Nejlepší koření na paštiky

Pařížský pepřPepřová směs s paprikou, koriandrem a pískavicí se hodí do paštiky pro výraznější chuť. Zkuste ji do vepřové pomazánky nebo k nakládanému sýru vedle paštiky, přinese pikantní nasládlý tón.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Paštikové kořeníTady není potřeba složitě lovit jednotlivé kořenky. Směs s muškátovým ořechem, koriandrem, bobkovým listem, hřebíčkem a skořicí vmíchejte při restování jater, masa nebo hub.Skladem42 Kč / 30 gVybrat balení Pepř bílý citrónovýRybí rillettes, paštika z uzeného pstruha nebo jemná kuřecí pěna si s bílým citrónovým pepřem rozumí skvěle. Přinese svěží citrusovou ostrost, která nezastíní máslo ani smetanu.Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení

Bobkový list mletýU jemné játrové paštiky se vyplatí opatrná ruka. Mletý bobkový list se v základu krásně rozptýlí, přinese lehce nahořklý kafrový tón a nemusíte z hotové směsi lovit žádné lístky.Skladem24 Kč / 20 gVybrat balení Česnek mletýDo paštik, kde má být česnek cítit v každém soustu, se mletá forma hodí náramně. Vmíchejte ji ke konci do jaterní pěny nebo masové pomazánky, chuť bude plná, ale bez hrubých kousků.Skladem40 Kč / 40 gVybrat balení Česnek mletý BIOPři ladění kuřecí nebo vepřové paštiky sáhněte po malé špetce mletého česneku. Snadno se spojí s máslem, sádlem i výpekem a přinese česnekovou chuť bez ostrého štípnutí čerstvého stroužku.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení Hřebíček mletýHřebíček je v paštikách silný hráč, proto stačí opravdu špetka. V pečené játrové paštice nebo masové terině rozvine teplý nasládlý tón, který si dobře rozumí s vínem i cibulovým základem.Skladem40 Kč / 20 gVybrat balení Koriandr celýCelý koriandr doporučuji krátce opražit a podrtit až před použitím. V králičí paštice nebo vepřové terině pak přinese sladce kořenitý nádech s jemnou citrusovou stopou, která směs příjemně odlehčí.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr celý BIONa domácí paštiku s brusinkami nebo nakládanou zeleninou se celý koriandr hodí jako drobný trik. Po opražení pustí pomerančově kořenitou vůni a v masovém základu se chová jemně, nevtíravě.Skladem36 Kč / 40 gVybrat balení Koriandr mletýMletý koriandr v paštice funguje rychle a rovnoměrně. Přidejte jej do směsi z kuřecích jater, másla a cibulky, kde zaoblí chuť masa a přinese lehce sladký citrusový dozvuk.Skladem28 Kč / 40 gVybrat balení MajoránkaZabijačková paštika, masová pomazánka nebo čočková varianta, majoránka v nich udělá příjemnou bylinkovou práci. Promněte ji mezi prsty a vmíchejte až ke konci, ať zůstane voňavá.Skladem18 Kč / 15 gVybrat balení Majoránka BIOU paštik s česnekem a cibulkou se majoránka neztratí. Její jemně sladká bylinková chuť sluší vepřovému masu, játrům i luštěninovým pomazánkám, nejlépe ji přidejte až po tepelné úpravě.Skladem30 Kč / 15 gVybrat balení Medvědí česnekDo svěží tvarohové paštiky, zeleninové pomazánky nebo jemné játrové pěny přinese medvědí česnek česnekový tón bez zbytečné ostrosti. Na hotový talíř přijde vhod i jako drobné posypání.Skladem42 Kč / 20 gVybrat balení Muškátový květ mletýJemné paštiky z drůbežích jater si s muškátovým květem rozumí výborně. Špetka přinese hřejivý tón připomínající skořici a pepř, krásně se spojí se smetanou, máslem i vejcem.Skladem27 Kč / 10 gVybrat balení Muškátový ořech mletýV krémové paštice dokáže mletý muškátový ořech spojit máslo, játra i smetanu do kulatější chuti. Dávkujte jej střídmě, nejlépe ke konci mixování, aby zůstal jemný a nebyl nahořklý.Skladem27 Kč / 10 gVybrat balení Nové koření celéCelé nové koření se vyplatí povařit ve výpeku, víně nebo silném vývaru na paštiku a potom vyjmout. Masové směsi dodá hřejivou vůni hřebíčku, skořice a pepře bez práškové stopy.Skladem26 Kč / 20 gVybrat balení Nové koření mletéMleté nové koření je praktické, když chcete paštiku dochutit přímo ve směsi. V játrovém základu se rychle rozvoní, přinese lehce peprný tón a jemné kořeněné teplo podobné hřebíčku.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení OreganoU zeleninové paštiky z pečených paprik, fazolí nebo lilku zkuste oregano. Přinese středomořský bylinkový tón, dobře funguje s česnekem a olivovým olejem a dodá pomazánce svěžejší švih.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení Oregano BIOOregano v paštikách nejlépe vynikne tam, kde je rajče, pečená zelenina nebo vepřové maso. Vmíchejte menší dávku do směsi a nechte jeho lehce zemitou bylinkovou chuť spojit s česnekem.Skladem32 Kč / 20 gVybrat balení Paprika sladká BIOSladká paprika dodá paštice pěknou barvu a jemně nasládlý tón. Krátce ji rozmíchejte v teplém tuku s cibulkou, potom přidejte játra nebo luštěniny, chuť se rozjede mnohem plněji.Skladem44 Kč / 40 gVybrat balení Pepř bílý mletýDo světlých paštik a jemných játrových krémů se bílý pepř hodí víc než hrubě drcený černý. Rozpustí se bez zrnek, přidá hladkou pikantnost a nechá vyniknout máslovou texturu.Skladem34 Kč / 20 gVybrat balení Pepř bourbonskýBourbonský pepř nadrťte až těsně před podáváním. Na povrchu zvěřinové paštiky nebo v sýrové pomazánce ukáže oříškové tóny, jemnou štiplavost a lehký nádech jehličí.Skladem59 Kč / 10 gVybrat balení Pepř černý drcenýDrcený černý pepř oceníte v rustikálnější paštice, kde mohou být kousky koření příjemnou součástí sousta. Výborně sedí k vepřovému masu, ořechům, sušeným švestkám i cibulovému základu.Skladem30 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý fermentovaný BIOFermentovaný pepř nedávejte do mlýnku, jemně jej rozmáčkněte nožem. Na hotové játrové paštice nebo masové terině přidá šťavnatou slanost, ovocnou pikantnost a zajímavý závěrečný akcent.Skladem68 Kč / 20 gVybrat balení Pepř černý mletýMletý černý pepř je jistota pro paštiky, kde má být pepřová chuť rovnoměrná. Vmíchejte jej do základu z jater, masa nebo hub, pěkně podtrhne plnost a přidá příjemné zahřátí.Skladem36 Kč / 30 gVybrat balení Pepř černý mletý BIOV jemně mixované paštice oceníte, že mletý černý pepř nezanechá hrubá zrníčka. Přidejte jej do teplého základu se sádlem nebo máslem a nechte jeho štiplavou vůni rozvinout.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Pepř kubebovýKubebový pepř přinese paštice citronovou pikantnost a lehce kafrový tón. Podrťte pár kuliček do kuřecí játrové pěny nebo je přidejte na závěr k sýrové pomazánce s bylinkami.Skladem37 Kč / 10 gVybrat balení Rozmarýn mletýMletý rozmarýn se v paštice krásně rozptýlí a nezůstávají po něm tuhé jehličky. U králičí nebo jehněčí teriny přidá borovicovou vůni s nádechem citrusů, stačí opravdu málo.Skladem30 Kč / 20 gVybrat balení ŠalvějŠalvěj má zemitý, lehce nahořklý charakter, který se krásně hodí k tučnějším paštikám. Zkuste ji k vepřovému masu, kachním játrům nebo do nádivkové pomazánky podávané s opečeným chlebem.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení TymiánTymián zvládne i delší pečení, proto se hodí do terin a paštik připravovaných ve formě. Přidá lehce nahořklý bylinkový tón s nádechem hřebíčku a dobře doplní játra, houby i cibulku.Skladem28 Kč / 20 gVybrat balení Tymián BIOU paštiky z drůbežích jater doporučuji tymián přidat už při restování cibule. Pomalu otevře bylinkovou vůni, dobře se spojí s česnekem a na talíři pěkně funguje i s brusinkami.Skladem36 Kč / 20 gVybrat balení Zázvor mletýMletý zázvor se v paštikách hodí tam, kde chcete jemnou pikantnost a lehký citrusový tón. Zkuste jej do kuřecí pěny, zeleninové teriny nebo vepřové pomazánky se švestkami.Skladem39 Kč / 30 gVybrat balení Zázvor mletý BIOU výraznější masové paštiky může malá špetka zázvoru příjemně rozhýbat chuť. Vmíchejte ho do směsi s cibulkou a máslem, zvlášť dobře sedne k drůbeži, vepřovému masu a nakládané zelenině.Skladem45 Kč / 30 gVybrat balení