Hřebíček celý

 
Koření Hřebíček celý
Balení 20 g 38 Kč koupit Balení 40 g 76 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 190,- / 100 g Cena: 190,- / 100 g

Hřebíček je sušený kalich s poupětem z tropického stromu hřebíčkovce kořenného. Je to velmi aromatické koření. Používá se při přípravě sladkých pokrmů a pečiva, zvláště vánočního. Také na tmavé maso, hlavně skopové a zvěřinu, při nakládání sladkokyselé zeleniny a do kompotů. Patří i k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je to důležitá ingredience do svařeného vína a punče.

Chuť a vůně Štiplavě hořkosladká chuť, příjemně aromatická vůně.
Druh kuchyně, ve které se hřebíček s oblibou používá
latinskoamerickálatinskoamerická orientálníorientální českáčeská severoamerickáseveroamerická indickáindická čínskáčínská
 
Kde se pěstuje Moluky, Indie, Srí Lanka, Madagaskar, Reunion
Na co se používá Na kořenění sladkých pokrmů, cukroví, pečiva, do horkých nápojů a kompotů. Dochutit s ním lze hovězí maso, omáčky, šunku, masové i zeleninové vývary a rýži. Patří do mnoha směsí koření orientální kuchyně.
Země původu Madagaskar, Brazílie, Komory, Indonézie, Zanzibar
Hřebíček nabízíme v těchto variantách
 
HŘEBÍČEK CELÝ koření Etiketa pro HŘEBÍČEK CELÝ

Etiketa pro celý hřebíček

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit etiketu
 

Dávkování celého hřebíčku

Narazili jste v receptu na celý hřebíček a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička2 g
Vrchovatá čajová lžička2,6 g
Zarovnaná polévková lžíce5,9 g
Vrchovatá polévková lžíce7,7 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste celého hřebíčku měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Jak se hřebíček řekne:

latinsky: Eugenia caryophyllus
slovensky: klinček
anglicky: clove, cloves
německy: Nelken, Gewürznelken
francouzsky: clou de girofle, giroflier