Koření na steaky

AdžikaPapriková chuť, česnek a bylinky se na hovězím steaku ozvou rychle a bez ostychu. Smíchejte Adžiku s olejem, potřete maso před grilem a k talíři přidejte jogurtový dip.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Americké rumové kořeníNa rib eye nebo žebírkový steak se hodí kouřový tón, paprika a jemné rumové aroma. Doporučuji směs promíchat s olejem a kapkou bourbonu, maso pak chytí pěknou kůrku.Skladem72 Kč / 40 gVybrat balení BarbecueHrubší barbecue směs se na mase dobře drží, proto ji vetřete do roštěnce nebo flank steaku před grilem. Paprika, bylinky a lehký kouřový tón sednou i k pečeným bramborám.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Barbecue Korea BIOTenké plátky hovězího naložte se sójovou omáčkou, trochou cukru a touto korejskou směsí. Chilli, uzená paprika, zázvor a badyán udělají steak šťavnatý a pěkně voňavý.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Biftekové kořeníU bifteku se vyplatí koření vetřít do masa s trochou oleje a nechat chvíli odpočinout. Paprika, pepř a jemná mouka pomohou vytvořit pikantní, křupavější povrch.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Café de ParisTady doporučuji jít francouzskou cestou, změklé máslo promíchat se směsí Café de Paris a položit ho na horký steak. Bylinky, česnek a paprika se krásně rozpustí do šťávy.Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Cajunské kořeníNa steak z pánve se hodí cajunská ostřejší paprika, česnek a bylinky. Vetřete směs do masa těsně před opékáním, zbytek promíchejte s hranolky nebo grilovanou kukuřicí.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Country mixVepřový steak nebo kuřecí plátek s Country mixem získá paprikový základ, česnek, cibuli a bylinky. Směs funguje i v rychlé marinádě s olejem a kapkou citronu.Skladem52 Kč / 40 gVybrat balení ČarodějkaNa výraznější steak zkuste Čarodějku jen v menší dávce. Pikantní směs s bylinkami, exotickým kořením a lehkým skořicovým tónem se hodí k hovězímu i grilované zelenině.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Grilovací koření AmazoniaČerný a zelený pepř, rozmarýn, tymián a paprika sednou ke grilovanému steaku s bylinkovým charakterem. Amazonii promíchejte s olejem a potřete maso před odpočinutím.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Grilovací koření nepálivéJemnější steak pro celou rodinu zvládne tato nepálivá směs se sezamem, paprikou, cibulí a bylinkami. Zkuste ji i na cuketu nebo brambory, které půjdou k masu na gril.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Grilovací koření pro dětiKdyž má být steak jemný a bez pálivosti, sáhněte po směsi s paprikou, zeleninou a bylinkami. Doporučuji ji rozmíchat v oleji a použít na kuřecí nebo krůtí plátky.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Grilovací koření TexasTexaská hrubší směs se nebojí hovězího steaku. Hořčice, koriandr, cibule, pepř a paprikové vločky udělají na povrchu pěknou krustu, hlavně když maso chvíli odleží.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Kari MadrasSteak s indickým nádechem? Kari Madras nejprve rozmíchejte v oleji a citronové šťávě. Koriandr, kurkuma, fenykl a chilli vytvoří pikantní marinádu k hovězímu i jehněčímu.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Medvědí grilSměs s medvědím česnekem dobře funguje na hovězí steak, kuřecí plátek i zeleninu z grilu. Nejraději bych ji rozmíchal v oleji, potřel maso a nechal chvíli odpočinout.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Pařížský pepřPařížský pepř je na steak jako dělaný, hlavně když ho přidáte až na závěr. Tři druhy pepře, paprika, koriandr a pískavice přinesou pikantnost, barvu i jemnou sladkost.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Pepř bílý citrónovýNa kuřecí nebo rybí steak zkuste bílý citronový pepř. Jemnější ostrost a citronová kůra odlehčí máslovou omáčku, grilovanou cuketu i pečené brambory.Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení Pepř pomerančovýPomerančový pepř umí steak odlehčit svěží citrusovou linkou. Hodí se ke kuřecímu, vepřové panence i máslové omáčce, kde pepřová ostrost nezakrývá chuť masa.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Piri-PiriPiri-Piri patří do marinády pro ty, kdo mají rádi steak s ostrým závěrem. Smíchejte ho s olejem, citronem a česnekem, u grilu pak stačí kratší odležení.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Shichimi TogarashiJaponská směs Shichimi Togarashi přinese na steak chilli, sezam, citrusovou kůru a aromatické koření. Výborná je na hotové plátky hovězího s rýží nebo okurkovým salátem.Skladem72 Kč / 30 gVybrat balení Steak Jalapeño MexicanaNa flank steak nebo domácí tacos z hovězího se hodí jalapeño směs s mexickým laděním. Vetřete ji do masa s olejem a limetou, po grilu přidejte rajčatovou salsu.Skladem56 Kč / 40 gVybrat balení Steak Smokehouse BIOKdyž má steak vonět po kouři i bez velkého barbecue rituálu, použijte Smokehouse. Směs promíchejte s olejem, potřete hovězí nebo krkovici a nechte vytvořit kořeněnou kůrku.Skladem48 Kč / 30 gVybrat balení Sůl Fleur de Sel BarbecueTato barbecue sůl patří hlavně na závěr, pár vloček na horký steak a šťáva dostane slaný, kořeněný akcent. Dobře funguje i na máslové brambory k masu.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení

Cibule černá fermentovaná BIOHorký steak po grilování ozdobte kouskem černé fermentované cibule. Její karamelový, lehce balzamikový tón se výborně potká s výpekem, pepřem i smetanovou omáčkou.Skladem78 Kč / 30 gVybrat balení Cibule mletáDo steakové marinády přijde mletá cibule vhod, když chcete sladší cibulový základ bez kousků. Promíchejte ji s olejem, pepřem a hořčicí, maso bude příjemně provoněné.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Česnek granulovanýGranulovaný česnek se na steak hodí ve chvíli, kdy nechcete riskovat připálený čerstvý stroužek. S olejem, pepřem a rozmarýnem vytvoří jednoduchý základ pod maso.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Česnek granulovaný BIOPři prudkém grilování oceníte česnek v granulích, drží chuť a nepůsobí ostře. Vetřete ho do steaku s trochou soli, pepře a oleje, krásně se propojí s masovou šťávou.Skladem52 Kč / 40 gVybrat balení Česnek mletýMletý česnek se v marinádě rozptýlí rovnoměrně, proto stačí malá špetka k oleji, pepři a bylinkám. Na steak dodá jemnou česnekovou ostrost bez velkých kousků.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Česnek mletý BIOPro hladkou česnekovou marinádu sáhněte po mleté variantě. Dobře se spojí s máslem, olejem i smetanovou omáčkou a u steaku nezůstane v jednom soustu příliš silná.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení Hořčice bílá celáCelá hořčičná semínka nejdřív lehce opražte a podrtě přidejte do marinády na steak. Přinesou oříškový tón, postupnou pikantnost a dobře si rozumí s medem i česnekem.Skladem16 Kč / 40 gVybrat balení Hořčice bílá celá BIODo glazury na hovězí zkuste celou bílou hořčici krátce rozvonět na pánvi. S medem, octem a česnekem vytvoří pikantní základ, který se při grilu pěkně přichytí.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Hořčice bílá mletáMletá hořčice je rychlá cesta k pikantní steakové marinádě. Spojí se s olejem, octem nebo pivem, lehce zahustí omáčku a masu dodá příjemný hořčičný říz.Skladem16 Kč / 40 gVybrat balení Chilli Bird´s Eye celéCelé Bird's Eye papričky dejte do oleje nebo marinády a po odležení je klidně vyjměte. Steak získá ostrý, čistý žár, aniž byste museli papričky krájet přímo na maso.Skladem34 Kč / 20 gVybrat balení Chilli Habanero mletéU habanera doporučuji opravdu opatrnou ruku. Špetka v marinádě na steak přinese silnou pálivost, ovocný tón a vůni, která se dobře drží v BBQ omáčce i glazuře.Skladem39 Kč / 10 gVybrat balení Chilli kroužkyHotový steak posypte pár chilli kroužky až na talíři. Přidají barvu, pálivý akcent a hezky vypadají vedle bylinkového másla, grilované cibule nebo kukuřice.Skladem28 Kč / 10 gVybrat balení Chilli mletéMleté chilli se dobře dávkuje do steakové marinády, hlavně když chcete jen příjemné zahřátí. Promíchejte ho s olejem, česnekem a sladkou paprikou, pálivost si pohlídáte snadno.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český celýCelý kmín na steak používejte nejlépe krátce opražený a podrcený. Jeho kořenitý, oříškový a lehce citrusový tón pěkně doplní krkovici, hovězí i pečené brambory.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český celý BIOPár celých semínek kmínu rozvoněných na suché pánvi udělá v marinádě dobrou práci. Ke steaku přidají výrazný kořenitý tón a sluší jim spojení s česnekem.Skladem32 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český drcenýDrcený kmín má pro steak příjemnou výhodu, rychleji pustí chuť než celý, ale pořád zůstane lehce znatelný. Hodí se do suchého rubu na hovězí i vepřové plátky.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení Kmín český mletýMletý kmín zapracujte do marinády, když chcete kořenitý podtón bez semínek. Na steaku se pěkně spojí s česnekem, pepřem a máslem, zvlášť u vepřového masa.Skladem24 Kč / 40 gVybrat balení KoprKe steaku z lososa, tuňáka nebo kuřecího masa zkuste kopr s citronem a máslem. Jeho sladce bylinná vůně odlehčí grilovanou chuť a sedne i do jogurtové omáčky.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Koriandr celýCelý koriandr před použitím krátce opražte a podrtě v hmoždíři. Jeho citrusově kořenitý tón dodá steakové marinádě svěžest, hlavně s česnekem, pepřem a kapkou limety.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr celý BIOU koriandru se vyplatí čerstvé podrcení těsně před vařením. Semínka provoní marinádu na hovězí steak pomerančovým nádechem a dobře doplní papriku i chilli.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení KurkumaKurkuma dá steakové marinádě zlatou barvu, zemitost a lehce štiplavý tón. Smíchejte ji s olejem, pepřem a koriandrem, nejlépe v menší dávce, aby maso nepřebila.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Kurkuma BIONa grilovaný steak stačí kurkumě malý prostor v marinádě. Přidá teple žlutý odstín, jemnou zemitost a dobře funguje s česnekem, černým pepřem a jogurtovým dipem.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení LibečekLibeček na steaku připomene poctivý výpek a domácí omáčku. Špetku promněte mezi prsty a přidejte k masu až ke konci, dobře doplní brambory i máslovou šťávu.Skladem26 Kč / 20 gVybrat balení MajoránkaMajoránka sedne k vepřovému steaku a česnekové marinádě, jen ji nepřehánějte s dlouhým žárem. Přidejte ji spíš ke konci nebo do másla, aby zůstala voňavá.Skladem18 Kč / 15 gVybrat balení Majoránka BIOSladce bylinkový tón majoránky se hodí ke krkovici, vepřové panence i houbové omáčce ke steaku. Doporučuji ji promíchat s máslem a přidat až na hotové maso.Skladem30 Kč / 15 gVybrat balení Medvědí česnekMedvědí česnek je jemnější než klasický stroužek, proto se hodí do másla na horký steak. Přidejte trochu citronu a pepře, maso získá svěží česnekovou linku.Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení Nové koření celéCelé nové koření patří spíš do marinády nebo omáčky ke steaku než přímo na pánev. Lehce podrcené kuličky pustí hřebíčkový a skořicový tón do výpeku.Skladem26 Kč / 20 gVybrat balení Paprika pálivá španělskáPálivá španělská paprika dá steaku barvu a ostřejší paprikový akcent. Přimíchejte ji do olejové marinády mimo přímý žár, aby se nepřipálila a nezhořkla.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Paprika sladká španělskáSladká španělská paprika se vyplatí v marinádě rozmíchat s trochou vody nebo oleje. Na steaku vytvoří sytou barvu a jemně nasládlý tón, ale nesmí se pálit nasucho.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Paprika vločky červenáČervené paprikové vločky nechte na steak dopadnout až před grilem nebo po dopečení. Zůstanou viditelné, přidají sladší paprikový tón a hezky oživí i brambory.Skladem48 Kč / 40 gVybrat balení Pepř Banasura uzenýUzený Banasura pepř nadrťte na horký steak těsně před podáváním. Ovocně kořenitá chuť s bukovým kouřem se výborně hodí k hovězímu, sýrům i tmavé omáčce.Skladem63 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý celýCelý černý pepř je ideální do steakové marinády, kde se chuť uvolňuje postupně. Před servírováním pár kuliček čerstvě nadrťte, získáte hřejivý, dřevitý i citrusový tón.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý drcenýDrcený černý pepř vytvoří na steaku výraznou pepřovou krustu. Stačí ho přitlačit do masa s trochou oleje a soli, při grilování se rozvoní a zůstane příjemně hrubý.Skladem30 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý fermentovaný BIOFermentovaný pepř nedávejte do mlýnku, raději kuličky rozmáčkněte na hotový steak. Šťavnatá slanost, ovocnost a jemná pikantnost krásně doplní krvavý roštěnec.Skladem68 Kč / 20 gVybrat balení Pepř černý MalabarMalabarský pepř má příjemnou ostrost, ovocný nádech a lehkou zemitost. Nadrťte ho na steak po opečení nebo ho přidejte do marinády s olejem a česnekem.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý mletýMletý černý pepř se v marinádě rozprostře rovnoměrně, takže steak ochutí bez hrubých kousků. Dobře se spojí s olejem, hořčicí, česnekem i smetanovou omáčkou.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý mletý BIOPro rychlé dochucení steaků sáhněte po jemně mletém pepři. V olejové marinádě se spojí s bylinkami, v omáčce se neztratí a masu dá hřejivou pikantní linku.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř grapefruitovýGrepfruitový pepř použijte tam, kde má steak působit svěžeji. Citrusová nahořklost a pepřový říz sednou ke kuřecímu, tuňákovému steaku i máslové omáčce.Skladem78 Kč / 20 gVybrat balení Pepř kampotský černý BIOKampotský černý pepř si zaslouží čerstvé namletí až na hotový steak. Je aromatický, květinovější a jemně pikantní, takže hezky podrží kvalitní hovězí bez těžké marinády.Skladem64 Kč / 20 gVybrat balení Pepř kampotský fermentovanýFermentovaný Kampot rozmáčkněte mezi prsty přímo na steak z grilu. Slanější, šťavnaté kuličky přinesou plnou pepřovou chuť, která krásně sedne k máslu i rajčatovému salátu.Skladem96 Kč / 20 gVybrat balení Pepř patagonskýPatagonský pepř má ovocný, pryskyřičný a lehce nasládlý tón, proto ho zkuste na steak ze zvěřiny nebo hovězí. Přidejte ho až na konec, aby neztratil svou zvláštní vůni.Skladem152 Kč / 20 gVybrat balení Pepř tasmánskýTasmánský pepř je výrazný a osobitý, proto s ním pracujte opatrně. Na hotový steak přinese zemitou pikantnost, lehce ovocný tón a zajímavě doplní omáčku z výpeku.Dočasně vyprodáno69 Kč / 10 g Pepř zelený mletýZelený mletý pepř je jemnější a svěžejší než černý, proto sedne ke kuřecímu steaku nebo smetanové omáčce. Přidejte ho ke konci, aby neztratil bylinkový tón.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř zelený uzený BIOUzený zelený pepř dejte na steak spíš jako závěrečné dochucení. Jemnější pepřová chuť s kouřem zaujme u hovězího, grilovaného sýra i zeleniny opečené na uhlí.Skladem66 Kč / 30 gVybrat balení Sůl mořská uzenáUzenou mořskou sůl dejte na steak těsně před servírováním, nechte ji křupnout na povrchu. Přidá kouřový tón, který připomene gril, i když maso děláte na pánvi.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení