Tak jako nás v úžas přivádí tisíce let staré chrámy mayské kultury, tak i naše chuťové buňky šílí ze středoamerické kuchyně, která je známá nejen svou pikantností, ale hlavně pestrostí chutí a vůní. Zabalte si tedy ty nejlepší kousky aztéckého kulinářství do tortilly a vydejte se na cestu, bon voyage!
Obsah dárkové sady koření Grilování kolem světa - Střední Amerika:
TACO
Směs koření na tacos vás přenese přímo do pulzujících ulic Mexika, kde doslova na každém rohu narazíte na tuto kukuřičnou i pšeničnou tortilu, která je naplněná různou masovou nebo zeleninovou náplní. Proměňte své hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, ale i ryby, mořské plody či vegetariánské alternativy, jako na příklad sýry nebo grilovanou zeleninu, ve fiestu chutí. Stačí, když směs koření důkladně promícháte s obsahem tacos a necháte vůně proniknout a naplnit každé sousto jeho neodolatelnou pikantností.
Složení: paprika, cibule, dextróza, kurkuma, chilli, sůl, římský kmín, oregano, česnek, řepkový olej.
CHILI CON CARNE
Speciální pikantní směs koření na jedno z nejslavnějších texasko-mexických jídel. Španělsky název znamená chilli s masem a jedná se o pálivý pokrm z fazolí, rajčat, mletého masa a samozřejmě chilli. Další koření začali přidávat až evropští přistěhovalci, kteří těžko snášeli původní pekelnou verzi s pořádnou dávkou mletých chilli papriček. Kromě masové varianty si můžeme připravit i vegetariánskou, které se říká Chili sin carne nebo-li chilli bez masa. A kdyby vás mátlo, proč se v názvu tohoto jídla píše „chili” místo „chilli”, tak skutečně ve španělštině se chilli píše jen s jedním l.
Složení: sůl (10 %), chilli, římský kmín, česnek, paprika, oregano, paprikový extrakt.
CHIPOTLE
Chipotle jsou drcené červené chilli papričky Jalapeño s kouřovým aroma, které dodají jídlu příjemně uzenou pikantní chuť. Chipotle se používají při přípravě barbecue omáček, marinád nebo pomazánek a díky hrubě drcené formě se skvěle hodí k dekoraci grilovaných mas, ryb, hamburgerů, ale i na pizzu nebo k ochucení těstovin. Protože tyto chilli Jalapeño papričky mají silnou dužinu, nejsou vhodné pro sušení na vzduchu. Proto se již po staletí suší technikou, kterou vyvinuli staří Aztékové - uzení kouřem z ovocných stromů. Díky tomu získávají jedinečnou ovocnou chuť s výrazným kouřovým aroma.
Složení: chilli Jalapeño Chipotle kouřové.
Obsah sady: 150 gramů koření.
Kde koupím Sada koření Grilování kolem světa - Střední Amerika?
Nejenom Sada koření Grilování kolem světa - Střední Amerika, ale i další různé koření, kávu, čaj a různé laskominy koupíte v našem obchodě Království chuti v Praze, Nuselská 10.
Rodinný obchod Království chuti manželů Michaely a Jana Schneedorferových je největším kamenným specializovaným obchodem s kořením v České republice, ve kterém naleznete přes 300 druhů čerstvého koření a nepočítaně různých bylinek, pražené kávy, čajů, ořechů, sušených plodů a dalších laskomin, včetně .
Při vstupu do tohoto nenápadného krámku vás napadne, že snad ani nejste v obchodě, ale spíše v unikátním muzeu, protože veškerý sortiment je dostupný ve velkých skleněných dózách a tak si jej můžete před nákupem důkladně prohlédnout a přivonět. Mnoho zákazníků také přivítá, že lze koření zakoupit v téměř libovolném množství a mohou tak směle v kuchyni experimentovat s novými neznámými chutěmi. Samozřejmostí je rovněž bezobalový nákup do přinesených kořenek, dóz nebo sáčků. Standardně veškeré zboží balíme do kvalitních plastových ZIP sáčků s možností opakovatelného uzavírání, ale na přání vám rádi produkty zabalíme do papírových sáčků.
Pořídit si zde můžete rovněž doplňky jako např. mlýnky na kávu i koření, kořenky, kávovary typu french press a mocca a nepřeberný výběr plechových dóz na čaj, kávu a další potraviny.
Veškerý sortiment je též dostupný v internetovém obchodě s doručením po celé České republice od 69 Kč.
Kontakty a otevírací doba obchodu | Více informací o dopravě