Pepř dlouhý

 
Koření Pepř dlouhý
Balení 10 g 37 Kč koupit Balení 20 g 74 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 370,- / 100 g Cena: 370,- / 100 g

Pepř dlouhý jsou plody tropické rostliny pepřovníku ve tvaru šištic asi 2,5 cm dlouhých. Jeho chuť je ostrá a mírně sladká, s oblibou se používá ve francouzské kuchyni. Přidává se do sýrových a vinných omáček, chutney a zeleninových směsí. Lze jej pomlít kvalitním mlýnkem na koření.

Chuť a vůně peprná, ale zároveň nasládlá, s tóny muškátového oříšku, skořice, zázvoru a kardamomu
Druh kuchyně, ve které se dlouhý pepř s oblibou používá
francouzskáfrancouzská indickáindická orientálníorientální
 
Na co se dlouhý pepř většinou používá
omáčkyomáčky
 
Kde se pěstuje Asie
Na co se používá K dušení všech druhů masa, na ryby a mořské plody, zeleninové pokrmy, omáčky, marinády, čatní, ale i ovocné dezerty a zavařeniny.
Země původu Indonésie
PEPŘ DLOUHÝ koření Etiketa pro PEPŘ DLOUHÝ

Etiketa pro dlouhý pepř

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit etiketu
 

Dávkování dlouhého pepře

Narazili jste v receptu na dlouhý pepř a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička2,7 g
Vrchovatá čajová lžička3,5 g
Zarovnaná polévková lžíce8,2 g
Vrchovatá polévková lžíce10,6 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste dlouhého pepře měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Jak se dlouhý pepř řekne:

jiné názvy: dlouhý pepř bengálský, indický pepř
latinsky: Piper longum
slovensky: korenie dlhé, piepor dlhý
anglicky: long pepper, indian long pepper
německy: Langer Pfeffer
francouzsky: poivre long