Koření Čertovo lejno mleté (Asafoetida)

 
Čertovo lejno mleté
Koření Čertovo lejno mleté (Asafoetida) Fotografie zobrazuje ČERTOVO LEJNO MLETÉ (ASAFOETIDA) z našeho obchodu. Nepoužíváme ilustrační snímky z fotobank nebo propagační obrázky od dodavatelů.
Jak se čertovo lejno mleté řekne:
latinsky: Assa foetida
Balení 20 g 36,- Kč koupit Balení 40 g 72,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?

Čertovo lejno, či-li asafoetida, je aromatická pryskyřice z kořene rostliny ferula asafoetiada z čeledi miříkovité. Pro svojí velmi specifickou vůní, někdo by řekl zápach, se jí též lidově říká čertovo lejno, asa smrdutá či ločidlo. Tento zápach ale po opražení na malé vrstvě oleje zmizí a promění se ve velice příjemnou vůni a chuť podobnou cibuli a časneku. Při používání v kuchyni vždy stačí jen malá špetka. Pro snadnější dávkování doporučujeme variantu s čertova lejna s kurkumou.

Země původu: Indie