Koření na ratatouille
Ratatouille je mistrovské dílo francouzské kuchyně, které spojuje cuketu, lilek, papriku a rajčata do úžasné kombinace plné slunce a vůně Středomoří. Tento pokrm, pocházející z Provence, je důkazem, že s jednoduchými surovinami a správným kořením lze vykouzlit něco opravdu výjimečného.
Tato hrubě mletá směs dodá zeleninovým jídlům jemně pikantní a lehce nasládlou chuť a zároveň krásně doplní jejich barvy. Kombinace sladké papriky, kmínu, cibule a bílé hořčice vytvoří dokonalou harmonii, která povzbudí chuťové pohárky a podpoří přirozenou chuť zeleniny.
Jak koření na ratatouille používat?
Ať už dáváte přednost klasickému dušenému ratatouille, pečené zelenině nebo něčemu úplně jinému, tato směs koření vám skvěle poslouží:
- Na tradiční ratatouille – Stačí nakrájet lilek, cuketu, papriky a rajčata, orestovat na olivovém oleji a přidat koření. Pomalu duste, ať se chutě krásně propojí – výsledek? Dokonalá harmonie zeleniny, bylinek a koření.
- Na pečenou nebo grilovanou zeleninu – Posypte plátky lilku, cukety nebo papriky před pečením nebo grilováním. Po upečení získá zelenina nádhernou vůni a chuť, která vás teleportuje do sluncem zalité Provence.
- Do leča a zeleninových směsí – Chcete oživit klasické lečo? Stačí špetka této směsi a z obyčejné zeleniny se stane chuťový zážitek!
- Do polévek a omáček – Perfektní v rajčatové polévce, zeleninových vývarech nebo omáčkách na těstoviny – zkuste ji třeba v jednoduché omáčce z čerstvých rajčat a česneku.
- Na pizzu, těstoviny a slané koláče – Nasypte na domácí pizzu, focacciu nebo quiche – jednoduchý trik, jak dodat jídlu tu pravou středomořskou jiskru.
Vdechněte svým pokrmům chuť Provence. Stačí hrstka této voňavé směsi a i ta nejjednodušší zelenina bude chutnat jako od zkušeného francouzského kuchaře.
Doporučené dávkování
2 polévkové lžíce na 500 g zeleniny
Složení koření na ratatouille
Země původu
Česká republika
Etiketa pro koření na ratatouille
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Dávkování koření na ratatouille
Narazili jste v receptu na koření na ratatouille a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 2 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 3 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 7 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 9 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste koření na ratatouille měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí. My doporučujeme 2 polévkové lžíce na 500 g zeleniny.
Druh kuchyně, ve které se koření na ratatouille s oblibou používá
Na co se koření na ratatouille většinou používá
Kde koupím koření na ratatouille?
Nejenom koření na ratatouille, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně koření na ratatouille.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě