Přidáním bourbonské vanilky do solných květů Fleur de Sel se vaše chuťové buňky setkají se dvěma kulinářskými superlativy. Kombinace sladkého a slaného je ideální pro přípravu exotických jídel jako např. ryby, mořské plody nebo třeba sladkokyselé vepřové s ananasem. Tato kombinace chutí se rovněž skvěle hodí k některým druhům vařené a dušené zeleniny jako např. brokolice. Kombinace jemné soli a vanilky příjemně zjemní nahořklou chuť brokolice nebo kapusty, že i zapřísáhlý odpůrce této zeleniny ji začne milovat.
Fleur de Sel má jemnou, křupavou texturu a doslova se rozplývá v ústech. Nemá hořkou pachuť jako tradiční soli, a proto je ideální do této skvělé směsi s bourbonskou vanilkou, které se též říká královna koření.