Bílý pepř celý BIO / Koření
Bílý pepř v celku je skvělý pro každého, kdo si chce vychutnat jeho jemně pikantní chuť naplno. Na rozdíl od mletého pepře se jeho aroma uvolňuje postupně, takže dodává jídlu krásnou hloubku a hřejivou kořeněnou linku. Skvěle ladí s vývary, omáčkami i marinádami, kde si v klidu poleží a nechá svůj chuťový podpis v každém soustu.
Kam se celá varianta bílého pepře nejlépe hodí?
Bílý pepř v celé podobě je ideální všude tam, kde chcete, aby se jeho chuť rozvíjela postupně a měla čas se pořádně propojit s jídlem.
- Vývary a dlouho tažený omáčky – Hoďte pár kuliček do hrnce a nechte pepř, ať si pěkně dělá svou práci. Čím déle vaříte, tím víc chutí pustí do pokrmu.
- Marinády a nakládání – Pepř skvěle funguje v marinádách na maso i ryby. Pomalu se uvolňuje a dodává krásně vyváženou kořeněnou chuť. Je super třeba do domácích nakládaných sýrů.
- Kořenící směsi na míru – Jestli si rádi mícháte vlastní koření, bílý pepř je skvělý parťák. Stačí ho podrtit v hmoždíři nebo mlýnku a máte čerstvou dávku pepřové chuti přesně podle svého gusta.
- Bílý maso a ryby – Kuře, krůta nebo jemný rybí pokrmy s bílým pepřem dostanou jemnou, ale výraznou kořeněnou tečku. Skvěle se kombinuje s máslem a bylinkami.
- Zeleninový jídla a brambory – Pár kuliček pepře přihoďte při vaření brambor, do dušené zeleniny nebo smetanového základu a uvidíte, jak dodá celému jídlu parádní chuťový podkres.
Tip na závěr: Celý bílý pepř je skvělý na pomalé vaření, ale jestli chcete dostat jeho vůni a chuť do jídla hned, stačí ho lehce podrtit v hmoždíři nebo rozmáčknout nožem. Uvolní tím svou plnou sílu a jídlo dostane silný kořeněný náboj.
Kde se pěstuje
Asie, Madagaskar, Brazílie
Země původu
Indonésie
Informace o BIO produkci
Zemědělská produkce mimo EU.
BIO produkty certifikuje kontrolní organizace CZ-BIO-003.
Etiketa pro celý bílý BIO pepř
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Bílý pepř nabízíme v těchto variantách
Dávkování celého bílého BIO pepře
Narazili jste v receptu na celý bílý BIO pepř a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
Vrchovatá čajová lžička | 4 g |
Zarovnaná polévková lžíce | 10 g |
Vrchovatá polévková lžíce | 13 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste celého bílého BIO pepře měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se bílý pepř řekne:
latinsky:
|
Piper nigrum
|
slovensky:
|
biele korenie, biely piepor
|
anglicky:
|
white pepper, white peppercorn
|
německy:
|
Weißer Pfeffer
|
francouzsky:
|
poivre blanc
|
Druh kuchyně, ve které se bílý pepř s oblibou používá
Na co se bílý pepř většinou používá
Kde koupím celý bílý BIO pepř?
Nejenom celý bílý BIO pepř, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně celého bílého BIO pepře.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě