Pečené kuře patří mezi největší klasiky české kuchyně – křupavá kůrčička, šťavnaté maso a příjemně voňavé koření, které kuřátku dodá nepřekonatelnou chuť. Tato kombinace koření je namíchaná tak, aby nebyla příliš agresivní, a přesto dodala kuřecímu masu bohatou chuť a krásnou barvu.
Kombinace koriandru, sladké papriky, hořčice, kurkumy a kmínu zajistí, že kuře bude jemně kořeněné, se zlatavou barvou a lehce pikantní vůní. Díky svému složení je směs velmi šetrná k zažívání, a proto se hodí i pro lehčí úpravy masa nebo při dietním stravování.
Jak použít koření na kuře Klasik?
Tato směs koření se skvěle hodí na všechny způsoby přípravy kuřete. Vyzkoušejte ji třeba takto:
- Pečené kuře – Kořením důkladně potřete celé kuře nebo kuřecí díly a nechte chvíli odležet.
- Grilované kuře – Směs koření smíchejte s olejem, potřete maso a nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Dušené kuře na zelenině – Okořeňte kuřecí maso, nechte ho zatáhnout na pánvi a poté podlijte vodou nebo vývarem.
- Kuře na pánvi – Koření se skvěle hodí i na rychlé restování kuřecích prsou nebo stehen.
- Kuřecí polévka – Přidejte špetku koření do vývaru pro jemnější, ale příjemně kořeněnou chuť.
Jak s kořením na kuře pracovat?
Koření můžete nanést přímo na maso, nebo ho smíchat s olejem či trochou vody a vytvořit marinádu. Pro nejlepší výsledek nechte maso chvíli odležet, aby koření proniklo do hloubky.
Koření na kuře Klasik je ideální volbou pro všechny, kdo si chtějí vychutnat poctivě ochucené kuře bez zbytečné agresivity chutí. Hodí se nejen pro klasickou českou kuchyni, ale i pro lehké dietní úpravy masa.