Třtinový uzený cukr / Koření
Uzený třtinový cukr je opravdová specialita, která spojuje přírodní sladkost třtinového cukru s jemným kouřovým aroma bukového dřeva. Tento cukr se po osm dní pomalu udí, aby získal bohatou chuť s hlubokými karamelovými tóny a lehkým nádechem kouře.
Tento nečekaný chuťový kontrast je perfektní do masových marinád, barbecue omáček, salátových dresinků nebo pečené zeleniny. Skvěle se hodí i do kávy, horké čokolády nebo mléčných nápojů. Pokud rádi experimentujete, zkuste jím posypat vanilkovou zmrzlinu nebo čokoládové dezerty a nechte se překvapit jeho neodolatelnou chutí.
Jak uzený třtinový cukr použít?
- Na maso a marinády – Cukr smíchejte s kořením, solí a olivovým olejem a vytvořte originální marinádu na grilované maso nebo ryby.
- Do omáček a dresinků – Přidejte uzený cukr do barbecue omáčky nebo do balzamikového dresinku na salát.
- Na sladké pokrmy – Posypte tímto ochuceným cukrem čokoládový dort, vanilkovou zmrzlinu nebo karamelový dezert.
- Do nápojů – Uzený třtinový cukr osladí kávu, cappuccino nebo horkou čokoládu a dodá jim neobvyklý kouřový podtón.
- Na grilovanou zeleninu – Cukr je skvělý i na pečené dýně, batáty nebo mrkev s máslem.
Tip na grilovací kouřovou glazuru
Smíchejte uzený třtinový cukr s hořčicí, balzamikovým octem a olivovým olejem. Potřete směsí maso nebo zeleninu těsně před dopečením na grilu a nechte zkaramelizovat. Výsledek? Dokonalá chuť s jemnou kouřovou sladkostí!
Složení uzeného třtinového cukru
Země původu
Argentina
Etiketa pro uzený třtinový cukr
Označte si své dózy stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na dózy nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů.
Více informací
Třtinový cukr nabízíme v těchto variantách
Dávkování uzeného třtinového cukru
Narazili jste v receptu na uzený třtinový cukr a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.
| Zarovnaná čajová lžička | 4 g |
| Vrchovatá čajová lžička | 5 g |
| Zarovnaná polévková lžíce | 12 g |
| Vrchovatá polévková lžíce | 16 g |
Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste uzeného třtinového cukru měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.
Na co se třtinový cukr většinou používá
Kde koupím uzený třtinový cukr?
Nejenom uzený třtinový cukr, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně uzeného třtinového cukru.
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě