Směs koření Koření pěti vůní

 
Koření pěti vůní
Směs koření Koření pěti vůní Fotografie zobrazuje KOŘENÍ PĚTI VŮNÍ z našeho obchodu. Nepoužíváme ilustrační snímky z fotobank nebo propagační obrázky od dodavatelů.
Balení 20 g 32,- Kč koupit Balení 40 g 64,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?

Směs pěti druhů koření, která se používá v Číně ke kořenění pečeného masa či drůbeže a k ochucení marinád. Badyán v této směsi hraje hlavní housle, prostupuje velmi jemně vůní i chutí, který zlehka dotváří anýz a ostatní příměsi, společně tvoří dokonalý akord prostý zbytečné palčivosti. Jako většina orientálních koření, pečuje o dobré zažívání strávníků.

Náš tip:

Nuselská variace na asijsou kuchyni s kořením pěti vůní

Co budeme potřebovat:

  • Vepřová panenka
  • Vaječné nudle
  • Česnek
  • Koření pěti vůní
  • Pepř
  • Sezamový olej, přepuštěné máslo Ghí či sádlo
  • jarní cibulka, červená cibule, zázvor, chilli paprička, citrón, řapíkatý celer, bazalka, citronová tráva, řapíkatý celer)
      

Asi lžíci koření pěti vůní nasypeme do malé sklenky o velikosti dětské výživy, do poloviny skleničky přilijeme olej a protřepeme, aby se koření s olejem rovnoměrně propojilo. Marinádou potřeme maso a necháme působit. Uvaříme nudle, aby byly připravené na osmažení. Finální příprava bude šup šup, jako v asijské restauraci. Troubu nebo remosku necháme rozehřát. Česnek a bylinky nakrájíme. Na pánvičce nahřejeme tuk a maso naprudko zatáhneme ze všech stran a dáme péct max. 10 minut a dáme odpočívat. Na pánvičce osmahneme česnek, zázvor, můžeme k tomu použít olej s kořením. Přidáme sojovou omáčku a mícháme tak 2 minutky. Pak přidáme nudle, které zlehka obalujeme ve zlatavé omáčce. Před servírováním maso nakrájením na tenčí plátky. Na talíři ozdobíme bylinkami. Bylinky se mohou servírovat i na samostatném talířku s limetkou a s chilli papričkou nakrájenou na úhledná malá kolečka bokem společně s limetkou. Výsledný dojem vonných dálek můžeme zaručit.

Země původu: Česká republika