Věděli jste, že i koření může být superhrdinou zimních dnů? Naše odbornice na koření, Míša Schneedorferová, byla hostem v populárním pořadu Receptář prima nápadů na televizi Prima, kde si společně s moderátorkou Markétou Mayerovou povídaly o tom, jaké koření vás spolehlivě zahřeje nejen v čase Vánoc.
Do hledáčku zimní zahřívací elity se dostaly hvězdy jako skořice, zázvor, hřebíček, badyán, nové koření a muškátový oříšek. Ale to by nebyla Míša, kdyby nepřidala i pár praktických tipů. Co třeba místo klasického čaje s medem a citronem vyzkoušet něco extra? Společně připravily pepřový čaj, který má pořádný říz. Stačí čtvrt lžičky čerstvě podrceného černého pepře – doporučujeme třeba velmi silný Tellicherry nebo malabarský, který je sice hodně ostrý, ale má příjemný ovocným nádech. Nadrcený pepř zalijte vroucí vodou, přidejte med a voilà! Zahřátí zaručeno.
Jste-li ale spíše příznivci kávy, čokolády nebo kakaa, Míša nezapomněla ani na vás. Stačí sáhnout po koření, jako je skořice, hřebíček nebo třeba kardamom, a proměnit váš oblíbený nápoj v zimní pohádku. A tajný tip? Přidejte i špetku chilli, pokud chcete, aby vám opravdu bylo horko! A pokud se nechcete trápit s hledáním dokonalé kombinace, máme pro vás naši speciální směs koření do kávy nebo horké čokolády, se kterým vynikající zimní nápoj přichystáte mávnutím zmrzlého proutku.
Pořad je k vidění zdarma na stránkách televize Prima (stačí se jen zaregistrovat), tak si ho nenechte ujít, abyste si doma mohli užít tu nejvoňavější zimu!