Mleté maso je klasika, která nikdy nezklame, ale proč ho s touto bylinkovou směsí koření neposunout na úplně novou úroveň ? Ideální kombinace česneku, majoránky a muškátového květu dodá každému pokrmu hloubku chuti a vůni, která láká k dalšímu soustu. Ať už chystáte karbanátky nebo domácí sekanou, tahle směs bude váš tajný trik na dokonalý výsledek.
Do čeho se koření na mleté maso hodí?
A když už máte tohle koření doma, nezůstávejte jen u sekané. Vyzkoušejte ho i v dalších receptech, kde vykouzlí chuť, kterou si zamilujete:
- Karbanátky a sekaná – ideální do tradičních českých klasik, které díky směsi získají vyváženou chuť.
- Masové kuličky – do omáček nebo jako šťavnaté jednohubky na špejli, směs dodá všem variantám skvělou chuť.
- Špízy z mletého masa – okořeňte směsí mleté maso, napíchejte na špejle a dejte na gril nebo do trouby.
- Zapékané dobroty – ochuťte mleté maso na nádivky, lasagne nebo musaku a překvapte celou rodinu.
Jak s kořením pracovat?
Tahle směs nepotřebuje žádné speciální postupy. Stačí ji smíchat s mletým masem při přípravě a zbytek práce udělá za vás. Vynikající je i na závěrečné dochucení, kdy se její aroma krásně rozvine. Pokud připravujete špízy, přidejte směs přímo do masa, vytvarujte na špejle a upečte. Do sekané nebo karbanátků ji stačí zamíchat společně s vajíčkem a strouhankou. Jednoduché na výrobu, ale vynikající na talíři.