Tymián BIO / Koření
Tymián je silně aromatická bylinka, která si vás získá svou lehce nahořklou chutí s tóny hřebíčku a kafru. Jeho výrazná vůně dokáže skvěle podtrhnout chuť masa, ryb i zeleniny a hodí se do celé řady pokrmů – od omáček přes pečená jídla až po bylinková másla. Díky své odolnosti vůči delší tepelné úpravě si zachovává své aroma i po dlouhém dušení, což ho dělá ideální volbou pro pomalu tažené recepty.
Jeho chuť skvěle ladí s dalšími středomořskými bylinkami, jako je bazalka, oregano nebo majoránka, a tvoří základ mnoha provensálských směsí. Pokud chcete chuťově vyladit těstoviny, pizzu nebo pečenou zeleninu, tymián vás rozhodně nezklame.
Kam se tymián nejlépe hodí?
Tymián se skvěle kombinuje s masem, zeleninou, sýry i luštěninami. Díky své schopnosti postupně uvolňovat aroma se hodí do receptů, kde potřebujete, aby koření rozvinulo chuť jídla postupně.
- Polévky a omáčky – Výborný do vývarů, rajčatových omáček, krémových polévek i omáček k masu.
- Maso a ryby – Skvěle dochutí pečené kuře, vepřové i zvěřinu, hodí se také na ryby, zejména lososa nebo pstruha.
- Zelenina a luštěniny – Výborný k pečeným bramborám, lilku, cuketě nebo do dušené čočky a cizrny.
- Těstoviny a pizza – V kombinaci s oreganem a bazalkou tvoří dokonalou směs na pizzu, těstoviny nebo bruschetty.
- Bylinková másla a dresinky – Přidejte tymián do olivového oleje, másla nebo domácích dresinků a povýšíte chuť každého jídla.
- Paštiky a nádivky – Perfektní do domácích paštik, sekaných nebo pečených nádivkových směsí.
Tip: Tymián si skvěle rozumí s citronem, medem a česnekem, takže ho můžete využít nejen v klasické kuchyni, ale i při přípravě bylinkových čajů nebo ochucených sirupů. Pokud chcete středomořskou atmosféru na talíři, zkuste tymián smíchat s bazalkou, oreganem a majoránkou a posypat touto směsí rajčata se sýrem nebo grilovanou zeleninu – jednoduchý trik, který jídlo krásně provoní a zvýrazní jeho chuť.
Kde se pěstuje
Středomoří, Evropa
Země původu
Německo, Egypt, Maroko
Informace o BIO produkci
Zemědělská produkce mimo EU.
BIO produkty certifikuje kontrolní organizace CZ-BIO-003.
Etiketa pro BIO tymián
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Tymián nabízíme v těchto variantách
Dávkování BIO tymiánu
Narazili jste v receptu na BIO tymián a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
Zarovnaná čajová lžička | 1 g |
Vrchovatá čajová lžička | 2 g |
Zarovnaná polévková lžíce | 3 g |
Vrchovatá polévková lžíce | 5 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste BIO tymiánu měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Jak se tymián řekne:
jiné názvy:
|
vlašská mateřídouška, dymián, thým vonný, démut, římská mateřídouška
|
latinsky:
|
Thymus vulgaris
|
slovensky:
|
tymián
|
anglicky:
|
thyme
|
německy:
|
Thymian
|
francouzsky:
|
thym
|
Druh kuchyně, ve které se tymián s oblibou používá
Na co se tymián většinou používá
Kde koupím BIO tymián?
Nejenom BIO tymián, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně BIO tymiánu.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě