Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst a k masu (především rybám), kterým dodá citronovou příchuť. Lze ji použít i jako náhražku citronové trávy v asijských pokrmech.
Narazili jste v receptu na mletou citronovou kůru a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste mleté citronové kůry měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Sledujte nás na sociálních sítích, ať vám nic neunikne :-)