Černý čaj Keemun
Tento černý čaj je pojmenovaný podle staršího názvu kraje (Qimen) v oblasti pěstování. Je znám od roku 1875 (dříve se zde zpracovával pouze jako zelený čaj) a rychle si získal popularitu zejména v Anglii.
Keemun má pravidelné jemné lístky, které dávají tmavě rubínový nálev. Prochází pomalými procesy schnutí a oxidace, což vede k jemně kouřové, nasládlé chuti i vůni.
Obsah kofeinu: střední
Chuť a vůně
Lehce kouřová a nasládlá chuť s ovocnými a kakaovými tóny, s nižším obsahem tříslovin, květinová vůně.
Doporučené dávkování
Na jeden šálek doporučujeme 2 g čaje Keemun. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava
Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje. Zalijte vroucí vodou a ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Z tohoto čaje lze udělat až tři nálevy.
Je možné ho dochutit mlékem nebo citronem a osladit dle chuti.
Země původu
Čína
Etiketa pro čaj Keemun
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Kde koupím čaj Keemun?
Nejenom čaj Keemun, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně čaje Keemun.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v libovolném množství již od 10 gramů a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě