Chilli Jalapeño zelené mleté
Balení 40 g 48 Kč koupit Balení 80 g 96 Kč koupit volná
váhavybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem v e-shopu a na prodejně Nuselská 10, Praha 4
Jednotková cena: 120 Kč/ 100 g
Koření Chilli Jalapeño zelené mleté
 

Koření Chilli Jalapeño zelené mleté

Jestli hledáte chilli, které přidá do jídla příjemnou pálivost, ale neodpálí vám chuťové buňky, jalapeño je ideální volba. Existuje ve dvou variantách – zelené a červené. Zelené jalapeño má čerstvější, bylinkovější chuť, zatímco červené je zralejší, sladší a o něco pálivější. S pálivostí okolo 10 000 SHU patří jalapeño k mírnějším papričkám, které dodají jídlu pikantní šmrnc, aniž by přebily ostatní chutě. Má jemně nasládlou, trochu kouřovou a lehce ovocnou chuť, která krásně ladí s masem, sýry, omáčkami nebo tradičními mexickými specialitami.

Jemně mletá forma těchto papriček se krásně zapracuje do omáček, marinád a kořenících směsí – díky tomu se pálivost rovnoměrně rozloží a přirozeně splyne s ostatními chutěmi. Chilli papričky jalapeño jsou sice výrazné, ale nepřebíjí ostatní ingredience, takže jsou perfektní volbou i pro ty, kteří chtějí jemné chilli, které zvýrazní chuť pokrmu, ale nepromění ho v ohnivou zkoušku odvahy.

Jak chilli papričky jalapeño používat?

Tahle varianta chilli je neuvěřitelně univerzální. Skvěle se rozpouští v tekutinách, což znamená, že je ideální do omáček, polévek nebo marinád, ale stejně tak se hodí i do suchých směsí nebo na posypání hotových jídel.

  • Mexické speciality – nezbytnost pro tacos, nachos, burritos nebo salsy. Přidává jemnou pálivost, která krásně ladí s rajčaty, limetkou a koriandrem.
  • Marinády a omáčky – zkuste ho do marinád na kuřecí, vepřové i mořské plody, kde se pálivost krásně spojí s olejem a kořením.
  • Hamburgery a grilování – smíchejte s mletým masem nebo posypte steaky a grilovanou zeleninu pro lehký pálivý nádech.
  • Sýry a vaječné pokrmy – skvěle doplní tavené i tvrdé sýry, míchaná vejce, omelety nebo sýrové dipy.
  • Polévky a pomazánky – zkuste přidat do guacamole, hummusu, sýrových pomazánek nebo do krémových polévek, kde pálivost jemně podtrhne krémovost.

Zelené vs. červené jalapeño – kdy kterou variantu?

  • Zelené jalapeño je čerstvější, bylinkovější a méně pálivé, skvěle ladí s citrusy, čerstvými sýry a lehkými marinádami.
  • Červené jalapeño je zralejší, sladší a má výraznější pálivost, perfektně doplní rajčatové omáčky, pikantní salsy a výraznější kořenící směsi.

Pokud chcete jemné, lehce pálivé chilli, které dodá pokrmu pikantní říz, ale neukradne mu chuť, sáhněte po zeleném jalapeñu. Pokud hledáte trochu plnější, sladší chuť s intenzivnějším dozvukem, červené jalapeño je skvělá alternativa.

Kde se pěstuje Mexiko, Peru, Texas, Čína
Země původu Čína
Etiketa pro mleté zelené chilli papričky Jalapeño
 
Jak se chilli Jalapeño řekne:
latinsky: Capsicum
Druh kuchyně, ve které se chilli Jalapeño s oblibou používá
 

Kde koupím mleté zelené chilli papričky Jalapeño?

Nejenom mleté zelené chilli papričky Jalapeño, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.

Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně mletých zelených chilli papriček Jalapeño.

Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.

Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.

Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.

Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě