Koření Hořčice černá celá
Černá hořčice se používá v domovech a restauracích po celé jižní Asii. Vhodné je předem ji opražit na oleji nebo přepuštěném másle (ghí).
Chuť a vůně
štiplavá, zemitá
Kde se pěstuje
Kanada, Ukrajina, východní Středomoří
Na co se používá
V indické kuchyni do různých karí, čatní, marinád, dresinků, rýžových, zeleninových a luštěninových pokrmů. Hodí se i k masu, rybám a mořským plodům. Lze ji nadrtit nebo pomlít a přidat např. do domácí hořčice.
Země původu
EU, Kanada, Ukrajina
Etiketa pro celou černou hořčici
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Hořčice je dostupná v těchto variantách
Dávkování celé černé hořčice
Narazili jste v receptu na celou černou hořčici a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 5 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 11 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 15 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste celé černé hořčice měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se hořčice řekne:
|
latinsky:
|
Brassica nigra
|
|
slovensky:
|
horčica čierna
|
|
anglicky:
|
black mustard
|
|
německy:
|
Schwarze Senf
|
|
francouzsky:
|
moutarde noir
|
Druh kuchyně, ve které se hořčice s oblibou používá
Na co se hořčice většinou používá
Kde koupím celou černou hořčici?
Nejenom celou černou hořčici, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně celé černé hořčice.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě