Koření Čertovo lejno celé (Asafoetida)

 
Čertovo lejno celé
Koření Čertovo lejno celé (Asafoetida) Fotografie zobrazuje ČERTOVO LEJNO CELÉ (ASAFOETIDA) z našeho obchodu. Nepoužíváme ilustrační snímky z fotobank nebo propagační obrázky od dodavatelů.
Čertovo lejno celé
Čertovo lejno celé
Čertovo lejno celé
Čertovo lejno celé
 
Jak se čertovo lejno celé řekne:
latinsky: Assa foetida
Balení 20 g 56,- Kč koupit Balení 40 g 112,- Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?

Asafoetida, nebo-li Čertovo lejno, je pryskyřice z kořenů tropických stromů rodu Ferula. Svůj neobvyklý český název získala pro svou velmi specifickou vůni. Zápach koření se ale při tepelné úpravě ztratí, proto na začátku úpravy pokrmu čertovo lejno opražte na oleji. Po opražení chuť tohoto koření připomíná lahodnou směs cibule a česneku. Užití je především ve vegetariánské kuchyni. V tradiční indické medicině se používá jako podpůrný prostředek při nadýmání a bronchitidě.

Země původu: Indie