Kurkuma drcená

 
Koření Kurkuma drcená
Balení 40 g 32 Kč koupit Balení 80 g 64 Kč koupit volná
váha vybrat S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 80,- / 100 g
Cena: 80,- / 100 g
Jak se kurkuma řekne:
jiné názvy: indický šafrán, žlutý zázvor
latinsky: Curcuma longa
slovensky: kurkuma
anglicky: turmeric
německy: Kurkuma
francouzsky: curcuma

Kurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého. Je to antioxidant a má vynikající protizánětlivé účinky. Drcená kurkuma se používá při přípravě čajů, které podporují trávení a vylučování žluči.

Chuť a vůně jemně zemitá, hořkosladká
Druh kuchyně, ve které se kurkuma s oblibou používá
indickáindická orientálníorientální čínskáčínská vietnamskávietnamská
 
Kde se pěstuje Indie, Čína, Indonesie
Na co se používá Drcená kurkuma je vhodná jako součást bylinných a ovocných čajů.
Zajímavost Z Asie pochází recept na léčivý nápoj zlaté mléko - je to kombinace rostlinného mléka s kurkumou, kardamomem, chilli a zázvorem.
Země původu Indie
Kurkuma je dostupná v těchto variantách