Pepř dlouhý

 
Koření Pepř dlouhý
Balení 10 g 37,- Kč koupit Balení 20 g 74,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 370,- / 100 g
Cena: 370,- / 100 g
Jak se dlouhý pepř řekne:
jiné názvy: dlouhý pepř bengálský, javánský
latinsky: Piper longum

Pepř dlouhý jsou plody tropické rostliny pepřovníku ve tvaru šištic asi 2,5 cm dlouhých. Jeho chuť je ostrá a mírně sladká, s oblibou se používá ve francouzské kuchyni. Přidává se do sýrových a vinných omáček, chutney a zeleninových směsí. Lze jej pomlít kvalitním mlýnkem na koření.

Chuť a vůně peprná, ale zároveň nasládlá, s tóny muškátového oříšku, skořice, zázvoru a kardamomu
Druh kuchyně, ve které se dlouhý pepř s oblibou používá
 
Kde se pěstuje Asie
Na co se používá K dušení všech druhů masa, na ryby a mořské plody, zeleninové pokrmy, omáčky, marinády, čatní, ale i ovocné dezerty a zavařeniny.
Země původu Indonésie