Jestli to máte rádi ostré, tak tohle koření je pro vás jak dělané. Žádná mdlá příloha, ale hranolky, které mají pořádný říz! Tohle pikantní kouzlo dodá šmrnc nejen křupavým hranolkům, ale i pečeným bramborám, domácím chipsům nebo americkým bramborám. Stačí jen posypat a užít si tu dokonalou kombinaci papriky, chilli, česneku a hromady dalších koření, které spolu tvoří ten správný ohnivý mix. A žádné dosolování – tahle směs už všechno potřebné má.
Mimochodem, jestli ale spíš hledáte klasické koření na hranolky, mrkněte na naše koření na hranolky Klasik, a pokud chcete brambory s dotekem uzené chuti, sáhněte po kouřovém koření na hranolky.
Jak koření použít?
Než se do toho pustíte, vězte, že tahle směs má grády! Takže pokud to s pálivostí chcete trochu krotit, začněte raději s menší dávkou.
- Hranolky na maximum – Upečte nebo osmažte hranolky dozlatova a ještě horké je promíchejte s tímhle kořením. Česnek a chilli se krásně rozvoní a chuť bude famózní.
- Americké brambory s řízem – Přidejte do oleje trochu koření, promíchejte s bramborami a upečte je v troubě. Výsledkem budou perfektně křupavé, pikantní brambory s jemným nádechem česneku a římského kmínu.
- Domácí chipsy s ohnivým dotekem – Nakrájejte brambory na tenké plátky, osmažte nebo upečte v troubě a posypte touto směsí. Kečup nebo zakysaná smetana k nim budou skvělá volba.
- Pálivé dipy – Smíchejte koření s majonézou, jogurtem nebo zakysanou smetanou a udělejte si fantastický dip ke grilovanému masu nebo zelenině.
Tip pro fajnšmekry: Tohle koření ale není jen na brambory! Zkuste ho přidat do marinád na kuřecí křidýlka nebo na domácí popcorn pro trochu ostřejší filmový večer.