Tonka fazole BIO

 
Bio koření Tonka fazole BIO
Balení 10 g 40 Kč koupit Balení 40 g 160 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 400,- / 100 g
Cena: 400,- / 100 g
Jak se tonka řekne:
jiné názvy: silovoň, tonkové boby, cumaru, kumaru
latinsky: Dipteryx odorata
slovensky: Fazule tonka
anglicky: Tonka beans
německy: Tonkabohnen
francouzsky: Fève tonka
vietnamsky: Đậu tonka
rusky: Бобы тонка

Fazole Tonka se používají při přípravě moučníků, dezertů, nebo zmrzlin. Kromě sladké kuchyně se přidává tonka do rajčatových omáček, mrkvové polévky nebo i do těstovin. Zajímavé je její využití v  rozličných koktejlech a alkoholických nápojích, dokonce včetně piva.

S tonkou se pracuje stejně jako s celým muškátovým oříškem. Stačí těsně před použitím nastrouhat malé množství na struhadýlku nebo ve speciálním mlýnku na muškátové oříšky. Na jedno vaření/pečení stačí množství zhruba na špičku nože.

Na co se používá Fazolky tonka jsou skvělou přísadou do dezertů, karamelových cukrovinek, zmrzliny a dalších sladkostí.
Upozornění Při skladování se mohou na povrchu fazolí objevit drobný bílý prášek, který není plíseň, ale přirozený proces, který nemá vliv na kvalitu.
Země původu Brazílie
Informace o BIO produkci Zemědělská produkce mimo EU.
BIO produkty certifikuje kontrolní organizace CZ-BIO-003.
Tonka je dostupná v těchto variantách