Chilli uzené Tex-Mex

 
Koření Chilli uzené Tex-Mex
Cena: 160,- / 100 g

Je nám líto, ale prodej tohoto zboží byl ukončen.

Vyhledat podobný produkt

Uzené chilli papričky Tex-Mex jsou jen mírně pálivé (mají pálivost 5 000 - 10 000 jednotek pálivosti SHU). V kuchyni se používají především do mexických jídel, ať už vegetariánských nebo např. k ochucení dušené zeleniny k masu. S oblibou se též přidávají do burittos, salsy, omáček a různých marinád.

Tex-Mex chilli papričky, nebo-li Anaheim, kterým se též říká New Mexican chilli, kalifornské chilli nebo Magdalena, jsou odrůda papriky seté Capsicum annuum. Název "Anaheim" dostaly podle oblasti Anaheim v Kalifornii, kam je přivezl kolem roku 1900 farmář Emilio Ortega.

Druh kuchyně, ve které se chilli uzené tex-mex s oblibou používá
 
Země původu Mexiko