Indická kuchyně je plná vůní a bohatých chutí, ale ne každý si potrpí na pálivost. Dětské kari je speciálně namíchaná směs koření pro děti, která přináší autentickou chuť indického kari, ale bez ostrého chilli. Díky tomu si ho mohou vychutnat nejen děti od 3 let, ale i dospělí, kteří preferují jemnější kořenění nebo se vyhýbají ostrým jídlům.
Jemné kari bez soli – ideální pro rodinné vaření i dietní stravování
Toto kari pro děti neobsahuje žádnou sůl, pálivé papričky ani dráždivé koření, což z něj dělá skvělou volbu nejen pro malé strávníky, ale také pro lidi s citlivým zažíváním, seniory nebo osoby na šetrné dietě. Pokud se například vyhýbáte pálivému jídlu, toto koření pro děti dodá pokrmům plnou chuť díky kombinaci jemného koření a bylinek, jako je kurkuma, koriandr, fenykl, římský kmín, pískavice a sladká paprika.
Jak koření na kari pro děti použít?
Použití tohoto koření pro děti je jednoduché a stejné jako u klasického kari. Skvěle se hodí do jemných a lehce kořeněných jídel, která ocení celá rodina.
Maso
- Dochutí kuře, krůtí i ryby bez zbytečné pálivosti.
- Skvělé na pečené maso, dušené pokrmy i jemné omáčky.
- Kari pro děti můžete použít do marinády smícháním s olejem a trochou citronové šťávy.
Zelenina a luštěniny
- Výborné na dušenou nebo restovanou zeleninu, jako jsou cukety, mrkev, dýně nebo batáty.
- Jemně ochutí luštěniny – čočku, cizrnu nebo fazole.
- Skvělé do zeleninových polévek, kde vytvoří hřejivou chuťovou hloubku.
Rýže, těstoviny a brambory
- Dětské kari můžete přidat při vaření rýže nebo těstovin pro jemnou orientální chuť.
- Výborné na pečené brambory nebo jako součást domácího bramborového pyré.
Omáčky a polévky
- Toto koření jemně ochutí smetanové omáčky nebo kokosové kari bez pálivosti.
- Ideální do zeleninových a luštěninových polévek, kde pomůže zvýraznit chuť.
- Lze použít i do dětských vývarů pro zajímavější chuť bez dráždivých složek.
Pomazánky a nádivky
- Zkuste koření přimíchat do tvarohových nebo luštěninových pomazánek.
- Výborné je i do domácích nádivkových směsí, například s pečenou zeleninou.
Tip na jemné kuřecí kari pro děti
Na pánvi orestujte kousky kuřecího masa, přidejte dětské kari koření, zalijte kokosovým mlékem nebo smetanou a nechte chvíli probublat. Podávejte s rýží nebo jemnými těstovinami. Výsledkem je lahodné jídlo pro děti, které je jemné, voňavé a plné exotických chutí.
Díky tomuto koření pro děti si na domácím kari pochutná celá rodina – bez obav z přílišné pálivosti!
Dávkování dětského kari
Narazili jste v receptu na dětské kari a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 3 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 4 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 9 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 12 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste dětského kari měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí. My doporučujeme 1 vrchovatá polévková lžíce koření na 1 kg masa nebo 500 g rýže.
Kde koupím dětské kari?
Nejenom dětské kari, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně dětského kari.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě