Směs koření k přípravě slavné ruské a ukrajinské husté polévky. Soljanka se obvykle připravuje buď z hovězího, kuřecího masa nebo klobás v kombinaci se zelím, houbami, okurkami zeleninou a kořením. Nebo můžeme maso nahradit rybami či případně houbami.
Složení
Může obsahovat stopy hořčice, celeru, sezamu, lepeku a mandlí.