Laskominy Quinoa černá
Quinoa, nebo-li hezky česky merlík chilský, je velmi stará kulturní plodina pěstovaná již více než 5 000 let v Peru, Bolívii a Chile. Její semena jsou ceněna po celém světě především pro svou vysokou nutriční hodnotu. Kromě vysokého procenta bílkovin, obsahují tato drobná zrníčka qunoi sacharidy, vlákninu, vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, E, vápník, měď, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, zinek, kyselinu listovou a tuky. Že se jedná o výjimečnou plodinu, potvrzuje i NASA, která quinou zařadila do výzkumného programu potravin pro život lidí během dlouhých vesmírných letů.
Semena quinoi neobsahují lepek a jsou tudíž vhodná při bezlepkové dietě. Díky svému nízkému glykemickému indexu je quinoa oblíbená při redukčních dietách.
|
Průměrné výživové hodnoty na 100 g výrobku |
|
Energie: |
389 kcal |
|
Rostlinné tuky: |
5,8 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny: |
< 1 g |
|
Sacharidy: |
66,6 g |
|
- z toho cukry: |
60,7 g |
|
Vláknina: |
5,9 g |
|
Bílkoviny: |
13,6 g |
|
Sůl: |
0 g |
|
Sodík: |
0 mg |
|
Hořčík: |
0 mg |
|
Vápník: |
56 mg |
Příprava
Semena quinoi se připravují podobně jako rýže nebo kuskus. Na jeden díl quinoi dejte dva díly vody a vařte 15 - 20 minut.
Upozornění
Před použitím semínka quinoi důkladně propláchněte horkou vodou.
Země původu
Peru
Etiketa pro Quinou černou
Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Kde koupím Quinou černou?
Nejenom Quinou černou, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně černé quinoy.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě