Skořice cejlonská mletá BIO
Balení 40 g 64 Kč koupit
Balení 80 g 128 Kč koupit
volná
váhavybrat
Jednotková cena: 160 Kč/ 100 g
Cejlonská skořice mletá BIO / Koření
Jemně mletá cejlonská skořice je opravdová delikatesa mezi skořicemi. Na rozdíl od běžnější indonéské varianty není štiplavá ani výrazně ostrá. Její chuť je spíš sladká, jemná, s lehkým citrusovým nádechem. Právě díky této jemnosti se perfektně hodí tam, kde chcete skořici cítit, ale ne přehlušit ostatní chutě. Ať už připravujete kaši, sladké pečivo nebo jen ochucujete kávu, mletá cejlonská skořice je volba, která nikdy nezklame.
Kam se hodí jemně mletá cejlonská skořice?
Tato skořice krásně vynikne v jemnějších jídlech, kde má možnost se spojit s ostatními surovinami a dotvořit chuťový zážitek. Mletá varianta této skořice se přidává přímo do těsta, kaší nebo krémů, kde se rovnoměrně rozptýlí a rychle uvolní své aroma.
- Snídaně a dezerty – Cejlonská skořice se výborně hodí do ovesných a jáhlových kaší, lívanců, palačinek nebo smoothie s jablky a banány. Pár špetek skořice dokáže celou snídani proměnit ve voňavý zážitek.
- Domácí pečení – Tato skořice se hodí i do kynutého těsta, bábovek, koláčů i sušenek. Pokud pečete jablečný nebo tvarohový závin, jemná skořice krásně podpoří chuť náplně, aniž by ji přehlušila.
- Káva a teplé nápoje – Mletou skořici můžete přidat do mleté kávy ještě před zalitím nebo ji smíchat s medem a mlékem – vznikne voňavý skořicový nápoj, ideální na podzimní večery.
- Slaná kuchyně – I v jemných orientálních směsích nebo indických jídlech si najde své místo. Pokud vaříte dušené maso na sladko-slaný způsob (například s cibulkou a sušeným ovocem), lžička mleté cejlonské skořice dodá jídlu hloubku a harmonii.
Cejlonská skořice je oblíbená právě pro svou jemnost, ale pokud ji chcete opravdu nechat zazářit, zkuste ji smíchat s trochou cukru a másla jako náplň do kynutého pečiva. Skvěle se hodí třeba do skořicových šneků nebo jako sladká posypka na lívance. A když si ji přidáte do medu s kapkou citronu, získáte výbornou domácí směs na ochucení čaje i teplého mléka.
Kde se pěstuje
Srí Lanka
Země původu
Srí Lanka
Informace o BIO produkci
Zemědělská produkce mimo EU.
BIO produkty certifikuje kontrolní organizace CZ-BIO-003.
Etiketa pro mletou cejlonskou skořici BIO
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Skořice je dostupná v těchto variantách
Dávkování mleté cejlonské skořice BIO
Narazili jste v receptu na mletou cejlonskou skořici BIO a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 8 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 10 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste mleté cejlonské skořice BIO měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se skořice řekne:
|
jiné názvy:
|
cinamom
|
|
latinsky:
|
Cinnamomum zeylanicum
|
|
slovensky:
|
škorica cejlonská
|
|
anglicky:
|
Ceylon cinnamom
|
|
německy:
|
Ceylon-Zimt
|
|
francouzsky:
|
cannelle de Ceylan
|
Druh kuchyně, ve které se skořice s oblibou používá
Na co se skořice většinou používá
Kde koupím mletou cejlonskou skořici BIO?
Nejenom mletou cejlonskou skořici BIO, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně mleté cejlonské skořice BIO.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě