Anýz celý

 
Koření Anýz celý
Balení 40 g 36,- Kč koupit Balení 80 g 72,- Kč koupit volná
váha vybrat S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 90,- / 100 g
Cena: 90,- / 100 g
Jak se anýz řekne:
jiné názvy: bedrník anýz
latinsky: Pimpinella anisum
anglicky: anisseed
německy: Anis
francouzsky: anis, boucage

Anýz má mnohostranné využití: používá se do pokrmů asijských kuchyní, při nakládání řepy, mrkve. Patří do koláčů, vánočního pečiva, anýzových placiček, mléčné polévky, ovesné kaše i sladkých rýžových pokrmů. Celý anýz je vhodný i do léčivých bylinných čajů.

Chuť a vůně Chuť anýzu je podobná lékořici s pikantní sladkostí a jemným pepřovým tónem.
Druh kuchyně, ve které se anýz s oblibou používá
balkánskábalkánská čínskáčínská indickáindická orientálníorientální
 
Kde se pěstuje Středomoří, Balkán, Španělsko, Indie, Turecko, Mexiko
Na co se používá Do pečiva, chleba, při nakládání červené řepy, červeného zelí, hodí se do jablečného a hruškového kompotu, v indické a čínské kuchyni, při výrobě likérů a léčivých čajů.
Země původu Sýrie
Anýz nabízíme v těchto variantách
 
Míša z Království doporučuje Zajímavá příloha k masu: mrkev na másle s trochou medu a lžičkou anýzu restujte na střední teplotě do změknutí.