu připomene dětské bonbóny, ale zároveň nabídne lehkou štiplavost a jemný závan lékořice. Celá semínka se hodí do chleba, koláčů, asijských masových jídel i kompotů. Krásně zvýrazní chuť...Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Badyán celýTahle voňavá „hvězdička“ dokáže kuchyni proměnit jediným přidáním. Díky silné, kořeněné chuti s tóny anýzu, sladkého dřeva a lehkého koření výborně podtrhne nejen asijské vývary, biryani nebo pho, ale skvěle se hodí i...Skladem46 Kč / 20 gVybrat balení Badyán celý výběrovýTyhle krásné hvězdice přinesou domů hřejivou vůni koření s dotekem lékořice, vanilky a mírně nasládlého tónu. Hvězdicový badyán vynikne při zdobení adventních věnců, kalíšků na svíčky nebo v miskách s další vánoční...Skladem45 Kč / 5 ksVyberte si Badyán mletýBadyán je jako voňavá návštěva z východu, která přinese vašim dezertům i teplým pokrmům sladko-kořeněnou chuť s tóny lékořice, anýzu a jemné vanilky. Skvěle rozvoní domácí perníčky, ovocné kompoty, povidla i omamné...Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení ČernuchaLehce štiplavá, trochu nahořklá a s jemně pepřovým nádechem – černucha dokáže proměnit obyčejné pečivo, zeleninový salát i pečené maso v nečekaný chuťový zážitek. Její drobná semínka zvládnou jak pořádně rozvonět domácí...Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Čertovo lejno drcenéTahle drcená přísada má ostrou, skoro česnekovou a lehce cibulovou vůni, která se při tepelné úpravě krásně zjemní. Výborně poslouží do čočkových polévek, zeleninového kari nebo do všech druhů luštěnin. Stačí špetka na...Skladem52 Kč / 20 gVybrat balení Čertovo lejno mletéVýrazná vůně čertova lejna připomíná česnek i cibuli. Stačí maličká špetka, aby proměnila luštěninová jídla nebo curry v opravdovou lahůdku. Skvěle se hodí pro začátek vaření, kdy ji necháte krátce rozvonět na oleji.Skladem52 Kč / 20 gVybrat balení Fenykl mletýLehká nasládlost, tóny anýzu a lékořice – právě to je fenyklový prášek, který krásně zvýrazní domácí pečivo, těstoviny nebo slané koláče. Skvěle se snoubí s medem nebo oříšky, ale i s pečenou zeleninou či drůbežím...Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Hořčice bílá celáMalá žlutá semínka dokážou v kuchyni velké věci. Když se opraží, krásně voní po oříšcích a jejich jemně štiplavá chuť zvýrazní salát, marinádu i domácí pečivo. Skvěle sednou k nakládané zelenině, výpekům nebo kari. Při...Skladem16 Kč / 40 gVybrat balení Hořčice černá celáTen jemný praskot na pánvi má svoje kouzlo – celá černá hořčice po krátkém opražení rozvoní kuchyň kořeněnou, oříškovou vůní s lehkým řízem. Výborně se hodí na začátek vaření indických jídel, do dresinků a marinád nebo...Skladem20 Kč / 40 gVybrat balení Hřebíček mletýTeplá, lehce nasládlá chuť mletého hřebíčku krásně rozvoní pečené dobroty, omáčky i voňavé marinády. Typická je špetka do perníčků, domácích burgerů nebo orientálních směsí. Stačí málo a jídlo získá hlubokou kořenitou...Skladem40 Kč / 20 gVybrat balení Chilli Carolina Reaper drcenéOpravdová výzva pro milovníky pálivého. Drcené chilli Carolina Reaper umí ohromit nejen extrémní pálivostí, ale taky sladkým, ovocným aroma s lehkým náznakem třešní, čokolády a skořice. Výborně se hodí do ostrých...Skladem71 Kč / 10 gVybrat balení Chilli KashmiriZářivá červená barva, jemná ovocná vůně a sladký, lehce kouřový nádech – přesně taková je tahle indická chilli paprička. Okoření karí, tandoori nebo rajčatové omáčky, skvěle sedne i do čočky či cizrny. Doporučujeme...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Chilli mletéPikantní, jemně kouřová vůně a výrazná chuť. Mleté chilli rozproudí omáčky na těstoviny, polévky i grilované maso. Stačí špetka a celé jídlo dostane energii a příjemné teplo v ústech. Skvěle pasuje nejen do mexických a...Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Chilli Naga Bhut JolokiaNečekaně ovocná vůně a sladkost na jazyku, ale za pár vteřin přijde opravdu silná, dlouhá vlna pálivosti. Tahle paprička promění i obyčejné fazole nebo zeleninové kari v jídlo pro odvážné. Perfektní špetka do salsy,...Skladem72 Kč / 10 gVybrat balení Chilli Trinidad Scorpion Moruga drcenéPálivost, která nezapomenutelně štípne, a přitom překvapí ovocností s lehkým kouřem a stopou citrusů. Trinidadská drcená paprička rozjiskří nejen omáčky na maso, grilované speciality nebo guláš. Doporučujeme šetřit –...Skladem129 Kč / 10 gVybrat balení Kajenský pepř drcenýJemně drcené chilli papričky v kajenském pepři dodají pokrmům příjemné teplo a typickou pikantní chuť s lehkým kouřovým nádechem. Skvěle vynikne v omáčkách na těstoviny, guláších, marinádách na maso i zeleninu nebo v...Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Kajenský pepř mletýJemně namletý kajenský pepř neskrývá nic jiného než čisté chilli. Okamžitě dodá jídlům výraznou, rovnoměrnou pálivost, která zahřeje už od prvního sousta. Vyniká sytou, ostrou chutí a lehkým kouřovým nádechem. Skvěle...Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Kardamom celýMalá zelená zrnka toho umí překvapivě hodně. V kuchyni krásně rozvoní sladké pečivo, domácí curry i masové omáčky. Kardamom připomíná směs citrusů, kávy a sladkého dřeva, v teplé pánvi se jeho aroma ještě zintenzivní.Skladem46 Kč / 20 gVybrat balení Kardamom černýKouřově zemitá vůně tohoto koření promění každé dušené maso, vývar i rýži v zážitek jako z orientální kuchyně. Typicky se objevuje v indických kari a masala směsích, ale perfektně se hodí i do domácího pho nebo...Skladem68 Kč / 20 gVybrat balení

Hledaný text Indick jsme našli v těchto článcích

Koření indické kuchyněIndie je symbolem pro koření a tak stačí jen vyslovit některé názvy zdejších kořenících směsí a hned si každý milovník exotických jídel představí jejich omamné chutě a vůně. Pojďme se tedy podívat na nejznámější zástupce orientálního koření používaného v této zemi a nechme se vtáhnout do úžasné pestrosti indické kuchyně.Pokračovat Malý indický bochánekCo budeme potřebovat: Kurkuma Garam masala / tandoori masala Římský kmín Postup přípravy: Hrníček červené čočky vaříme doměkka, osolíme, přidáme půl lžičky kurkumy a podle chuti římský kmín a půl lžičky koření masala. “Upastujeme” vidličkou. Ozdobíme drcenou chilli papričkou.Pokračovat Indický nápoj lassí (slaná varianta)Lassí je známý indický nápoj na bázi jogurtu, který je oblíbený pro svou neuvěřitelně osvěžující chuť. Tento nápoj vznikl kolem roku 1000 před naším letopočtem a z dnešního pohledu se dá označit jako nejstarší recept na „smootie“.Pokračovat Sečuánský pepřSečuánský pepř se používá především v čínské, indické a japonské kuchyni.Pokračovat Rozhovor nejen o zimním kořeníDnes jsme si ve Víkendovém Radiožurnálu povídali s Patricií Strouhalovou především o koření, které nás v zimě zahřeje nebo nám posílí imunitu. V zimním jídelníčku by tak měla mít své pevné místo nejen známá a oblíbená skořice, hřebíček či pepř, ale i zázračná kurkuma, exotický kardamom i římský kmín a samozřejmě chilli papričky.Pokračovat A dost. Už žádné cukroví. Dáme si masálu!Taky vám to váha po Vánocích pěkně spočítala? To tedy vítejte v našem ufuněném klubu. Jestli jste si bramborového salátu, kapříků i řízků a samozřejmě cukroví užili jako my, tak vás možná s každým soustem pronásledovala maličká výčitka svědomí. A teď s novým rokem nastupuje tradiční období bohaté na předsevzetí a chudé na talíři.Pokračovat Nejlepší marinády na vepřové masoVepřové maso si o marinádu přímo říká. Je šťavnaté, hezky prorostlé, a hlavně dokáže do sebe natáhnout tolik chuti, kolik mu jen dáte. Když se dobře naloží, umí být voňavé, jemné nebo pořádně řízné. Ať už připravujete krkovici, kotlety nebo bůček, marináda z něj udělá úplně jiný zážitek.Pokračovat Tipy na nejlepší marinády na kuřecí masoKuře je takový nenápadný hrdina kuchyně. Vždy je na dosah ruky, nikdo jej neodmítne, a když mu dáte trochu pozornosti a péče, poděkuje vám tím nejlepším, co umí: šťavnatým masem, vůní a chutí, která může být stokrát jinak. Kuřecí maso ochotně nasává chutě, přizpůsobí se, a když se mu trochu pomůže, dokáže být nezapomenutelné.Pokračovat Jogurtové marinády stokrát jinakJogurtová marináda je jednoduchý, ale přitom naprosto geniální způsob, jak připravit maso, které bude krásně šťavnaté, jemné a plné chuti. Ať už se chystáte na kuřecí stehna, křídla, prsa, vepřové plátky nebo klasické řízky, jogurt funguje jako zázračná ingredience, která přirozeně maso zkřehčí, pomůže udržet šťávu uvnitř a navíc se skvěle spojí s jakýmkoli kořením.Pokračovat Kari marináda na kuřecí masoKuřecí maso si s kari kořením skvěle rozumí. Je jemné, rychle nasákne chuť a nechá krásně vyniknout všechno, co do něj přidáte. Ať už chystáte kuřecí prsa, stehna nebo špízy na gril, kari marináda je osvědčený způsob, jak masu dodat šťavnatost, barvu a vůni plnou exotiky.Pokračovat Jak zabránit klíčení brambor? Pomůže (ne)obyčejný kmínKlíčí vám brambory ve sklepě dřív než je stihnete hodit do hrnce? Poradíme jednoduchý trik s českým kmínem, který funguje už po staletí a navíc přidáme pár tipů na skvělé koření na brambory na všechny možné způsoby.Pokračovat Historie vánočních františkůVánoční františky mají v české kultuře hluboké kořeny a jejich historie sahá až do dob, kdy byly vonné dřeviny a byliny používány k očištění a posvěcení domácností. Tento zvyk pochází z dávných rituálů, kdy se věřilo, že kouř z bylin a dřeva odhání negativní energie a přináší ochranu a klid do rodinného kruhu.Pokračovat Jak rozdělujeme kořeníKoření, to jsou takoví malí kouzelníci v našich kuchyních, kteří nám denně pomáhají. Stačí přidat špetku a mávnutím kouzelného proutku přidají jídlu barvu, chuť i vůni. Ale co to vlastně koření je? Jednoduše řečeno, jedná se o různé části rostlin, které se používají k ochucení a dochucení jídel. A protože na světě existují stovky druhů koření, rozděluje se podle několika kategorií a jejich vlastností.Pokračovat Koření polopatěDáváte koření po špetkách? Nebo po lžičkách, lžících či snad dokonce po lopatkách? Míša z Království chuti netroškařila a koření ládovala rovnou Polopatě v pořadu České televize.Pokračovat Po Vánocích pěkně z lehka kolem celého světaVánoční svátky jsou čas hojnosti a to je na našem jídelníčku sakra znát, proto není od věci si po Novém roce trochu odlehčit. Nemusíte ale hned podstupovat různé drastické diety. Stačí, když zašátráme v kořenkách a budeme hledat koření, které pomáhá trávení a dodává jídlu lehkost.Pokračovat Tip #43: Vezměte své koření na dovolenouAť už vyrážíte na výlety pěšky, na kole, autem nebo třeba vlakem, nezapomeňte si do batůžku přibalit základní koření, které vám může pomoci kdykoli připravit nebo dochutit snídani, oběd či večeři.Pokračovat Umění pražení kořeníOkouzlující svět indické kuchyně je symfonií chutí, kterou často rozehrává koření. Ovšem aby byl tento koncert dokonalý, běžně se koření nejprve opraží. Tato technika, která je nedílnou součástí bezpočtu indických jídel, odemyká doslova aromatický vesmír, který dodává jídlu nové dimenze. Umění jak správně pražit koření, může změnit vaše kulinářské dobrodružství z dobrého na fantastické.Pokračovat Tip #35: Prozkoumejte světové kuchyněObjevte svět chutí experimentováním s mezinárodními směsmi koření. Od marockého ras el hanout po indické garam masala nebo argentinské asado, každá směs představuje bohatou kulinářskou tradici. Začlenění těchto směsí koření do vašeho vaření vám umožní zažít rozmanité chutě a rozšířit své kulinářské obzory a dát vašim pokrmům exotický nádech.Pokračovat Tip #24: Vytvořte si vlastní karí kořeníPřesto, že kari koření patří k nejznámějším indickým směsím koření, neexistuje pevně dané složení. A tak se můžeme na indických trzích nebo i v domácnostech setkat s nekonečnými variantami tohoto legendárního koření. Až budete připravovat své příští karí, můžete buď použít některou z našich připravených směsí a nebo se směle pusťte do experimentování a zkombinujte koření jako je kurkuma, římský kmín, koriandr, kardamom, chilli, skořice nebo hřebíček do vlastní originální směsi. Upravte poměry, abyste dosáhli požadované úrovně pikantnosti, sladkosti a komplexnosti. Domácí kari směsi nabízejí osobní dotek a umožňují vám prozkoumat rozmanité chutě indické kuchyně.Pokračovat Tip #14: Z koření na maso připravte marináduNěkdy stačí maso jen posypat kořením a hned putuje na pánev nebo gril. Funguje to, hlavně když použijete hrubou intenzivní směs koření typu dry rub , tedy suché koření vetřené přímo do masa. Ale pokud máte čas, stojí za to jít o krok dál a pěkně naložit maso do marinády. Díky ní se koření dostane hlouběji, maso zvláční a chuť bude bohatší, plnější a šťavnatější.Pokračovat Tip #4: Experimentujte a objevujte nové kořeníProfesionálně namíchané směsi koření jsou skvělým způsobem, jak objevovat světovou kuchyni a nové fantastické recepty a pokrmy. Pečlivě vyladěné směsi koření v sobě vzájemně kombinují jednotlivé chutě do harmonického celku, což vám ušetří námahu s měřením jednotlivých složek koření. Díky tomu můžete najít inspiraci v proslulých směsích koření, jako je třeba indická Garam Masála, čínské Koření pěti vůní nebo indonéské Nasi Goreng.Pokračovat Koření na pečené kuřeI když kuřecí maso patří k nejoblíbenějším a nejběžnějším pokrmům, jeho chuť není příliš výrazná a proto nám dává skvělý prostor zkoušet různé koření a experimentovat s novými chutěmi. Existuje mnoho různých druhů koření, které se skvěle hodí na pečené kuřátko, a které nám pomůže připravit opravdovou kulinářskou lahůdku.Pokračovat Jaké jsou druhy kmínu?Že kmín patří k nejznámějšímu druhu koření používaném v české kuchyni asi nikoho nemusíme dlouho přesvědčovat. Znáte ale všechny druhy kmínů, se kterými se můžeme v kuchyni setkat?Pokračovat Koření na VindalooE-mailem jsme od našeho zákazníka dostali dotaz, jestli bychom mohli do nabídky zařadit koření na Vindaloo. Zatím nemůžeme slíbit, že směs koření na toto legendární indické jídlo doplníme do našeho sortimentu, jelikož naše skladové kapacity jsou omezené.Pokračovat Čas dýní a dýňových receptůPodzim je tu a s ním i tradiční čas dýní, který je doprovázen pátráním po klasických i neobvyklých receptech a návodech co z dýní uvařit nebo upéct. A protože i u nás doma každoročně oranžové koule zabírají podstatnou část spižírny, připravili jsme pro vás pár přehled nápadů na přípravu dýní.Pokračovat Tip #45: Jaké koření nesmí v kuchyni chybětAť už právě zařizujete novou kuchyň nebo rozšiřujete své stávající zásoby koření, připravili jsme pro vás detailní přehled, který vám pomůže vybrat ty nejdůležitější a nejpoužívanější druhy koření a můžete se tak snadno rozhodnout jaké základní koření byste měli mít doma. Koření je nepostradatelnou součástí každé kuchyně, dodává jídlu chuť, aroma i barvu. V tomto článku se zaměříme na klíčové druhy koření, které by rozhodně neměly chybět ve vaší kuchyni, ať už jste začínající kuchař nebo zkušený gurmán.Pokračovat Koření na Rajma MasálaDnes k nám přišla paní zákaznice s otázkou, jestli máme koření na indickou Rajma Masála, kterou nedávno vyzkoušela ve vegetariánské restauraci Dhaba Beas a tak strašně jí to chutnalo, že by si Rajmu ráda připravila doma.Pokračovat Kardamom, vládce orientuKardamom patří nejen k nejdražším, ale zároveň i nejstarším kořením. Lidstvo jej zná už 4 000 let. Starověcí Egypťané si žvýkáním semínek kardamomu čistili zuby a Řekové i Římané jej používali jako parfém.Pokračovat Severoindické pikantní smažené kuře s pískavicíKdyž otevřete kořenku s pískavicí, okouzlí vás nádherná vůně svěží trávy v kombinaci s vanilkou. Pískavice je též známá pod názvem fenugreek a také se jí říká řecké seno.Pokračovat Pepřový králŘíká se, že pepř je král koření. A bude to tak právem, protože tato drobná pálivá kulička je jedním z největších hybatelů lidských dějin. Jeho peprná historie začíná 4 000 let před naším letopočtem, kdy se poprvé objevil v indické kuchyni.Pokračovat Dýňová polévka s Garam MasálouI když historie využití dýní v kuchyni je stará 7 000 let, dnes velmi populární dýňová polévka vznikla až na počátku 19. století. Datum vzniku dýňové polévky je přesně 1. ledna 1804. Ten den obyvatelé Haiti společně vytvořili tuto jedinečnou polévku na oslavu své nezávislosti na francouzských kolonistech.Pokračovat Čočka se špenátem a čertovým lejnemAsafoetida je velmi zvláštní indické koření s ještě zvláštnějším českým názvem. Pro jeho specifické aroma se mu říká čertovo lejno. Tento název na první dojem může neznalého kuchaře odradit, ale to by byla velká chyba.Pokračovat Rychlá ryba na ajowanuAjowan patří ke koření, které je v našich kuchyních téměř neznámé, i když první zmínky o něm na území Evropy najdeme již v polovině 16. století. Domovinou ajowanu je Indie, Střední východ a severní Afrika.Pokračovat Kuře TandooriTandoori Masála je indická směs koření s typicky jasně červenou barvou. V původní velmi pálivé verzi tuto barvu dodávaly chilli papričky, zatímco dnes se často setkáme s mírnější variantou s barvivem vyrobeným např. z červené řepy nebo žlutou směsí s kurkumou.Pokračovat Portugalské kuře Piri-PiriRecept na nejslavnější portugalskou omáčku Piri-Piri sice nepochází z Portugalska, ale Portugalci na jejím vzniku mají zásadní vliv. Vydáme-li se totiž po stopách této pálivé ingredience, musíme se vrátit až do 15. století, kdy portugalské výpravy dovezly z Brazílie první semínka chilli papriček do svých afrických kolonií Angola a Mosambik.Pokračovat Kuřecí Garam MasálaGaram Masála je snad nejznámější, až kultovní, indická směs koření. Budeme-li pátrat po její historii, měli bychom se vydat na sever Indie. V hindštině Garam Masála totiž znamená "horká směs". Pokud se však těšíte, nebo naopak děsíte, že vám v ústech vypukne bengálský oheň, můžeme vás ujistit, že pojmenování horká, nepochází od pálivosti, ale pro schopnost této směsi zrychlit metabolismus a tělo tak zahřát. Proto je na severu Indie tak oblíbená.Pokračovat Zlatá bohyně kurkumaKurkuma neboli indický šafrán s tisíci letou tradicí se k nám do Evropy dostal z Asie někdy ve středověku. V ájurvédské medicíně má poetické názvy jako Zlatá bohyně nebo Ta, která vítězí.Pokračovat Děti v zajetí vůní a chutíDnes jsme v našem voňavém obchodě uvítali početnou návštěvu ze Základní školy T. G. Masaryka na Ortenově náměstí v Praze 7. Paní učitelka přivedla malé zájemce o poznání chutí a vůní z celého světa, z kterých se u nás zatočí hlava i nejednomu dospěláku.Pokračovat

Nalezli jsme ještě tyto zajímavé související produkty

Skořice indonéská mletáTahle sytá skořice z Indonésie krásně provoní kuchyň už při prvním otevření sáčku. Její nasládlá a jemně hřejivá chuť vynikne v štrúdlu, perníčcích nebo ovesné kaši, stejně dobře ale podtrhne i exotickou směs na kari...Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Skořice indonéská celáVůně téhle tvrdší skořicové kůry je plná hřejivých, kořeněných tónů s jemnou štiplavostí, která při vaření pomalu prostoupí celé jídlo. Skvěle se hodí do svařeného vína, domácích kompotů nebo do indických rýžových jídel...Skladem33 Kč / 30 gVybrat balení Robusta Indie SherryTato robusta má výborné aroma a výraznou hutnost. Skvělá crema (pěna) a vynikající chuť dělá z této kávy dobrý podklad pro espresso a v dobrém poměru s arabicou udělá přímo zázrak. Mlít či nemlít? To je, oč tu...Skladem39 Kč / 50 gVybrat balení Indonésie BaliKáva z tohoto malého exotického ostrova má čistou vyváženou kořeněnou chuť s jemnou kyselostí a tóny čokolády. Mlít či nemlít? To je, oč tu běží. Naši kávu prodáváme zrnkovou, nemletou, protože právě v celých zrnech si...Skladem49 Kč / 50 gVybrat balení KašmírKašmír je fascinujícím zážitkem ájurvédského čaje, který dokonale kombinuje hloubku assamského čaje s hřejivým kořením jako je skořice, pomerančová kůra, hřebíček, zázvor a kardamom.Skladem84 Kč / 50 gVybrat balení ČervánkyČervánky nabízí jedinečný gastronomický zážitek, který na první ochutnání otevře vrátka do podvečerní zahrady plné zralého ovoce. Každý doušek tohoto čaje přináší harmonii kvalitního černého čaje a svěžích zahradních a...Skladem70 Kč / 50 gVybrat balení Skořice cejlonská celáVoňavé svitky jemné cejlonské skořice vnesou do kuchyně sladkost a hřejivé aroma, kde se mísí tóny medu, citrusů a jemného dřeva. Nejsou štiplavé, spíš jemně zvýrazní kaše, kompoty nebo čaje, aniž by přebily chuť...Skladem38 Kč / 20 gVybrat balení Kari MadrasTahleta směs přináší do kuchyně pikantní vůni a chuť, kde se mísí koriandr, kurkuma, římský kmín a špetka chilli. Hodí se do pomalu tažených omáček na kuře, zeleninu nebo luštěniny. Kari Madras krásně rozvoní i...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kardamom zelená zrnaJemně citrusová a lehce květinová vůně těchto zelených tobolek se během vaření krásně uvolní do čaje, rýže nebo omáčky. Připomínají chvíli, kdy saháte po čerstvém citronu a koření zároveň. Stačí je lehce rozmáčknout...Skladem56 Kč / 20 gVybrat balení Sezamové semínko bíléSezamová semínka jsou malá, ale plná chuti. Mají jemnou, oříškovou chuť a jsou skvělým doplňkem do mnoha pokrmů. Můžete je použít na ozdobení pečiva, do salátů, do müsli nebo je můžete použít při výrobě sezamové pasty...Skladem29 Kč / 100 gVybrat balení Kešu pražené solenéPražené solené kešu oříšky jsou pravým gurmánským potěšením, které oceníte při každé příležitosti. Tento snack nabízí bohatou, plnou chuť pražených kešu oříšků, kterou jemně doplňuje špetka soli pro dokonalou rovnováhu...Skladem59 Kč / 100 gVybrat balení Kešu celé naturalKešu oříšky jsou jedním z nejoblíbenějších ořechů nejen kvůli jejich sladké a jemné chuti, ale též se s oblibou užívají jako blahodárné antidepresivum. Jsou bohaté na obsah bílkovin, "zdravých" tuků, železa, fosforu,...Skladem59 Kč / 100 gVybrat balení Černý čaj s karamelemČerný čaj s karamelem je podmanivý zážitek, který vás omámí svou dokonalou harmonií chutí. Černý čaj, vynikající svou plností a hloubkou, se setkává s jemnou, sladkou karamelovou nótou, která dohromady vytváří bohatý,...Skladem74 Kč / 50 gVybrat balení English BreakfastTradiční a po celém světě velmi oblíbená směs kvalitních assamských černých čajů. Zemitý, vydatný čaj, často dochucovaný mlékem či smetanou. Obsah kofeinu: vysokýSkladem70 Kč / 50 gVybrat balení Earl GreyLegendární Earl Grey je nádherným příkladem sladění robustnosti a jemnosti. Každý doušek tohoto čaje je naplněný výraznou silou kvalitního černého čaje, který je dokonale vyvážen tóny citrusového...Skladem74 Kč / 50 gVybrat balení Darjeeling Himalaya BlendTradiční směs kvalitních vysokohorských čajů z oblasti Darjeeling v Indii s vyrovnanou, lehce medově nasládlou chutí a jemnou vůní. Tmavé listy jsou střední pravidelné velikosti. Některé listy jsou zakončeny zlatavými...Skladem84 Kč / 50 gVybrat balení ŠafránLehce květinová, zemitá a trochu nahořklá chuť vdechne každému jídlu špetka tohoto vzácného koření. Vaše paella, rizoto nebo domácí omáčka získají zlatavou barvu a hluboké aroma, které se krásně rozvine, když vlákna...Skladem49 Kč / 0,1 gVybrat balení Rajská jablíčkaŠpetka těchto červených floků příjemně osladí a zvýrazní chuť omáček, salátů i domácí pizzy. Sušená rajská jablíčka mají sladkou, lehce nakyslou vůni, která připomíná čerstvě rozkrojené rajče v létě. Výborně se hodí i...Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení SambalPálivá směs, ve které se potkává sladká paprika, kurkuma i česnek, promění každé jídlo v chuťový zážitek. Sambal v podobě sypkého koření zvýrazní grilované maso, zeleninu, nudle nebo třeba smažený sýr. Stačí špetka a...Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Fish MasálaCitrusový nádech koriandru, kousek kurkumy a jemná hřejivost chilli, to je ta pravá kombinace pro každý rybí recept. Tato směs krásně zvýrazní chuť ryby, nepřebije ji a díky zázvoru a česneku jí dodá exotický šmrnc.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Chicken Tikka MasálaKdyž zavoní směs, v kuchyni se rozhostí vůně orientu – římský kmín, skořice, paprika a kardamom se postarají o hřejivou chuť s nádechem sladkého i lehce pálivého. Skvěle promění marinádu na kuře, ale oživí i pečenou...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Garam MasálaHřejivé chutě, jemná pálivost a vůně skořice, hřebíčku i kardamomu, přesně to vystihuje tuhle směs, bez které se indická kuchyně neobejde. Garam masála promění kari, polévku z čočky i pečenou zeleninu v opravdový...Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Dátá Chai MasálaVoňavá směs kardamomu, skořice, zázvoru a hřebíčku s pořádnou špetkou pepře vás přenese rovnou na indické tržiště. Tahle kombinace se nejlépe hodí do hutného černého čaje s mlékem, ale rozumí si i s medem nebo cukrem.Skladem57 Kč / 30 gVybrat balení Zázvor mletýPikantní a zároveň svěží zázvor umí rozvonět jak pečené maso, tak perníčky nebo horké nápoje. V jeho vůni se prolíná citrus s lehkou sladkostí a připomíná kuchyň plnou exotiky i domácích dobrot. Skvěle zvýrazní chuť...Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Římský kmín mletýZemitá vůně s lehkým kouřovým nádechem a stopou hořkosti, přesně to přinese do vaší kuchyně mletý cumin. Skvěle doplní kari, chili, hummus i pečené maso a zeleninu. Dodá exotický šmrnc polévkám i domácím chlebům.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Římský kmín celýTeplá, lehce kouřová vůně římského kmínu okamžitě připomene exotické kuchyně. Stačí pár sekund na suché pánvi a rozvoní se tóny oříšků, lehké hořkosti a zemitosti, které skvěle zvýrazní kari, chilli, hummus nebo pečenou...Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Pískavice mletáLehce nasládlá, karamelová a trochu oříšková – přesně taková je mletá pískavice. Rozvoní každé indické karí, zvýrazní zeleninu, luštěniny nebo domácí chleba a omáčkám dodá ten správný šmrnc. Stačí špetka a jídlo je...Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Pískavice celáZlatožlutá semínka rozvoní kuchyni sladkostí javorového sirupu s jemným karamelem a nádechem polévkového koření. Nejvíc jim to sluší v domácím karí, nakládané zelenině nebo pečivu a skvěle se hodí i do bylinného čaje.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Pepř zelený mletýJemně mletý zelený pepř dodá pokrmům příjemnou svěžest s lehkým citrusovým a bylinným podtónem. Hodí se do omáček, marinád, na drůbež, ryby nebo zeleninu, kde zvýrazní chuť bez zbytečné ostrosti. Výborný je i na jemná...Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř zelený celýJemně svěží a travnatá chuť zeleného pepře krásně rozvine omáčky na těstoviny, vývary i marinády. Oproti mleté variantě si udrží šťavnatou ostrost s nádechem citrusů a borovice, která se při vaření uvolňuje postupně a...Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř černý mletýPříjemně ostrá vůně a jemně štiplavá chuť tohohle koření dodá šmrnc omáčkám, polévkám i domácím karbanátkům. Dokáže krásně splynout s máslem nebo sýrem na těstovinách a v marinádě se hezky propojí s olejem i bylinkami.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý celýOstrý říz, teplé dřevité tóny a lehký nádech citrusů – právě to dělá z pepře jednu z nejoblíbenějších přísad v kuchyni. Celé kuličky krásně provoní polévky, masové omáčky i domácí nakládačky. Skvěle pasuje k zelenině i...Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř bílý mletýJemně pikantní, s hladkou a hřejivou chutí, která nezakryje, ale naopak podtrhne vše ostatní na talíři. Právě taková je tato bílá varianta dobře známého koření. Skvěle se rozpustí v omáčkách, krémových polévkách a také...Skladem34 Kč / 20 gVybrat balení Pepř bílý celýKuličky bílého pepře voní jemně kořeněně a na jazyku nechávají hřejivou stopu, která zvýrazní chuť vývarů, omáček i marinád. Nepřekřičí chuť masa ani ryby, naopak ji podtrhnou a dodají pokrmu příjemnou hloubku. Nejlépe...Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Pepř barevnýSměs barevných pepřů přináší do kuchyně ostrý, ovocný i lehce citrusový šmrnc. Ochutí grilované maso, zjemní omáčky i polévky a krásně rozvoní pečené brambory. Vynikne taky na sýrech nebo v domácí marinádě. Skvěle...Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení Muškátový ořech mletýJemně nasládlá chuť s dřevitými a lehce kořeněnými tóny krásně zaoblí nejen sýrové omáčky, ale i bramborovou kaši nebo zeleninové pyré. Mletý muškát skvěle podpoří špenát, krémové polévky i perníkové těsto. Stačí...Skladem27 Kč / 10 gVybrat balení Muškátový ořech celýJemně nastrouhaný muškátový oříšek rozvoní šťouchané brambory, bešamel i domácí sekanou a dodá jim hřejivou, lehce nasládlou kořeněnou chuť. Hodí se nejen k zelenině a masu, ale i do sladkého pečení, punče nebo mléčných...Skladem14 Kč / 1 ksVyberte si Muškátový květ mletýJemný a lehce nasládlý, takový je mletý muškátový květ s tóny skořice i pepře, který umí rozvonět jak sladké pečení, tak smetanové polévky nebo omáčky na těstoviny. Špetka této delikátní směsi dodá jablečnému koláči i...Skladem27 Kč / 10 gVybrat balení KurkumaJemně zemitá chuť a sytě žlutá barva promění i obyčejná jídla v něco výjimečného. Kurkuma nejvíce vynikne v kari, polévkách, dušené zelenině nebo v rýži, svědčí jí ale i pečení nebo domácí těstoviny. Skvěle se pojí s...Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr mletýLehká, jemně nasládlá vůně s nádechem citrusů udělá z koriandru rychlého parťáka pro každou kuchyni. Skvěle se hodí do domácího chleba, orientálních omáček i marinád na kuře nebo ryby. Rozvoní těsto při pečení nebo dodá...Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr celýLehce sladké, citrusové a kořenité tóny koriandrových semínek rozvoní vaši kuchyni při každém pečení chleba i vaření hustých omáček. Díky svému jemnému aroma se hodí jak ke zvěřině a do marinád, tak i do domácích nálevů...Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Kari listySvěží citrusová vůně a jemné tóny anýzu dělají z těchto lístků hvězdu indické kuchyně. Kari pomohou zvýraznit chuť čočky, zeleniny nebo rýže, příjemně doplní kuřecí kari i kokosové omáčky. Nejvíc vyniknou, když je...Skladem29 Kč / 5 gVybrat balení Kardamom mletýStačí malá špetka a vaše kuchyně zavoní exotikou. Jemně citrusový a nasládlý mletý kardamom krásně promění sladké koláče, ovesné kaše i domácí čaj nebo kávu. Ovocným dezertům dodá orientální šmrnc a v kari nebo...Skladem48 Kč / 20 gVybrat balení Chilli Bird's Eye celéMalé, ale vážně ostré – tyhle chilli papričky v sobě mají pořádný říz, který okamžitě rozproudí každé jídlo. Bird’s Eye poznáte podle jasné, lehce kouřové vůně s ovocným a travnatým nádechem. Skvěle se hodí do karí,...Skladem34 Kč / 20 gVybrat balení Hřebíček celýJemně štiplavý a hřejivý hřebíček v celku krásně provoní vývar, maso nebo teplé nápoje a pustí do nich svou typickou vůni s tóny skořice, květů a trochu dřeva. Je skvělý nejen do svařeného vína a nakládaného zelí, ale i...Skladem38 Kč / 20 gVybrat balení Čertovo lejno s kurkumouLehká směs asafoetidy s rýžovou moukou a kurkumou nenápadně připomene česnek a cibuli, přitom dodá jídlům zemitou, lehce pikantní chuť s teplým dotekem kurkumy. Skvěle se hodí hlavně do indických čočkových pokrmů,...Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Citronová trávaCitronová tráva je jedno z těch koření, které umí v jídle rozehrát úplný koncert chutí. Má lehkou citrusovou vůni, připomínající limetku bez kyselosti, a jemně nasládlý, bylinný tón. Ať už vaříte thajskou polévku,...Skladem22 Kč / 20 gVybrat balení Cibule sušená řezanáKdyž sáhnete po kouscích sušené cibulky, získáte jemnou sladkost s nádechem karamelu a typickou vůni, která krásně doladí omáčky na těstoviny, polévky i maso. V kuchyni ji oceníte hlavně tam, kde nechcete slzet nad...Skladem21 Kč / 30 gVybrat balení Cibule mletáJemně mletá cibulka dodá pokrmům příjemnou, ale nenápadnou cibulovou chuť bez slz a zdlouhavého krájení. Výborně splyne v hladkých omáčkách, pomazánkách i masových směsích. Ideální do karbanátků, nádivky nebo do...Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení BazalkaSladce kořenitá vůně bazalky vám připomene letní večery u středomořského stolu. Krásně zvýrazní chuť rajčat, česneku i olivového oleje a rozvoní omáčky, těstoviny nebo pizzu. Dokáže zjemnit polévky, grilované maso i...Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení

Hledaný text Indick jsme nalezli v těchto kategoriích

Sledujte nás na sociálních sítích, ať vám nic neunikne :-)

Facebook Instagram Youtube
Nákupní košík
Váš košík je zatím prázdný

U objednávek nad 1 500 Kč je poštovné zdarma.

Informace o dopravě a platbě

Pro doručení na Slovensko Slovensko prosím objednávajte na kralovstvochuti.sk.